قبل شم النسيم.. إقبال كبير على الفسيخ والرنجة في القليوبية.. فيديو وصور
تاريخ النشر: 5th, May 2024 GMT
شهدت محافظة القليوبية إقبالا كبيرا على شراء الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة وغير المملحة احتفالا بأعياد الربيع وشم النسيم، وهي من العادات المصرية الأصيلة التي مهما كانت الظروف لا يقدر المصريين أن يتخلوا عنها خلال احتفالاتهم كل عام.
وأكد عدد كبير من تجار الأسماك المملحة استقرار أسعار الرنجة والفسيخ والسردين قبل الاحتفال بأعياد شم النسيم.
وقال محمد الصاوى صاحب أشهر وأقدم محل لبيع الفسيخ والرنجة بمدينة طوخ ، إن الإقبال على الشراء هذا العام مرتفع للغاية قياسا بالأعوام السابقة نظرا لأن شم النسيم تزامن الاحتفال به بعد مرور شهر رمضان وعيد الفطر.
واشار " الصاوى " إلى أن الأسعار جاءت كالتالي: الفسيخ يتراوح بين 300 إلى 350 جنيهًا والسردين يتراوح سعره من 100 إلى 120 جنيها بحسب حجمه وأنواعه "الدلع، الوسط، والحادق"، مؤكدا أن السردين "الدلع" هو الأكثر مبيعا، لأنه يصلح لكافة الأذواق وبعض فئات مرضي الامراض المزمنة.
وأضاف أنور الصاوى أن الرنجة شهدت إقبالا كبيرا هذا العام من قبل المواطنين خاصة بعد انخفاض الأسعار ، مشيرا الى أن الرنجة الهولندي هي الأكثر مبيعا في مصر، ويتراوح سعر الرنجة من 130 إلى 150 بحسب حجمها ونوعها.
رفع حالة الطوارئ بمحافظة القليوبيةمن جانبها رفعت محافظة القليوبية حالة الطوارئ لاستقبال شم النسيم وعيد الربيع على جميع القطاعات.
وأكد عبد الحميد الهجان، محافظ القليوبية، ضرورة رفع حالة الاستعداد القصوى بجميع أجهزة المحافظة لاستقبال عيد شم النسيم.
وكلف مديرية التموين بعمل خطة تستهدف رفع درجة الاستعداد للعاملين بأجهزة الرقابة التموينية والتجارية بالمحافظة، للتأكد من وفرة السلع الرئيسية والمهمة، خاصة الخبز البلدي والأسماك الطازجة والمملحة مع تكثيف حملات مراقبة الاسواق وتشديد الرقابة على منافذ بيع الأسماك المملحة والمدخنة وجميع السلع الغذائية للتأكد من سلامة المنتج والمعروض ومطابقته للمواصفات واتخاذ الإجراءات القانونية نحو العينات غير المطابقة والمخالفين.
وشدد المحافظ على جميع الأجهزة التنفيذية ورؤساء المدن والمراكز والأحياء بالتأكد من ضبط الأسعار ومدى توافر جميع السلع بالأسواق ومدى صلاحيتها ومطابقتها للمواصفات، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين، ولضمان وصول السلع للمواطنين بالأسعار المناسبة والجودة الملائمة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القليوبية شم النسيم اعياد الربيع الأسماك المملحة الرنجة والفسيخ شم النسیم
إقرأ أيضاً:
أسعار الفسيخ والرنجة 2025 خلال شم النسيم
تعتبر أسعار الفسيخ والرنجة 2025 خلال شم النسيم محط اهتمام الأسر المصرية، حيث يزداد الطلب على هذه الأطعمة التقليدية التي تمثل جزءًا أساسيًا من الاحتفالات.
تشهد الأسواق هذه الأيام حركة غير عادية مع اقتراب موعد احتفالات شم النسيم الذي يصادف هذا العام اليوم الإثنين، ويحرص المصريون على الاحتفال بهذا العيد الذي يعود تاريخه إلى العصر الفرعوني من خلال طقوس وعادات متوارثة، أبرزها تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة، إلى جانب التنزه في الحدائق والمتنزهات، وتشهد محلات بيع الأسماك المملحة إقبالًا كبيرًا من المواطنين الذين يسعون لشراء أجود الأنواع استعدادًا لهذه المناسبة.
وفي هذا التقرير نتعرف على أسعار الفسيخ والرنجة 2025 خلال شم النسيم في الأسواق والماركات التجارية الكبرى.
أسعار الفسيخ والرنجةتتأثر أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق بعوامل عدة، منها تزايد الطلب خلال المناسبات مثل شم النسيم، يعتبر الفسيخ والرنجة من الأطباق التقليدية المحبوبة، مما يدفع المستهلكين للبحث عن أفضل الخيارات، مع دخول فصل الربيع، يزداد الاهتمام بهذه المنتجات، مما ينعكس على الأسعار في الأسواق، وإليك أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق المصرية وفقًا لوسائل إعلام محلية:
كيلو فسيخ (3 قطع) يتراوح سعره بين 300 و320 جنيهًا.
فسيخ بوري جامبو (كيلوجرام) يتراوح سعره بين 350 و360 جنيهًا.
فسيخ بوري بطارخ (كيلوجرام) يتراوح سعره بين 350 و360 جنيهًا.
كيلو رنجة عادية يتراوح سعرها بين 130 و150 جنيهًا.
رنجة مخلية (350 جرامًا) يتراوح سعرها بين 180 و190 جنيهًا.
رنجة هولندية مخلية (كيلوجرام) يتراوح سعرها بين 645 و650 جنيهًا.
رنجة مدخنة (كيلوجرام) يتراوح سعرها بين 345 و352 جنيهًا.
كيلو السردين: بسعر 35 جنيهًا.
كيلو الملوحة: يتراوح سعره بين 90 و100 جنيه.
أهم النصائح لشراء الفسيخ والرنجة بجودة عاليةتفقد تماسك السمكة بالكامل وافحص الجلد الخارجي بدقة، وتجنب أي قطع يظهر عليها تغير في اللون الطبيعي
تأكد من خلوها من أي علامات تعفن أو نمو بكتيري، مع ملاحظة أن الرنجة الطازجة تتميز بلون ذهبي مائل إلى الاصفرار
افحص لون اللحم الداخلي الذي يجب أن يكون أبيض ناصعًا، حيث يعتبر هذا من المؤشرات الأساسية على الجودة والصلاحية
انتبه لنوع السمكة المستخدمة، وتذكر أن الفسيخ الفاسد يتميز برائحة كريهة وقد تظهر به يرقات دودية
عند التنظيف، لاحظ لون اللحم الداخلي الذي يجب أن يكون مائلاً للأحمر أو الوردي كمؤشر على الجودة
تفقد منطقة البطن وتجنب القطع المنتفخة أو التي تنبعث منها روائح غير مستحبة
افحص القشرة الخارجية التي يجب أن تتميز بلمعان طبيعي ولا تنفصل بسهولة عن اللحم.
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية