الينسون والنعناع بعد تناول الفسيخ والرنجة..
تاريخ النشر: 4th, May 2024 GMT
نصائح هامة يجب اتباعها من أجل تجنب أضرار أكل الفسيخ والرنجة، وهناك إرشادات يجب اتباعها من أجل الابتعاد عن أضرار الفسيخ والرنجة.
وتستعرض بوابة “الفجر” في التقرير التالي أهم نصائح تناول الفسيخ والرنجة بخاصة، للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة وهي كالتالي:
يجب شراء الفسيخ والرنجة من مكان موثوق به.من الأفضل بالنسبة للأشخاص الأصحاء أيضا تجنب الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة.بعد تناول هذه الأكلة يفضل شرب كمية كبيرة من الماء نحو 8 أكواب، للتخلص من الأملاح الزائدة في الجسم.الابتعاد عن شرب منتجات الألبان والمشروبات الغازية والشاي والقهوة، لأن هذه المشروبات قد تسبب التلبك المعوي والإسهال والقيء.الحرص على تناول الفاكهة مثل البطيخ والكنتالوب والموز، حيث تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على التخلص من أملاح الصوديوم الموجودة في الفسيخ والرنجة.تناول اليانسون والنعناع، وهذا يسهل عملية الهضم ويزيل السموم ويقلل الغازات.
إذا شعرت بأعراض التسمم مثل القيء والغثيان والتعب وآلام المعدة يجب التوجه إلى أقرب مستشفى فورا.
أصل صناعة الفسيخ والرنجةالفسيخ والرنجة هما نوعان من الأطعمة التقليدية في مصر وتستهلك خلال احتفالات الربيع، خاصة في عيد الربيع المصري المعروف بـ "شم النسيم".
الفسيخ هو سمك البوري أو الشبور وهو سمك يعيش في مياه النيل. يتم تحضير الفسيخ عن طريق تمليحه وتجفيفه بالهواء لمدة تتراوح بين عدة أيام إلى أسابيع، حتى يصبح له رائحة مميزة وطعم قوي. يتم تناول الفسيخ عادة على الطبقة العليا من الخبز المصري المعروف بالعيش الشامي، ويقدم مع صلصة الثوم والبصل والطماطم.
أما الرنجة، فهي نوع من الأسماك البحرية وعادة ما تكون من سمك التونة أو السلمون. يتم تحضير الرنجة عن طريق تدخينها ببطء على نار هادئة، مما يعطيها طعمًا دخانيًا شهيًا. يتم تقديم الرنجة عادة في قطع صغيرة وتوضع على طبق وتقدم مع الخبز وصلصة الثوم والبصل والطماطم.
كلا الفسيخ والرنجة يعتبران أطعمة تقليدية مهمة في المائدة المصرية خلال احتفالات شم النسيم، وغالبًا ما يتم تناولهما في نزهات الربيع والتجمعات العائلية.
موعد إجازة شم النسيم 2024أصدر مجلس الوزراء المصري قرارًا، أن يوم الأحد الموافق 5 من شهر مايو عام 2024 إجازة رسمية، بمناسبة عيد العمال، بدلًا من يوم الأربعاء الموافق الأول من مايو، والثاني بأن يكون يوم الإثنين الموافق 6 من شهر مايو عام 2024 ميلادية إجازة رسمية، بمناسبة عيد شم النسيم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أسعار الفسيخ والرنجة في وزارة الزراعة أضرار الفسيخ والرنجة الفسيخ والرنجة اسعار الفسيخ والرنجة اليوم تناول الفسيخ والرنجة الفسیخ والرنجة تناول الفسیخ شم النسیم
إقرأ أيضاً:
مفيدة شيحة تحذر من هذا الأمر في شم النسيم
هنأت الإعلامية مفيدة شيحة الأقباط بمناسبة عيد القيامة المجيد والشعب المصري بمناسبة شم النسيم، مشيرة إلى أن هذه المناسبات تسعد المصريين.
وأضافت مفيدة شيحة، مقدمة برنامج الستات، المذاع عبر قناة النهار وان، أن مصر كلها بتأكل فسيخ وأحب تناول وجبة الفسيخ وخاصة بعد الساعة 3 عصرا، متابعة أن هناك تعليمات مهمة بخصوص طرق تناول الفسيخ دون حدوث أي مشاكل صحية.
إضافة أغذية صحية كالخضرواتواشارت مفيدة شيحة، إلى أنه يجب شراء الأسماك من مصادر مرخصة موثوق بها مع فحص علامات الجودة (خياشيم حمراء - عيون لامعة براقة - جلد وقشور متماسكة – لون السمك – الرائحة المميزة للاسماك المملحة) .
وأكملت مفيدة شيحة، أنه يجب التأكد من أن ملمس الأسماك المملحة متماسك وغير لزج أو طري بشكل مبالغ فيه، ويفضل شراء الأسماك المملحة المعبأة والمغلفة بشكل جيد التي تحمل تاريخ الإنتاج والانتهاء، وأن تتجنب السيدات الحوامل ومن يعاني من الامراض المزمنة تناول الاسماك المملحة.
تجنب تناول رأس وأحشاء السمك لتركُّز السموم فيهاوأضافت مفيدة شيحة، أنه يجب تجنب تناول رأس وأحشاء السمك لتركُّز السموم فيها وغسلها جيدًا بالخل أو الليمون لتقليل الملح قبل الاستهلاك، وتناول كميات معتدلة من الاسماك المملحة، وشرب كميات كبيرة من الماء والسوائل بعد تناول الأسماك المملحة للمساعدة في طرد الأملاح الزائدة.
ط
وأكملت أنه يفضل اضافة أغذية صحية كالخضروات (البصل - الخس - الخيار) والفاكهة، وتجنب تناول الأسماك المملحة على معدة فارغة، وعدم الاحتفاظ بالأسماك المملحة خارج الثلاجة لفترة طويلة بل يجب حفظها بالتبريد في عبوات محكمة الغلق، واستمتع بوجبتك في شم النسيم ولكن بوعي واعتدال للحفاظ على صحتك.
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية