أخصائي: أعراض التسمم الغذائي قد تستغرق عدة أسابيع حتى تظهر

قال أخصائي التغذية، د. فهد السعيد أنه لا يمكن التأكيد بأن حادث التسمم الغذائي ينتج بالضرورة بسبب آخر الوجبات التي تناولها الفرد.

وأوضح السعيد عبر حسابه على منصة «إكس» أن باستثناء بعض السموم والفيروسات فإن أعراض التسمم الغذائي تأخذ من ساعة إلى عدة أسابيع حتى تظهر.

ونصح بالتوجه إلى أقرب مركز صحي عند الشك بوجود أعراض التسمم مثل القئ والإسهال والمغص الشديد.

المصدر: صحيفة عاجل