الرياض

كشفت مختصة التغذية الدكتورة وجدان قطب عن مدة التشافي من حالات التسمم الغذائي .

وقالت قطب خلال مداخلتها مق قناة «الإخبارية» : ” تصل مدة التشافي من أعراض التسمم من أسابيع إلى 3 أشهر كحد أقصى ، وذلك عن طريق العلاج الطبي كخطوات أولية حتى يتخلص الجسم من كافة الأعراض التي يشعر بها ” .

وأضافت : ” التسمم يظهر على الإنسان خلال 12 ساعة كحد أدنى ويصل إلى 36 ساعة كحد أقصى ” ، مشيرة إلى أن الإنسان يمكن أن يشعر بالصداع أو الإسهال كأعراض عادية .

واختتمت حديثها بأن كثرة التقيؤ أو الإسهال إذا استمر أكثر من يؤدي إلى الجفاف وبالتالي ضرورة توجه المريض إلى المستشفى أو المركز الطبي .

فيديو | مختصة التغذية د. وجدان قطب: مدة التشافي من حالات التسمم لا تتجاوز 3 أشهر.. وأعراض التسمم تظهر خلال 12 ساعة كحد أدنى#نشرة_النهار#الإخبارية pic.twitter.com/6PpZ1BU3Hq

— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) April 30, 2024

المصدر: صحيفة صدى

كلمات دلالية: التسمم الغذائي

إقرأ أيضاً:

عند التسمم من الفسيخ.. هذه الأعراض احذر منها

تسمم الفسيخ "التسمم الممباري" هو مرض من أخطر الأمراض الفتاكة في العالم تسببه بكتريا clostridium botilinium ؛ حيث تقوم هذه البكتريا بإفراز نوع من السم القاتل في بيئة لاهوائية قليلة الأكسجين ، كالطعام المعلب والفسيخ ، لاسيما الذي يدفن في التربة أثناء تخزينه وتمليحه ، يتسبب هذا السم في الإصابة بهذا المرض المميت ( التسمم الممباري).

لذا قدم الدكتور عمر ابوعرب اخصائي الحميات والباطنه والجهاز الهضمي ،عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك  الأعراض  التى تظهر عند الاصابة بالتسمم الممبارى أو تسمم الفسيخ.

الأعراض عند التسمم من الفسيخ..

غالبا تحدث الأعراض بعد ١٢-٣٦ ساعة من تناول الأكل الذي به السم ، وقد تحدث الإصابة نادرا في مدة أقل أو أطول من هذه المدة ، وتتفاوت حدة المرض وخطورته على حسب كمية السم المتناول في الطعام ، وأهم هذه الأعراض :

١- صعوبة في البلع أو التنفس .

٢- إزدواجية أو زغللة في الرؤية.

٣- ضعف الصوت أو عدم القدرة على الكلام .

٤- غثيان أو قيء.

٥- جفاف بالفم.

 الوقاية :

١- الحرص على طهي الأطعمة لدرجة الغليان قبل تناولها.

٢- لا تتناول الأطعمة المعلبة إذا وجدت انتفاخا بالعبوة أو رائحة غير جيدة بعد فتحها.

٣- الامتناع عن تناول الفسيخ مطلقا لاسيما هذه الأيام.

العلاج :

بمجرد ظهور أي من الأعراض السابقة لابد من التوجه لأقرب مركز سموم لأخذ المصل المناسب ، ولأن الأمر قد يتطلب حجز المريض في رعاية مركزة ووضعه على جهاز تنفس صناعي في بعض الحالات الخطرة.

مقالات مشابهة

  • رئيس سيراليون: ناقشت مع الرئيس السيسي الحاجة الماسة للحفاظ علي الأمن الغذائي في دول إفريقيا
  • وفاة 4 من مشاهير مواقع التواصل بسبب تحدي Mukbang خلال 8 أشهر
  • تراجع رقابة صحة البيئة 34% خلال 5 سنوات وارتفاع التسمم الغذائي
  • صادرات العراق من النفط تتجاوز 95 مليون برميل خلال شهر شباط
  • عند التسمم من الفسيخ.. هذه الأعراض احذر منها
  • كبسولة في القانون.. الحبس 6 أشهر عقوبة التسول
  • إخماد حريق داخل قناة القاهرة الإخبارية دون إصابات
  • السيسي يقود جهود تحقيق الأمن الغذائي وتوفير السلع بأسعار مناسبة (فيديو)
  • السيسي يتابع جهود تحقيق الأمن الغذائي وتوفير السلع ودعم القطاع الزراعي والصناعي
  • الرئيس السيسي يتابع جهود تفعيل البورصة السلعية المصرية لتحقيق الأمن الغذائي