أفضل طريقة لتحضير مربى الحليب.. أحسن من الجاهزة
تاريخ النشر: 1st, May 2024 GMT
الحليب من المكونات التي تدخل في العديد من الأكلات سواء المخبوزات أو الحلويات أو الأطعمة الحادقة، كونه يضفي طعما لذيذا ورائحة شهية، ونتيجة لذلك نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل مربى الحليب.
يمكن تحضير مربى الحليب من خلال خطوات بسيطة على خطى الشيف «زينب مصطفى» ببرنامجها على قناة «سي بي سي» سفرة.
المقادير كوب سكر لتر حليب ½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر 2 توست للتقديمخطوات التحضير:
نخلط جميع المقادير ونضعها على نار هادئة لمدة ساعة وربع مع استمرار التحريك.ثم يحفظ للاستخدام. ويقدم على توست. طريقة عمل مربى حليب البطاطس المقادير قشر 4 بطاطس مخبوزة 235 جرام سكر بني 215 ملى لبن كامل رشة ملح خطوات التحضير في البداية يتم وضع اللبن وقشر البطاطس وسكر بني ورشة ملح في إناء على النار حتى الغليان. تترك المكونات لمدة ساعة تقريبا حتى يثقل القوام وتصبح مربى. توضع في برطمان محكم الغلق. استخدامات مربى الحليب
يمكن تناول مربى الحليب مع الخبز أو البسكويت أو كحشوة للحلويات، ويمكن استخدامها لتزيين التورتة والسابليه والتارت والتشيز كيك والدونات وغيرها، ويفضل إضافة بعض المكونات الصحية لها مثل المكسرات أو الفواكه المجففة، لزيادة قيمة مربى الحليب الغذائية.
طريقة عمل الحليب المكثف 2 كوب لبن 3\4 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملحالمصدر: الوطن
إقرأ أيضاً:
مكرونة الفيتوتشيني مع صلصة البيستو والجبن البارميزان.. المقادير وطريقة التحضير
دائما ما تنشغل الأمهات بتحضير أشهى الوصفات لافراد أسرتها على مائدة الغداء بتقديم وجبة ساخنة ولذيذة بمكونات شهية متواجدة في المطبخ بأستمرار.
ويفضل الكبار والصغار تناول مكرونة الفيتوتشيني لمذاقها الشهى والذكي مما يدفع الأمهات الى تحضيرها بأكثر من طريقة.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير مكرونة الفيتوتشيني مع صلصة البيستو والجبن البارميزان على خطى المطاعم.
المقادير
- الفيتوتشيني : عبوة (مكرونة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة (لسلق المكرونة)
- جبن البارميزان : كوب
- صلصة البيستو : علبة (صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزيتون : نصف كوب
- مرق دجاج : 1 مكعب
طريقة التحضير
اسلقي مكرونة الفيتوتشيني في الماء الساخن مع رشة ملح، وملعقة كبيرة من الزيت النباتي، وذلك بحسب التعليمات المدونة على العبوة.
صفّي المكرونة جيداً من ماء السلق، ثم تُوضع مباشرة في ماء مثلج لمدة دقيقة واحدة، وتصفى مرة أخرى.
في قدر على النار، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل، والثوم المهروس، وقلبي حتى تظهر الرائحة ويذبل البصل قليلاً، ثم أضيفي مكعب المرق وقلبي.
أضيفي المكرونة المسلوقة مع التقليب باستخدام الشوكة.
أضيفي صلصة البيستو، وقلبيها مع المكرونة حتى تمتزج المكونات.
اسكبي المكرونة في طبق للتقديم، وانثري القليل من جبن البارميزان، والزيتون المقطع على الوجه، وقدميها ساخنة.
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار