«لو مش عاوزة ترميها».. طريقة عمل كيكة من بواقي الغريبة
تاريخ النشر: 27th, April 2024 GMT
ما زالت حلويات العيد متبقية لدى بعض الأشخاص، فمنهم من يتخلص منها عن طريق إلقائها في القمامة، والبعض الآخر يبحث عن وصفات جديدة يمكن تحضيرها من بواقي حلويات العيد ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل الكيكة من بواقي غريبة العيد.
طريقة عمل الكيكة من بواقي الغريبةخطوات بسيطة يمكن من خلالها عمل الكيكة من بواقي الغريبة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على شاشة «سي بي سي» سفرة، حيث جاءت المقادير كالتالي:
2 كوب غريبة 2 بيضة فانيليا 1 كوب دقيق 1 باكو بيكنج بودر 1 كوب لبنسكب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة. توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج. طريقة عمل ليزي كيك من البسكويت
يوجد وصفات أخرى يمكن تحضيرها من خلال بواقي حلويات العيد ومنها طريقة عمل ليزي كيك من البسكويت من خلال الخطوات التالية:
المقادير: نصف كيلو من البسكويت السادة. خمسون جرامًا من الكاكاو الخام. كوب من اللبن. فول سوداني أو نوع المكسرات الذي تفضلونه. ملعقة صغيرة من النسكافيه. قطع من الشوكولاتة. مائة جرام من الزبدة. ملعقتان من جوز الهند. نصف كيلو من السكر. طريقة التحضير في البداية يتم تفتيت البسكويت، في إناء عميق. بعد ذلك إضافة السوداني والمكسرات عليه ومعه قطع الشوكلاتة. وضع السكر مع الكاكاو الخام، ومعه ملعقة من النسكافيه في وعاء وبعد ذلك اخلطيها بشكل جيد. بعد ذلك نقوم بإضافة اللبن مع التقليب، يتم وضع الزبدة إلى أن تغلى المكونات. إضافة الكاكاو مع البسكويت مع استمرار التقليب حتى تتماسك المكونات. جهزي علبة مدورة أو القالب الخاص بالكيك ووضع كيسا بلاستيكيا ومن فوقه خليط البسكويت المخلوط بالكاكاو.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الغريبة الكيكة طريقة عمل الكيكة البسكويت طریقة عمل من بواقی
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الفراخ المقرمشة في المنزل
طريقة عمل فراخ كنتاكي في المنزل، إن كنت من عشاق الدجاج المقرمش بنكهة كنتاكي الشهيرة، فإن تحضيره في المنزل أمر بسيط ولذيذ للغاية.
نستعرض لكم من خلال السطور التالية طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، الذي ستشعر وكأنك في مطعم الوجبات السريعة ولكن بلمسة خاصة من صنع يديك، للشيف سارة الحافظ.
المكونات لطريقة عمل فراخ كنتاكي في المنزللتحضير الدجاج:
4 قطع من الدجاج (أجنحة، صدور أو فخذين حسب الرغبة)
2 كوب من اللبن الرائب
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة صوص ورشستر (اختياري)
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار (اختياري)
لتحضير الطحين:
2 كوب دقيق أبيض
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (اختياري)
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار (اختياري)
للقلي:
زيت نباتي للقلي العميق
طريقة عمل فراخ كنتاكي في المنزل
1. تحضير تتبيلة الدجاج:
اخلطي اللبن الرائب في وعاء عميق، مع الخل وصوص ورشستر.
أضف الفلفل الأسود، الملح، الثوم والبصل البودرة، والفلفل الحار (إذا كنت تحب التوابل الحارة).
ضع قطع الدجاج في التتبيلة وحرّك جيدًا حتى تغمرها بالكامل.
غطي الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل تركه طوال الليل لتتغلغل التوابل جيدًا في الدجاج.
تحضير خليط الدقيق، اخلط الدقيق مع البيكنج باودر،في وعاء آخر، مع الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الثوم والبصل البودرة، الزعتر حسب الرغبة.
امزج المكونات جيدًا بحيث تتوزع التوابل بشكل متساوٍ.
تغليف الدجاج، بعد مرور الوقت على التتبيلة، أخرج الدجاج من الثلاجة.
ضعي قطعة دجاج واحدة في خليط الدقيق وغطِّها جيدًا من جميع الجوانب. اضغط على الدجاج برفق لتلتصق الطبقة الخارجية من الدقيق جيدًا، كرري العملية مع باقي قطع الدجاج.
القلي
سخن الزيت في مقلاة عميقة أو قدر حتى يصبح الزيت حارًا (حوالي 170-180 درجة مئوية).
اقلي قطع الدجاج على دفعات صغيرة بحيث لا تلتصق ببعضها. قم بقلي كل قطعة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون ومقرمش.
تأكد من أن الدجاج قد نضج تمامًا عن طريق تقطيعه والتحقق من الداخل.
تصفية الدجاج
عندما يصبح الدجاج مقرمشًا وذهبيًا، ارفعه من الزيت وضعه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
التقديم
قدّمي دجاج كنتاكي المقرمش مع البطاطس المقلية، أو مع صوص الثومية أو الكاتشب، واستمتع بأطيب طعم ومذاق لا يقاوم.
نصائح للحصول على دجاج كنتاكي المقرمش والذيذأهتمي بالتتبيل الجيد: يجب أن تترك الدجاج في التتبيلة لفترة كافية حتى يتشرب النكهات، وهذا يساهم في الحصول على طعم لذيذ.
الزيت الساخن: تأكد من أن الزيت ساخن قبل القلي، وإذا كان الزيت باردًا، سيتشرب الدجاج الزيت ويصبح غير مقرمش.
التغطية الجيدة: تأكد من تغليف الدجاج جيدًا بخليط الدقيق، حتى تتكون طبقة مقرمشة حوله عند القلي.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية