صحيفة البلاد:
2025-04-30@14:49:58 GMT

طريقة عمل فطيرة بحشو الصلصة واللحم والجبنة

تاريخ النشر: 27th, April 2024 GMT

طريقة عمل فطيرة بحشو الصلصة واللحم والجبنة

وصفة فطيرة لمحبي الفطائر والبيتزا

المقادير اللازمة

للعجينة
نصف كيلو دقيق
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة لبن بودرة
ربع كوب زيت
ماء للعجن

للحشو
لحم مفروم
جزر مفروم ناعم
كرفس مفروم ناعم
بصل مفروم
عصير طماطم
صلصة مركزة
أعشاب إيطالية
ملح وفلفل
ملعقة ثوم مفروم
نصف ملعقة صغيرة سكر
جبن موزاريلا وجبن رومى مفروم

طريقة العمل

العجينة
يقلب الدقيق مع الخميرة والسكر والملح واللبن البودرة والزيت ويقلب
يضاف الماء للدقيق ونعجن حتى نحل على عجين متماسك لا يلتصق فى اليد
تترك العجينة جانباً حتى يتضاعف حجمها
فى تلك الأثناء نقوم بتحضير حشو اللحم
فى وعاء على النار، نضع قليل من الزيت النباتى ثم يضاف له البصل والجزر والكرفس والسكر والملح
يقلب حتى تذبل المكونات وتصبح شفافة مائلة للون البنى
يضاف اللحم المفروم للخليط مع الأعشاب الإيطالية والفلفل الإسود وتقلب حتى تنضج اللحمة
تضاف لها الصلصة المركزة وعصير الطماطم وتترك حتى تتسبك جيداً وتتشرب السوائل منها
ترفع من على النار وتترك لتبرد
ثم يضاف لها الجبن الموزاريلا وتقلب
نحضر العجين
يفرد فى صينية غير لاصقة مدهونة بالزيت مع مراعاة فرد العجين حتى أطراف الصينية
توضع حشوة اللحم بالمنتصف
ثم تغطى بالجبن الرومى المبشور
تخبز الفطيرة فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
ثم تخرج وتقدم بعد أن تبرد قليلاً

.

المصدر: صحيفة البلاد

كلمات دلالية: ملعقة کبیرة

إقرأ أيضاً:

أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 30 أبريل 2025

شهدت أسعار اللحوم البلدي والمستوردة حالةً من الاستقرار الملحوظ بالأسواق خلال مستهل تعاملات اليوم الأربعاء 30 أبريل 2025، حيث تراوح سعر الكيلو من المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا.

أسعار اللحوم اليوم

ويرصد موقع «الأسبوع»، لمتابعيه آخر تحديث لأسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات.

أسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 30 أبريل 2025

سجل سعر كيلو اللحوم الضأن نحو 440 جنيهًا.

أما عن سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح ما بين 270 و300 جنيه.

بلغ سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.

فيما سجل سعر الكيلو من المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا.

تراوح سعر اللحوم البتلو ما بين 350 و445 جنيهًا.

ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا.

سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز نحو 430 جنيهًا.

أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم في منافذ لحوم وطنية

سجل سعر الكيلو من اللحم البقري نحو 280 جنيهًا.

بينما بلغ سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا.

وصل سعر اللحم وش فخدة إلى 300 جنيه.

كما سجل سعر الموزة نحو 295 جنيهًا.

وصل سعر عِرق الفلتو إلى 350 جنيهًا.

كما تراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

سجل سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا للكيلو.

ووصل سعر اللحوم كندوز إلى 350 جنيهًا.

سجل سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.

وصل سعر اللحم الضأن إلى 350 جنيهًا للكيلو.

بلغ سعر اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا.

فيما بلغ سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا للكيلو.

اقرأ أيضاًالبتلو بـ445 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 29 أبريل 2025

«الكندوز بـ420 جنيها».. أسعار اللحوم اليوم الإثنين 28 أبريل 2025 في الأسواق

مقالات مشابهة

  • لو عايز أكلة سريعة ولذيذة.. جرب مكرونة الصلصة والجبن بطريقتنا الخاصة
  • 3 سلطات شهية للمرأة العاملة
  • أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 30 أبريل 2025
  • طريقة عمل كيكة الليمون والعنب الأحمر
  • طريقة عمل الكوكيز بأقل التكاليف
  • طريقة عمل الشيش طاووق في 10 دقائق
  • 5 وصفات بالتفصيل.. طريقة عمل البسبوسة الناجحة
  • طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
  • بالشيكولاتة والخوخ والقهوة .. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
  • بدون مواد صناعية ... طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل