Bubble Tea.. طريقة عمل البوبا تي في المنزل زي الكافيهات الشهيرة
تاريخ النشر: 26th, April 2024 GMT
مشروب البوبا تي (Bubble Tea) مشروب شهير ينتمي إلى التراث التايواني، وهو مشروب مثلج ومنعش، ويتميز بكريمته الناعمة والمذاق الحلو، ويتكون من عدة عناصر رئيسية:
يستخدم الشاي الأسود أو الشاي الأخضر كقاعدة لمشروب البوبا تي، ثم يتم تحضير الشاي وتبريده قبل خلطه مع المكونات الأخر
الحليبيضاف الحليب إلى الشاي لإعطاء المشروب نكهة كريمية وغنية، ويمكن استخدام الحليب العادي أو حتى حليب الصويا كبديل.
يضاف الحليب المحلى (مثل الحليب المكثف المحلى) لإضافة نكهة إلى المشروب. يمكن تعديل كمية الحليب المحلى حسب الذوق الشخصي.
الثلجيضاف الثلج لتبريد المشروب وجعله منعشًا ومناسبًا لفصل الصيف.
كرات البوبا جزء رئيسي من مشروب البوبا تي، وتُصنع كرات البوبا من الجيلاتين، أو الجيلي
طريقة عمل البوبا تيالمكونات:
- للشاي:
2-3 ملاعق كبيرة من الشاي الأسود (يفضل استخدام شاي تايواني للحصول على النكهة المناسبة)
4 أكواب من الماء المغلي
- للسيروب:
1 كوب من السكر
1 كوب من الماء
- للحليب المحلى:
1 كوب من الحليب
2-3 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى
الثلج (اختياري)
كرات البوبا
أنواع أخرى من الحليب المحلى (اختياري)
قم بتحضير الشاي الأسود عن طريق وضع الشاي في إبريق وصب الماء المغلي.
اتركه ليغلي لمدة 5-10 دقائق.
أثناء ذلك، قم بتحضير السيروب عن طريق خلط السكر والماء في وعاء صغير على نار متوسطة، حتى يذوب السكر تمامًا ويتكون سيروب شفاف.
اتركه جانبًا ليبرد.
في وعاء آخر، قم بخلط الحليب مع الحليب المكثف المحلى.
يمكنك ضبط كمية الحليب المكثف حسب الذوق.
قم بتجميع البوبا تي في الأكواب عن طريق وضع كمية مناسبة من الثلج (إذا كنت تفضل)، ثم صب كمية من الشاي المحضر فوقه.
أضف كمية من الحليب المحلي فوق الشاي.
إضافة كمية من السيروب حسب الذوق.
أضف بعض كرات البوبا إلى الكوب.
قم بتقديم البوبا تي واستمتع بالمذاق الرائع والمنعش، تذوق المشروب اللذيذ واستمتع بتحضيره في المنزل.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الشاي طريقة عمل الحلیب المکثف من الحلیب کمیة من
إقرأ أيضاً:
رشفة واحدة من مشروب استوائي شهير تقتل رجلاً خلال ساعات
دقّ خبراء صحة ناقوس الخطر بشأن مخاطر شرب ماء جوز الهند الطازج، بعد وفاة رجل بعد ساعات من تناوله من ثمرة جوز هند فاسدة دون علمه، في واقعة أثارت قلقاً واسعاً حول سلامة هذا المشروب الطبيعي الشائع.
تفاصيل القصة: ثمرة تُركت على الطاولة وتحولت إلى "فخ قاتل"الرجل، الذي لم يُكشف عن اسمه ويعيش في مدينة آرهوس الدنماركية، كان قد اشترى ثمرة جوز هند مُعدّة مسبقاً - وهو خيار متوفر بكثرة في المنتجعات السياحية - وتركها على طاولة مطبخه لأكثر من شهر دون تبريدها.
عندما قرر تذوقها، شعر على الفور بطعم كريه وتوقف عن الشرب بعد أول رشفة باستخدام ماصة، وألقى الثمرة بعد أن لاحظ أن ما بداخلها لزج وغير طبيعي.
بعد ثلاث ساعات فقط من تذوق الماء، بدأ يعاني من التعرق الشديد، والقيء، وفقدان التوازن. تم نقله إلى المستشفى حيث أظهرت الفحوصات إصابته بتورم دماغي حاد، قبل أن يُعلن عن وفاته دماغياً في أقل من يوم واحد.
السبب: فطر قاتل يُنتج سُمّاً يهاجم الدماغكشف تشريح الجثة عن وجود فطر نادر في قصبته الهوائية، يُعرف باسم Arthrinium saccharicola. هذا الفطر يُفرز مادة سامة تُدعى حمض 3-نيتروبروبيونيك، المرتبطة بتلف دماغي شديد، سبق أن تسبب في وفيات في الصين وأفريقيا منذ التسعينات.
د. صموئيل شودري، طبيب الطوارئ المعروف، شارك صورة للثمرة على إنستغرام قائلاً: "دائماً ضعوا جوز الهند المُقشر في الثلاجة، لأن لبّه الأبيض مكشوف وعُرضة للتلوث. رشفة واحدة قد تكون كافية لتُهدد حياتك".
لا ترياق للسم حتى الآن
لا يوجد علاج نوعي معروف لهذا النوع من التسمم. يقتصر العلاج على الرعاية الداعمة فقط، وهو ما يُعزز من خطورة هذه الحالات ويجعل الوقاية الخيار الأهم.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة