الكوسا من الخضروات الصحية والغنية بالفيتامينات والمعادن الهامة لجسمك، وإذا كنت تتبعين نظام غذائي لخسارة الوزن فعليك إضافتها لإحدى الوجبات، لتعويض الفيتامينات التي تفقد أثناء الدايت، وللحصول على جسم صحي وقوي، لذا نقدم لك طريقة عمل الكوسا بالطماطم الصحية.


 

فوائد تناول الكوسا

منخفضة في السعرات الحرارية
تعتبر الكوسة خيارًا ممتازًا لمن يرغبون في إنقاص وزن الجسم، لأنها من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية.

كما يساعد محتواها المائي العالي على الحفاظ على رطوبة الجسم والشعور بالشبع.


 

تحتوي علي نسبة عالية من الألياف
تعد الكوسة مصدرًا كبيرًا للألياف الغذائية، مما يعزز انتظام الأمعاء وحركاتها وبالتالي يساعد على منع الإمساك. تساعد الألياف أيضًا على تنظيم مستويات السكر في الدم ويمكن أن تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.


خصائص مضادة للأكسدة
تحتوي الكوسة على مضادات الأكسدة، بما يشمل فيتامين C والبيتا كاروتين، التي تساعد على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
مفيدة لصحة القلب
يفيد البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجود في الكوسة صحة القلب، إذ يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم، بينما يدعم المغنيسيوم إيقاع القلب الطبيعي ووظيفة العضلات.


 

مهمة لصحة العين
لأن الكوسة غنية بفيتامين A واللوتين، وهما ضروريان للحفاظ على صحة العين. يمكن أن تقلل هذه المركبات من خطر الإصابة بأمراض العين المرتبطة بالتقدم في العمر، مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي.


 

طريقة عمل الكوسا بالطماطم

المقادير

- للتتبيلة :

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة

الثوم : فصّان (مفروم خشن)

ملح : رشّة

الشطة : رشّة

فلفل أسود : رشّة

- الكوسا : 4 حبات (مقطعة شرائح)

- طماطم : 3 حبات (مقشرة ومقطعة جوانح)

- البصل : 2 حبة (مقطع جوانح)

- اللحم : نصف كيلو (مسلوق)

- مرق خضار : نصف كوب

 

طريقة التحضير

في وعاء، ضعي شرائح الكوسا، والطماطم، والبصل، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.

في وعاء صغير جانبي، اخلطي مكونات التتبيلة مع بعضها جيداً حتى تتجانس.

تبّلي خليط الخضار بمزيج التتبيلة.

حضّري صينية فرن، ورصّي بها طبقة من خليط الخضار المتبل، ثم وزعي اللحم المسلوق فوقها، ثم رصّي باقي كمية الخضار.


 

أضيفي المرق، ثم غطّي الصينية وضعيها على النار لحوالي 10 دقائق، ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً لحوالي 5 دقائق حتى يتحمر الوجه، وقدميها ساخنة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الكوسا

إقرأ أيضاً:

عادات صباحيه للقضاء على مقاومة الأنسولين ‎

مقاومة الأنسولين هي عدم قدرة الجسم على التغلب على ارتفاع السكر في الدم وعدم استجابته للأنسولين، وهو أحد الإنزيمات المهمة في الجسم وتحافظ على مستويات السكر في الدم ضمن الحد الطبيعي،مما يعاني المريض من عدم قدرة الخلايا على الاستفادة من الأنسولين بالجسم، ولن تتمكن الخلايا من استهلاك الجلوكوز في الدم للحصول على الطاقة، وفيما يلي نقدم لكم مجموعة عادات صباحيه للقضاء على مقاومة الأنسولين:

اقرأ ايضاًطبيب البوابة: مكونات طبيعية للسيطرة على مقاومة الأنسولينعادات صباحيه للقضاء على مقاومة الأنسولين ‎الاستيقاظ بدون منبهممارسة رياضة المشي على معدة فارغة قبل تناول وجبة الإفطارتأجيل وجبة الإفطارتناول ماء مع ليمون قبل وجبة الإفطارتناول وجبة فطور تكون عالية بالبروتين والألياف قليلة النشوياتالأطعمة التي تقلل إفراز الأنسولين

الأفوكادو
الموز
التوت البري
القرفة.
الثوم.
العسل.
زبدة الفول السوداني.
الزبادي بدون سكريات مضافة.

كيف أنزل وزني وانا عندي مقاومة انسولين؟تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية.شرب الماء بكثرةالإكثار من تناول الخضار الورقيةممارسة التمارين الرياضيةاتباع نظام غذائي صحي.جدول رجيم مقاومة الأنسولينتناول الخضار مثل البروكلي، السبانخ، الكرفس، الفلفل والطماطم.تناول الفواكة مثل البرتقال والتفاح، الموز، التوت، الأفوكادو.تناول الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل والأرز البني والشوفان.تناول البروتين الخالي من الدهون مثل الأسماك والبيض والدجاج والمكسرات والبذور.علاقة مقاومة الأنسولين وزيادة الوزن

علاقة مقاومة الأنسولين وزيادة الوزن أنها تعود على عدم استهلاك الخلايا للجلوكوز الزائد في الدم مما يحفز ارتفاع الأنسولين تخزين السكر الزائد على شكل دهون ثم يعمل على زيادة في الوزن.

أعراض مقاومة الإنسولين

ضبابية في الرؤية.
الجوع الشديد
التعب والإرهاق
زيادة في العطش.
وجود بقع داكنة على الفخذ والإبط والرقبة

اشياء تساعد على مقاومة الأنسولينممارسة الرياضةالحفاظ على الوزن الطبيعيالتخلص من دهون منطقة البطن.محاولة الإقلاع عن التدخين.تناول طعام صحي والتركيز على الخضار والفواكة والمكسرات النية.النوم لساعات كافية.التقليل من مستويات التوترممارسة اليوغا والتأمل.شرب الماء بكثرةالابتعاد عن الحلويات والكانديتناول حبوب القرفة بشكل يومي أو مشروب القرفةالتخفيف من الكربوهيدراتكم يستغرق علاج مقاومة الأنسولين؟

يستغرق علاج مقاومة الأنسولين 8 أسابيع لتحسين استجابة الجسم للإنسولين، وإذا أردت علاج مقاومة الإنسولين بشكلٍ نهائي عليك الالتزام جيداً بممارسة الرياضة واتباع الحمية الغذائية دون توقف وشرب الماء بكثرة والابتعاد قدر المستطاع عن الحلويات.

كلمات دالة:عادات صباحيه للقضاء على مقاومة الأنسولين ‎مقاومة الأنسولين ‎كم يستغرق علاج مقاومة الأنسوليناشياء تساعد على مقاومة الأنسولينكيف أنزل وزني وانا عندي مقاومة انسولينعلاقة مقاومة الأنسولين وزيادة الوزن تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)

نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال

انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.

الأحدثترند عادات صباحيه للقضاء على مقاومة الأنسولين ‎ أسماء مواليد مستوحاة من فصل الربيع أجمل ما قيل عن شهر مايو كلام جميل عن بداية شهر جديد مايو دعاء بداية شهر جديد مايو Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • نجاح عملية استبدال صمام أورطي عبر القسطرة باستخدام صمام Evolut FX بمركز الأمير فيصل بن خالد للقلب بأبها
  • إيه علاقة بـ لبن؟!.. راندا البحيري ترد على المشككين في تسممها
  • وجبة عشاء مجربة قبل النوم تنزل وزنك 15 كيلو بالشهر
  • بـ3 دقائق فقط يوميا!.. دراسة تكشف أسهل طريقة لإنقاذ قلبك من الأمراض
  • وجبة على الفطور والعشاء.. طريقة عمل فطيرة الطاسة لـ ربات البيوت
  • عادات صباحيه للقضاء على مقاومة الأنسولين ‎
  • اصنعي بنفسك واقي شمس طبيعي في المنزل .. بدون تكاليف أو مواد كيميائية
  • استقرار أسعار الخضار والفاكهة في أسواق الوادي الجديد
  • أسعار الخضار والفاكهة في سوق العبور اليوم الجمعة 25 أبريل
  • جهاز ذكي يساعد المكفوفين على التنقل باستخدام الذكاء الاصطناعي