الكريب يعد من الوجبات التي يفضل الكثيرون تناولها نظرا لمذاقها اللذيذ الذي تتمتع به، إذ يحرص البعض على تحضيره في المنزل لتحقيق السلامة الصحية، لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة اقتصادية لتحضير عجينة الكريب في المنزل مثل الجاهزة في المطاعم.

خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير عجينة الكريب في المنزل بمكونات اقتصادية  دون استخدام البيض أو الحليب على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة والتي منها: 

2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح ماء للعجن زيت للدهن

طريقة التحضير  في البداية يتم خلط الدقيق والسكر والملح والماء.

يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة متوسطة القوام. يصب الخليط على مراحل في صينية كريب مدهونة بالزيت. يقلب الخليط على الوجه الآخر ويقدم عند تمام النضج. طريقة عمل الكريب المقرمش

المقادير:

1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة نشا رشة ملح 1 ملعقة سكر بيضة فانيليا 1 كوب لبن 2 ملعقة كبيرة زيت طريقة التحضير: في البداية تخلط كل المكونات في الخلاط. يتم تسوية الكريب في الطاسة غير اللاصقة. تقلب عدة مرات حتى تجف العجينة. ثم تحشى بالشوكولاتة أو الجبنة الكريمي.

عمل عجينة الكريب الحادق بيضة. كوب حليب منزوع الدسم. كوب دقيق. رشة من الملح حسب الرغبة. طريقة التحضير   يتم وضع البيضة والملح والدقيق ونصف كوب حليب، في وعاء الخلاط الكهربائي.  تخلط هذه المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد إلى أن تتجانس. إضافة ما تبقى من الحليب تعجن المكونات مع بعضها مرة أخرى إلى حين تكوين عجين ذي قوام مناسب. تدهن مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزيت، ويتم وضعها على النار.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الكريب طريقة عمل الكريب الحليب البيض الکریب فی فی المنزل

إقرأ أيضاً:

بأقل التكاليف.. طريقة عمل كعك العيد في المنزل

كحك العيد من الحلويات الشهيرة التي يتم تقديمها في عيد الفطر المبارك، وتفضل العديد من السيدات تحضير كحك العيد في المنزل بخطوات بسيطة ومميزة.

احذر.. الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطيرسهلة ولذيذة...طريقة عمل فطيرة الجلاش بالأعشاب

وإليكم طريقة تحضير كحك العيد بالخطوات 

مكونات كحك العيد 

1كيلو دقيق

10 جرام سكر بودره

ربع كيلو لبن

نصف كيلو سمن

1معلقه صغيره بكينج بودر

10جرام خميره فوريه

رائحة كحك

سمسم 

ملح

طريقة عمل الكحك

اقدحي السمن او يسخن اذا كانت الكميه قليله.

ضيفي الدقيق وذرة الملح ورائحة الكحك، وقلبي بملعقه خشب حتى يبث كله معا

ذوبي الخميرة والسكر فى نصف كوب لبن دافئ، ثم ضفيهم إلى العجينه

غطي العجين ويترك فى مكان دافئ.

قطعي العجين ويشكل على هيئة كور فى حجم صغير.

ضعي الحشو بداخلها وتقفل جيدا، ثم ضعيه داخل القالب المراد التشكيل عليه.

ادخلي الكحك الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر لونه.
 

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • سهلة التحضير ولذيذة.. طريقة عمل حلوي المهلبية بالشيكولاته في رمضان
  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • بأقل التكاليف.. طريقة عمل كعك العيد في المنزل
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة
  • زي الجاهز.. طريقة عمل صوص البيستاشيو في المنزل