تصريح مفاجئ| طبيبة تؤكد خطورة الخضراوات على هؤلاء المرضى.. أبرزها الجرجير
تاريخ النشر: 24th, April 2024 GMT
تُعرف الخضراوات بفوائدها العديدة التي تدفع جميع الأطباء وخبراء التغذية إلى تحفيز تضمينها بالوجبات الغذائية للاستفادة من عناصرها وفيتاميناتها الجمة.
كما تحتوي الخضراوات المختلفة على كمية كبيرة من الماء تساهم في ترطيب البشرة، إلى جانب العديد من المواد الغذائية التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني والجلطات والعديد من أنواع السرطانات.
لكن في تصريح مفاجئ للدكتورة منال المصري، أستاذ أمراض الباطنة والسكر وعميد طب قصر العيني سابقًا، أكدت خطورة الخضراوات على بعض المرضى.
فيتامين كوقالت “المصري”، في تصريحات متلفزة، إنه رغم فوائد الخضراوات العديدة، إلا أنها تكون مضرة لعدد من المرضى لأنها تحتوى على فيتامين "ك" الذي يساهم في إحداث تجلط للدم ويؤثر سلبًا على من يتناولون أدوية السيولة.
وأضافت أن الخضراوات كالخس والجرجير والفلفل الأخضر تؤثر سلبًا على أدوية سيولة الدم لأنها تقلل من فاعليتها، ونصحت بتقليل أو تجنب تناول الخضراوات أثناء تناول أدوية السيولة.
وأوضحت أستاذ أمراض الباطنة والسكر أن الإفراط أيضًا في تناول الشاي الأخضر يؤدي إلى التهاب الأوعية الدموية في الكبد عن طريق رفع وظائفه، مشيرة إلى أن النباتات المنشرة في المناطق الريفية أيضًا مثل الجعضيض تؤدي لمشكلات في الكبد تصل إلى التليف الكبدي إذا تم تناولها بكثرة.
5 أضراروفي السياق، ذكر موقع "Everydayhealth" خمسة أضرار غير متوقعة لتناول الخضراوات، من بينها زيادة الصوديوم بالجسم في حالة تناول الخضراوات المعلبة التي تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم.
هذا إلى جانب تغيير رائحة البول بسبب وجود مواد كيميائية وأصباغ في بعض الخضراوات كالبنجر مثل البيتاسيانين وحمض الهليون.
بالإضافة إلى المعاناة من الانتفاخ والغازات من بعض الخضراوات كالقرنبيط والبروكلي والكرنب بسبب احتوائها على مركبات مسببة للغازات تسمى الجلوكوزينات.
كما أكد الموقع أيضًا أن الخضراوات قد تسبب التهابًا في الأمعاء عن طريق إحداث التهاب القولون التقرحي أو نوبات داء كرون التي تؤدي إلى التهاب الأمعاء، فضلًا عن أن الإفراط في تناول الخضراوات يمكن أن يؤدي إلى حرقة المعدة مثل الثوم والبصل والطماطم والفلفل الحار.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الخضروات منال المصري أستاذ أمراض الباطنة والسكر فيتامين ك تناول الخضراوات التهاب ا
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور اليوم الثلاثاء 19 نوفمبر
يستعرض موقع "صدى البلد" أسعار الخضراوات والفاكهة بالأسواق خلال تعاملات اليوم "الثلاثاء"، الموافق 19-11-2024، وذلك وفقًا لما أعلنته إدارة سوق العبور للجملة عبر موقعها الرسمي، في آخر تحديث لها.
أسعار الخضراوات اليومووصل سعر الطماطم إلى 7 جنيهات للكيلو، والبطاطس إلى 19 جنيها للكيلو، والبصل إلى 19 جنيها، وبلغ سعر الكوسة 10 جنيهات للكيلو، والجزر بدون عروش 10 جنيهات للكيلو، أما الفاصوليا فسجّلت 13 جنيها للكيلو كأعلى سعر.
أسعار الخضراوات والفاكهة
ووصل سعر الباذنجان البلدي إلى 8 جنيهات للكيلو، والرومي بـ 7 جنيهات للكيلو، والأبيض بـ 8 جنيهات، أما الفلفل الرومي البلدي فبلغ سعره 15 جنيها، ووصل سعر الفلفل الحامي البلدي إلى 13 جنيها، والألوان 60 جنيها للكيلو، والملوخية بـ 13 جنيهات.
أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبوروسجّل سعر الكيلو الخيار الصوب 12 جنيها، والثوم 85 جنيها، واللفت 4 جنيهات، والبنجر 6 جنيهات، والبطاطا 8 جنيهات.
أسعار الفاكهة اليوم الثلاثاءووصل سعر البرتقال البلدي إلى 10 جنيهات، والبرتقال السكري 10 جنيهات والليمون البلدي 20 جنيها، والتفاح الإيطالي 100 جنيه، البلح السماني 13 جنيها، والبلح السيوي 75 جنيها.
سعر الفاكهة اليومووصل سعر كيلو الكمثرى المستوردة إلى 125 جنيها، والأفوكاتو 150 جنيها، والبرقوق المستورد 90 جنيها.
وسجل البطيخ (8:10 كيلو) 80 جنيهًا، والتفاح الجولدن 80 جنيها للكيلو، والعنب الكرمسون 40 جنيها، و العنب الرومي الأحمر 25 جنيها، والأناناس 75 جنيهًا.
وسجّل الكيوي 150 جنيهًا، والدوم 20 جنيها، و القشطة البلدي 40 جنيها و الزنجبيل 150 جنيها.
الأوراق اللازمة للاشتراك في مشروع علاج نقابة المهندسين 2025 لأول مرة