الشوفان: تعرف على فوائده وطرق تحضيره المتنوعة
تاريخ النشر: 22nd, April 2024 GMT
الشوفان: فوائده وطرق تحضيره المتنوعة، الشوفان هو واحد من الحبوب الكاملة الأكثر فائدة للصحة، حيث يعتبر مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الهامة. يتميز الشوفان بقدرته على تعزيز الصحة العامة، وتقديم الطاقة، وتحسين وظائف الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى.
في هذا المقال، سنتعرف على أهمية الشوفان وطرق تحضيره المختلفة.
1. مصدر غني بالألياف: يحتوي الشوفان على كميات عالية من الألياف الغذائية، مما يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.
2. تحسين مستويات الكوليسترول: يظهر البحث أن تناول الشوفان يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
3. تقديم طاقة مستدامة: بفضل احتوائه على الكربوهيدرات المعقدة، يمكن أن يوفر الشوفان طاقة مستدامة ويحافظ على مستويات السكر في الدم مستقرة.
4. تحسين الصحة العقلية: تحتوي حبوب الشوفان على مركبات تسمى السيروتونين، والتي تعتبر من مهاجمي الاكتئاب الطبيعيين، مما يساعد في تحسين المزاج والصحة العقلية.
5. تعزيز صحة الجلد: يحتوي الشوفان على فيتامين E ومضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد في ترطيب البشرة وحمايتها من الأضرار البيئية.
بذور الشيا: فوائدها وطرق تحضيرها المتنوعة تعرف على أهمية اليانسون لصحة السيدات طرق تحضير الشوفان:1. الشوفان المطبوخ: أضف كوبًا من حبوب الشوفان إلى مقلاة مع كوبين من الماء أو الحليب، واتركها تغلي ثم اخفض الحرارة واترك الشوفان يطهى لمدة 5-7 دقائق مع التحريك المستمر.
2. الشوفان الليلة السابقة: ضع كوبًا من حبوب الشوفان في وعاء مع كوبين من الحليب أو الماء، واتركها في الثلاجة طوال الليل، وفي الصباح أضف المكونات الإضافية مثل الفواكه والمكسرات وقدمها.
3. الشوفان المخبوز: اخلط حبوب الشوفان مع المكونات الإضافية مثل البيض والموز والقرفة، ثم ضع الخليط في صينية فرن مدهونة واخبزه في الفرن حتى ينضج.
4. الشوفان المقرمش: اخلط حبوب الشوفان مع الزيت والعسل والتوابل، ثم انتشرها على صينية فرن واخبزها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
الختام:باختصار، يعتبر الشوفان إضافة قيمة لأي نظام غذائي صحي. بتناول الشوفان بانتظام، يمكنك الاستفادة من فوائده الصحية المتعددة وتحسين صحتك العامة. جرب مختلف الطرق لتحضير الشوفان واستمتع بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الشوفان فوائد الشوفان
إقرأ أيضاً:
تخفيض البرلمان لضريبة النقد الأجنبي ساهم في تحفيز النشاط الاقتصادي وتحسين أسعار الصرف
ليبيا – نشر برنامج الأغذية العالمي تقريرًا حول تغيرات أسعار سلة الإنفاق الدنيا في ليبيا بين سبتمبر وأكتوبر الماضيين، مشيرًا إلى تحسن طفيف في الأسعار خلال أكتوبر بعد تسجيل انخفاض بنسبة -1.7%، لتصل إلى 968.3 دينار على المستوى الوطني. ويعد هذا أول انخفاض منذ 3 أشهر بعد ارتفاع مطرد منذ يناير 2024.
التغيرات الإقليمية:
المنطقة الغربية: شهدت ارتفاعًا بنسبة +1.6% في أسعار سلة الإنفاق بسبب اضطرابات سياسية واجتماعية وعسكرية مستمرة، مع تسجيل مصراتة، المركز الرئيسي لإنتاج الألبان، أكبر زيادة بلغت +16.4% أو 1042.11 دينار، نتيجة خسارة المزارعين ما يصل إلى 70% من ماشيتهم بسبب الأمراض. المنطقة الجنوبية: سجلت انخفاضًا كبيرًا بنسبة -7.0% أو 947.7 دينار، بفضل إعادة فتح طرق الإمداد بعد الفيضانات التي عطلتها في سبتمبر. المنطقة الشرقية: بقيت الأسعار شبه مستقرة بزيادة طفيفة بنسبة +0.2%، حيث ارتفعت من 940.7 دينار إلى 942.6 دينار. كما ساهم تخفيض مجلس النواب لضريبة النقد الأجنبي من 27% إلى 20% في تحفيز النشاط الاقتصادي وتحسين أسعار الصرف.الزيادة السنوية:
رغم التحسن الأخير، أشار التقرير إلى أن أسعار سلة الإنفاق الدنيا ارتفعت بنسبة +19.6% منذ بداية عام 2024، مما يعكس استمرار الضغوط الاقتصادية على المواطنين.
ترجمة المرصد – خاص
الشلف.. وفاة شخص اختناقا بالغاز ببوقادير