طريقة عمل دوناتس الرجيم بشكل صحي.. «هتحلي وتخسي»
تاريخ النشر: 18th, April 2024 GMT
الدوناتس من الحلويات الشهيرة التي يقبل عليها الكبار والصغار، لمذاقها المختلف والشهي، وهناك طرق لإعدادها بطريقة صحية رغم خوف متبعي الدايت والأنظمة الغذائية من الإقبال عليها.
مقادير طريقة عمل الدوناتس للرجيمنقدمها لكم مقادير طريقة عمل الدوناتس للرجيم على خُطى الشيف سالي فؤاد.
كوب دقيق. كوب سكر دايت. لتر حليب خالي الدسم.ربع كوب زيت زيتون. ثلاثة بيضات. ملعقة فانيليا. ملعقة بيكنج باودر. طريقة تحضير دوناتس للرجيم اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر. اخلطي السكر مع البيض والفانيليا في العجان الكهربائي. أضيفي الزيت مع الحليب بالتدريج. أضيفي خليط الدقيق واخلطي حتى تحصلي على عجينة متجانسة. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت. قطعي العجين على شكل دوائر. ادخليها الفرن حتى تنضج لمدة 45 دقيقة. طريقة الدوناتس الصحية
نقدمها لكم بحسب موقع«just food»:
المقادير:
كوب دقيق. بيضتان. ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب حليب. ماء. خميرة للوجه. ملعقة زبدة. ماء ساخن. طريقة تحضير الدوناتس ذوبي الخميرة في الماء الدافئ. اتركي المزيج لمدة 10 دقائق. أخفقي الحليب مع الدقيق والسكر والملح والخميرة. أضيفي البيض والزبدة مع الاستمرار في الخفق. غطي الوعاء واتركيه لمدة 50 دقيقة. على سطح مستوى مرشوش بالدقيق وافردي العجينة. قطعي العجين دوائر باستخدام قطاعة الدونات اخبزيها في الفرن.المقادير:
كوب دقيق. بيضتان. ملعقة كبيرة خميرة. ملعقة كبيرة زبدة. كوبان حليب. نصف ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير أخفقي الدقيق مع الخميرة والملح حتى تتجانس. أضيفي الزبدة والبيض واستمري في خفق المكونات. أضيفي الحليب تدريجيًا. اعجني المزيج حتى تتجانس المكوّنات. اتركي العجين يرتاح لمدة ساعة حتى يختمر. على سطح مستوي مرشوش بالدقيق، افردي العجينة. قطعي العجينة إلى دوائر لترتاح لمدة 5 - 10 دقائق في مقلاة عميقة حتى يصبح ذهبي اللون من الجانبين. أدخليها الثلاجة حتى تتماسك. اخبزيها في الفرن لمدة نصف ساعة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الدوناتس طريقة الدوناتس طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
خطوة بخطوة.. طريقة عمل كيكة التمر الهشة في المنزل
تعتبر طريقة عمل كيكة التمر الهشة هي وصفة من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وتقديمها بين الوجبات أو على العشاء أو على الإفطار، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كيكة التمر الهشة، وهي من وصفات الحلويات العربية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل كيكة التمر الهشة
مقادير طريقة عمل كيكة التمر الهشة:
1 كوب تمر منزوع النوى
1 كوب ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
1 وربع كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
رشة ملح
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب مكسرات (جوز أو لوز) حسب الرغبة
طريقة عمل كيكة التمر الهشة:
- لتحضير التمر: انقعي التمر في الماء الساخن لمدة 10 دقائق.
- أضيفي بيكربونات الصوديوم إلى التمر وقلّبي جيدًا. اتركيه جانبًا ليبرد قليلاً، ثم اهرسيه باستخدام شوكة أو خلاط.
- لتحضير خليط الكيكة: في وعاء، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، القرفة، والملح، واتركيهم جانبًا.
- في وعاء آخر، اخفقي السكر مع الزيت حتى يذوب السكر.
- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- أضيفي خليط التمر المهروس إلى الخليط الرطب وقلّبي جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى الخليط الرطب مع التقليب بلطف حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي المكسرات إذا كنتِ تفضلينها.
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
- اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
- اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار عود الأسنان (يخرج نظيفًا).
- التزيين (اختياري): يمكنكِ تزيين كيكة التمر برشة سكر بودرة، أو صوص التوفي، أو المكسرات المحمصة.
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر