وصفة بسيطة.. طريقة تحضير المارينج بالخطوات
تاريخ النشر: 15th, April 2024 GMT
تعد “المارينج” من الحلويات البسيطة والمختلفة التي يفضلها العديد من الأشخاص، والتي يمكن تحضيرها بوصفة بسيطة ومميزة.
وإليك طريقة تحضير المارينج بالخطوات
مكونات المارينج- بياض 4 بيضات
- 1 كوب سكر حبيبات
- 1/2 ملعقة صغيرة كريمة التارتار أو 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- الوان الطعام (ألوان متنوعة)
طريقة تحضير المارينج1.
2. في وعاء خلط نظيف وجاف، اخفقي بياض البيض بسرعة عالية حتى تتشكل قوام ناعم.
3. ضيفي السكر وكريمة التارتار تدريجيًا مع الاستمرار في خفق بياض البيض حتى تتشكل قمم صلبة ويصبح الخليط لامعًا.
4. قسمي المارينج إلى أوعية منفصلة لكل لون ترغبين في صنعه.
5. أضف بضع قطرات من ملون الطعام إلى كل وعاء وأضفه برفق إلى المارينج حتى يتم توزيع اللون بالتساوي.(( او ممكن وضع بعض القطرات في كيس التزين لعمل الوان مثل الوان الطيف ))
6. انقلي المارينج الملون إلى كيس التزيين المزود بطرف على شكل نجمة.
7. قم بوضع المارينج على صينية الخبز المُجهزة على شكل دوامات أو الأشكال الأخرى المرغوبة.
8. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين ساعة ونصف إلى ساعتين، أو حتى تجف قطع المارينج وتصبح ثابتة عند اللمس.
9. اتركي المارينج ليبرد تماماً قبل التقديم
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بياض حلويات طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير شوربة العدس الصحية لشتاء دافيء
شوربة العدس هي واحدة من الأطباق المغذية التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، وتُعد مثالية في الأيام الباردة، حيث تمنح الجسم الدفء والطاقة بفضل مكوناتها الطبيعية والمفيدة.
المكونات:
• 1 كوب عدس أحمر
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 جزرة مقطعة مكعبات
• 1/2 كوب طماطم مفرومة
• 4 أكواب مرق خضار أو ماء
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح حسب الذوق
• عصير ليمون (اختياري)
الخطوات:
1. في قدر، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم واطبخي حتى يذبلا.
2. أضيفي الجزرة والطماطم واطبخي لبضع دقائق.
3. أضيفي العدس والمرق أو الماء وبهارات الكمون والفلفل الأسود، واتركي المزيج يغلي.
4. خففي النار واتركي الشوربة تغلي لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج العدس.
5. يمكن خلط الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي للحصول على قوام ناعم، ثم قدميها مع عصير الليمون إذا رغبت.
السديس: اللغة العربية محفوظة بالقرآن ويجب تعزيز تعليمها للأجيال