سهل وسريع.. طريقة تحضير الجلاش باللحم المفروم
تاريخ النشر: 15th, April 2024 GMT
صينية الجلاش باللحم المفروم من الأكلات البسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
قبل العيد.. طريقة تحضير بسكوت اللوز المحمص من غير لحم.. طريقة تحضير كباب الحلة بتكلفة بسيطة مكونات جلاش باللحم المفروملفه جلاش نصف كيلو
نصف كوب ماده دهنيه
نصف كيلو لحم مفروم
بصله حجم متوسط
كرفس اختياري
جزره وسط اختياري
كوب جبن شيدر او اي نوع جبن تفضلوه اختياري
نصف كوب صلصله طماطم اختياري
٢ ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
مكونات خليط الحليب والبيض
كوب حليب
بيضه حجم وسط
ملعقه صغيره ملح
نصف كلعقه صغيره فلفل اسود
شوحي الخضار في ملعقه كبيره زيت لمده دقيقتين، ثم ضيفي اللحم المفروم ونقلب لمده خمس دقايق وهنضيف الملح والفلفل
ادهني الصينية بالمادة الدهنية، ثم ضيفي نصف كمة الجلاش ونقطعها ونضيف نصف كمية المادة الدهنية وبعدين نضيف اللحم المفروم والجبنة ونحط باقي كميه الجلاش وباقي كمة المادة الدهنية.
تدخل الفرن علي درجه حرارة ١٩٠ لمدة من ١٥ دقيقة ل ٢٠ دقيقة وتطلع نضيف عليها خليط الحليب والبيض ونرجعها تاني الفرن لمدة ٥ دقايق او حتى الحصول علي اللون المطلوب .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: جلاش الحليب باللحم المفروم
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير شوربة العدس التركية
تفضل الأمهات تحضير العدس الأصفر مع الأقتراب من فصل الشتاء لمذاقه الذكي وفوائده المتعددها ابرزها احتوائه على مستوى مرتفع من الحديد مقارنةً مع أنواع العدس الأخرى.
كما ان العدس يحتوي على الحديد الذي يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء مما يزيد من قوة الدم، ويقلل من نوبات التعب والإرهاق الناتجة عن نقص الحديد وفقر الدم.
وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة العدس التركية لتزيني سفرتك.
المقادير
- العدس : كوب
- الماء : حسب الحاجة (للسلق)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- دقيق : ملعقة كبيرة
- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة
- الشطة : ملعقة صغيرة (حارة)
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- مرق : 5 اكواب
- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)
طريقة التحضير
اسلقي العدس في قدر من الماء على النار لمدة 15 دقيقة حتى يلين.
ذوّبي الزبدة في قدر آخر على النار، ثم أضيفي الدقيق، وقلّبي لدقيقتين.
أضيفي النعناع المجفف والشطة وصلصة الطماطم والبابريكا، وقلّبي جيداً.
أضيفي العدس المسلوق، وصبّي المرق، ثم غطّي القدر واتركيه على النار لحوالي 5 دقائق إضافية.
اسكبي شوربة العدس في طبق التقديم، وزيّنيها بشرائح الليمون، ثم قدميها ساخنة.