طبيبة: النساء الحوامل والأطفال الرضع الأكثر عرضة للتسمم الغذائي
تاريخ النشر: 14th, April 2024 GMT
قالت طبيبة الأسرة د. عقيلة إسماعيل، إن الأكثر عرضة للتسمم الغذائي هم الأطفال الرضع وكبار السن ووالحوامل خاصة ممن لديهم أمراض مزمنة، وهو من الأمراض غير المعدية.
وأضافت خلال مداخلة مع قناة «الإخبارية» أن الجفاف يعد من أكثر الأعراض المصاحبة للتسمم الغذائي، فلا بد من تعويض السوائل والأملاح التي يفقدها الجسم.
ولفتت إسماعيل إلى وجوب سؤال المريض عما إذا كان يعاني من ضبابية في الرؤية أو شلل أو ضعف عام في العضلات، وفي هذه الحالة لا بد من عمل فحوصات.
وأشارت إلى أن نصف حالات التسمم الغذائي تكون قد تناولت طعاما خارج البيت في المطاعم، مع أسباب أخرى مثل تغيير الجو حيث أن فيروسات الجو تساعد على زيادة أعداد الإصابات بالتسمم الغذائي.
وأكدت أن أحد أهم الأسباب هو عدم غسل الفواكه والخضروات بشكل جيد خاصة عند وجود بقايا مبيدات حشرية.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: التسمم الغذائي
إقرأ أيضاً:
لن تصدق.. عدم تناول الزنك يصيبك بأمراض خطيرة
الزنك هو معدن ضروري للعديد من الوظائف والأنظمة الطبيعية في الجسم، كما يدعم الزنك أيضًا النمو والتطور الطبيعي أثناء الحمل والطفولة والمراهقة.
يعد الحصول على كمية كافية من الزنك أمرًا مهمًا لصحة الجلد وفعالية التئام الجروح، كما يوجد الزنك في العديد من مصادر الغذاء، ولكن يتم امتصاصه بشكل أفضل من الأطعمة ذات الأصل الحيواني.
يمكن أن يسبب تناول الكثير من الزنك آثارًا جانبية، لذلك إذا قررت تناول مكمل غذائي، فلا تتناول أكثر من 40 ملغ من الزنك الإضافي، إلا إذا نصحك طبيبك بذلك.
ماذا يفعل الزنك؟يوجد الزنك طبيعيًا في خلايا الجسم، يساعد الخلايا على النمو والانقسام، وهو ضروري لنشاط الإنزيمات والبروتينات والحمض النووي (DNA) (الجينات)، لا يستطيع الجسم إنتاج الزنك، لذا يجب الحصول عليه من الطعام، يُخزَّن الزنك بشكل رئيسي في العضلات والعظام .
أهمية الزنك لوظائف الجسمالجهاز المناعي: يحتاج الجسم إلى الزنك لمحاربة العدوى، قد يكون الأشخاص الذين لا يحصلون على ما يكفي من الزنك في أجسامهم أكثر عرضة للإصابة بالعدوى، الأطفال وكبار السن أكثر عرضة للخطر.
التئام الجروح: يدعم الزنك صحة الجلد، نقص الزنك في نظامك الغذائي قد يؤدي إلى تغيرات جلدية قد تبدو في البداية كأكزيما ، يمكن استخدام مكملات الزنك لمساعدة الأشخاص الذين يعانون من حروق أو قرح في الساق تلتئم ببطء شديد أو لا تلتئم.
التذوق والشم: يعتبر الزنك مهمًا جدًا لأحد الإنزيمات التي تحتاجها لتتمكن من التذوق والشم.
المصدر healthdirect.
البريد الأردني يعلن عن توزيع ١٢٠جائزة نقدية بمناسبة شهر رمضان المبارك على منتفعي المعونة الوطنية / أسماء