بوابة الفجر:
2025-04-29@23:30:21 GMT

صلصة الطماطم: وصفة منزلية لنكهة لا تُقاوم

تاريخ النشر: 14th, April 2024 GMT

في عالم المطبخ، تحتل صلصة الطماطم مكانة خاصة كواحدة من الصلصات الأساسية التي تُضيف نكهة لا تُقاوم إلى العديد من الأطباق.

 سواء كانت الصلصة للباستا الشهية، أو كقاعدة للبيتزا، أو حتى كصلصة مُعتدلة للأكلات المقلية، تُعتبر صلصة الطماطم الخيار الأمثل لإضافة لمسة غنية ومميزة.

 فيما يلي  ستقدم لكم بوابة الفجر الإلكترونية وصفة بسيطة وسريعة لتحضير صلصة الطماطم في المنزل تُعتبر الأقرب إلى النكهة الأصلية والطازجة للطماطم.

صلصة الطماطم

صلصة الطماطم هي من الصلصات الأساسية في المطبخ وتُستخدم في تحضير العديد من الأطباق.

 إليك وصفة بسيطة وسريعة لتحضير صلصة الطماطم في المنزل:

صلصة الطماطم: وصفة منزلية لنكهة لا تُقاوم

المكونات:
- 1 كيلوغرام طماطم ناضجة ومقشرة ومفرومة
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح حسب الذوق
- فلفل أسود حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة سكر (اختياري، لتقليل الحموضة)
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (اختياري)

الطريقة:
1. في قدر عميق، قومي بتسخين الزيت الزيتون.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبحوا شفافين.
3. أضيفي الطماطم المقشرة والمفرومة، وقلبي المزيج.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، وإذا كنتِ تستخدمين السكر أضيفيه الآن.
5. اتركي الصلصة تغلي على نار متوسطة لمدة 20-30 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر.
6. إذا كنتِ تستخدمين الزعتر، أضيفيه في النهاية وقلبي المزيج.
7. قومي بتذوق الصلصة وضبط التوابل حسب الذوق.

اعرف سبب التغير في أسعار الطماطم بشكل مستمر استخدامات صلصة الطماطم في المطبخ

صلصة الطماطم هي من الصلصات المتعددة الاستخدامات في المطبخ، حيث تُضيف نكهة وتُحسن المذاق في العديد من الأطعمة. إليك بعض الاستخدامات الشائعة لصلصة الطماطم:

1. **الباستا والمعكرونة:** تُستخدم صلصة الطماطم كقاعدة لصلصات الباستا المختلفة مثل صلصة البولونيز وصلصة البيتزا.

2. **المقليات والمشويات:** تُستخدم لتتبيل اللحوم والدواجن والأسماك قبل الشوي أو القلي لإضافة نكهة حمضية ورائعة.

3. **الوجبات السريعة:** تُستخدم في تحضير الهوت دوغ والبرجر والسندويشات لإضافة طعم مُميز ومحبب.

4. **الشوربات والحساء:** تُضاف صلصة الطماطم إلى الشوربات والحساء لإضافة نكهة حمضية ولون غني.

5. **السلطات:** تُستخدم كجزء من تتبيلات السلطة لإضافة طعم حمضي ولون مشرق.

تجهيزات رمضان 2024 طريقة تخزين صلصة الطماطم بالبنجر

6. **الوجبات الصحية:** تُستخدم في تحضير الطعام الصحي مثل الكينوا والبروتينات النباتية لإضافة نكهة مُميزة.

7. **الوجبات العالمية:** تُستخدم في الوصفات العالمية مثل الكاري والتاكو والمكرونة الإيطالية وغيرها.

صلصة الطماطم تُعتبر إضافة مُثالية للعديد من الأطعمة، فهي تُحسن النكهة وتُضيف قيمة غذائية للوجبات، مما يجعلها مكونًا أساسيًا في معظم المطابخ حول العالم.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الطماطم صلصة صلصة الطماطم طريقة تحضير صلصة الطماطم صلصة الطماطم ت ستخدم فی حسب الذوق

إقرأ أيضاً:

طرق فعالة لإزالة الدهون من خزائن المطبخ

تعتبر خزائن المطبخ من أكثر الأماكن عرضة لتراكم الدهون، وخاصة مع الاستخدام اليومي للخزائن وامتلائها بأدوات الطهي والأطباق المكونات المختلفة، وتعرضها المستمر لبخار الزيوت والأطعمة المختلفة، وفيما يلي نقدم لكم طرق فعالة لإزالة الدهون من خزائن المطبخ  ويفضل تنظيفها مرة كل أسبوع لمنع تراكم الدهون والبكتيريا:

اقرأ ايضاًتفسير حلم تنظيف المطبخ في المنامطرق فعالة لإزالة الدهون من خزائن المطبخ

يعتبر المطبخ أهم أركان المنزل وأكثرها ازدحاماً، وفيما يلي أهم الطرق الفعالة لإزالة الدهون من خزائن المطبخ:

أولاً يجب تفريغ جميع خزائن المطبخ من البرطمنات والأواني والطناجر لتنظيفها بكل أريحية دون إزعاج.يجب تنظيف السطح الخارجي لدولاب المطبخ عن طريق استخدام قطعة قماش مبللة بخليط الماء الدافئ مع سائل غسيل الصحون الطبيعي.قم باستخدم إسفنجة التنظيف وذلك للتخلص من الدهون العالقة على الخشب.قم بشفط الدواليب بالقليل من الماء النظيف.تجفيف الدواليب جيدًا عن طريق الفوطة الجافة.وضع جرائد أو أكياس مخصصة للخزائن لتخفيف الدهون والزيوت فيها.يجب ترتيب الدولاب من جديد بطريقة منظمة.نشفي الخزائن بشكل جيد بعد التنظيف حتى لا يتلف الخشب.

الأدوات اللي تحتاجها لتنظيف المطبخ:

ماء دافئفوطة قطنية للتجفيفصابون سائل أو خل أبيضقطعة قماش أو إسفنجة ناعمةفرشاة أسنان قديمة للأماكن الضيقة كلمات دالة:طرق فعالة لإزالة الدهون من خزائن المطبخخزائن المطبخ تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)

نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال

انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.

الأحدثترند طرق فعالة لإزالة الدهون من خزائن المطبخ توقعات الأبراج لشهر أيار/ مايو 2025 دعاء الذي يقال عند بلوغ سن الاربعين أبيات شعر عن عيد العمال عوامل بيئية تزيد تكيس المبايض Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • الخروج عن الذوق العام.. نقابة الموسيقيين تقرر وقف تصريح المطربة نانيتا اللبنانية
  • طريقة عمل أرز أصفر بالبسلة والجزر.. وصفة نجلاء الشرشابي
  • منابر الإعلام بين المسؤولية والإساءة اللفظية
  • نكهة اللبان
  • طريقة تحضير عصير الدراق
  • طرق فعالة لإزالة الدهون من خزائن المطبخ
  • وصفة اقتصادية.. طريقة عمل عجة بيض بالبطاطس
  • ماذا يجري تحضيرًا لدخول صنعاء؟
  • وصفة سهلة.. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيت
  • تحرك برلماني لإضافة اللغات الأجنبية الثانية للمجموع بالثانوية العامة