طريقة عمل الفطير المشلتت بالسمنة البلدي.. في 10 دقائق فقط
تاريخ النشر: 12th, April 2024 GMT
بمقادير بسيطة قدمت الشيف نجلاء الشرشابي خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة» طريقة عمل الفطير المشلتت البلدي لتناوله مع العسل الأسود أو الجبنة باعتبار أنه أشهر أكلات عيد الربيع، أو شم النسيم، ويمكن تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل، بدلًا من شرائه من الخارج.
مقادير عمل الفطير المشلتت 2 كوب دقيق ملعقة صغيرة سكر رشة ملح ماء سمنة بلدي عسل أسود طحينة قشطة بلدي عسل نحل جبنة طريقة عمل الفطير المشلتت لتحضير الفطير المشلتت اخلطي الدقيق والسكر والملح، ثم أضيفي الماء للحصول على عجينة.قومي بتشكيل العجينة كرات وسط وتترك لترتاح. افردي عجينة الفطير المشلتت بالنشابة وتدهن بالسمنة وتطبق إلى أربعة أرباع مع الدهن بالسمنة في كل تطبيقة. بعد ذلك قومي بلم العجينة كالكرة وتفرد في صينية بعد أن ترتاح مرة أخرى، ويدهن الوجه بالسمنة وتوضع في الفرن. يمكن لف العجينة رول وتقطيعها وفردها بالنشابة، وتسويتها على الطاسة مع دهنها بالسمنة السايحة. تقطع وتقدم مع العسل الأبيض أو القشطة أو الجبنة أو خليط العسل الأسود والطحينة.
الحشوة:
يوضع السكر على النار. يضاف القليل من الزيت. تضاف قطع التفاح وتقلب مع خليط السكر. تضاف القرفة ويقلب كل الخليط. تدهن كرات العجينة بالزيت وتفرد بالنشابة جيدا، ثم تضاف السمنة السايحة على العجينة وتطبق من الأطراف.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الفطير الفطير المشلتت طريقة عمل الفطير المشلتت طريقة عمل الفطير عمل الفطیر المشلتت طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
أول تعليق لأنشيلوتي بعد التأهل إلى نصف نهائي كأس إسبانيا
أشاد مدرب ريال مدريد، كارلو أنشيلوتي، بلاعبي فريقه الشبان بسبب أدائهم الجيد وصنعهم الفارق في فوز صعب 3-2 على ليغانيس باللحظات الأخيرة، في دور الثمانية بكأس ملك إسبانيا، رغم خوض اللقاء بتشكيلة من اللاعبين البدلاء.
قام أنشيلوتي بإراحة العديد من اللاعبين الأساسيين قبل مباراة قمة الدوري الإسباني، بعد غد السبت، أمام أتلتيكو مدريد، ثم مواجهة مانشستر سيتي في دوري أبطال أوروبا الأسبوع المقبل.
وقال أنشيلوتي في مؤتمر صحافي: "يتعين علينا أن نكون راضين للغاية عما قدمه اللاعبون الشبان، وعلينا الاعتماد عليهم".
فالفيردي يحتفل بانتصاره الـ200 مع الريال - موقع 24احتفل فيديريكو فالفيردي بوصوله للانتصار رقم 200 بقميص ريال مدريد، بعد فوز "الملكي" على ليغانيس 3-2 في ربع نهائي كأس الملك.وأضاف: "أكاديمية الشبان تنمو، وأولئك الذين يعملون بها يؤدون بشكل جيد، واللاعبون ينضمون إلينا في كامل الجاهزية، بالتأكيد يفتقرون للخبرة، ولكن هذا هو كل ما يحتاجون إليه في الأساس".
وتابع: "عندما أضع تشكيلة الفريق أفعل ذلك لمحاولة الفوز بالمباراة، وليس لمنح اللاعبين الشبان دقائق لعب، ولكن هذا العام أتيحت لهم الفرصة بسبب الإصابات وعوامل أخرى وهم يقدمون أداءً جيداً حقاً".
وبالإضافة إلى إندريك (18 عاماً) وأردا جولر (19 عاماً) اللذين شاركا من البداية، منح أنشيلوتي جاكوبو رامون (20 عاماً) أول مشاركة له مع الفريق الأول، بجانب زميله في الأكاديمية راؤول أسينسيو الذي يكبره بعام واحد، لكن البديل غارسيا هو من خطف الأضواء بتسجيله هدف الفوز بعد دقائق قليلة من مشاركته كبديل، وهو أول هدف له مع الفريق الأول.
وقال أنشيلوتي: "كانت مباراة تنافسية. في الدفاع عانينا بعض الشيء، وشعر جاكوبو رامون بثقل في مشاركته الأولى معنا، وكان متوتراً بعض الشيء لكنه أصبح أكثر فعالية بمرور الدقائق".
وأوضح: "يقدم غونزالو غارسيا أداءً جيداً للغاية مع فريق الرديف لريال مدريد، سجل إندريك هدفاً، ولدينا شعور جيد بالعمل مع الفريق".
واختتم: "تجنبنا وصول المباراة للوقت الإضافي الذي كان سيكلفنا المزيد من الوقت للتعافي، تركنا اللاعبين الأساسيين على مقاعد البدلاء حتى نكون على أهبة الاستعداد لمباراة السبت أمام أتلتيكو".
بورصة موسكو.. الروبل يصعد إلى مستوى هو الأول منذ أكتوبر 2024