طريقة عمل الفطير المشلتت بالسمنة البلدي.. في 10 دقائق فقط
تاريخ النشر: 12th, April 2024 GMT
بمقادير بسيطة قدمت الشيف نجلاء الشرشابي خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة» طريقة عمل الفطير المشلتت البلدي لتناوله مع العسل الأسود أو الجبنة باعتبار أنه أشهر أكلات عيد الربيع، أو شم النسيم، ويمكن تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل، بدلًا من شرائه من الخارج.
مقادير عمل الفطير المشلتت 2 كوب دقيق ملعقة صغيرة سكر رشة ملح ماء سمنة بلدي عسل أسود طحينة قشطة بلدي عسل نحل جبنة طريقة عمل الفطير المشلتت لتحضير الفطير المشلتت اخلطي الدقيق والسكر والملح، ثم أضيفي الماء للحصول على عجينة.قومي بتشكيل العجينة كرات وسط وتترك لترتاح. افردي عجينة الفطير المشلتت بالنشابة وتدهن بالسمنة وتطبق إلى أربعة أرباع مع الدهن بالسمنة في كل تطبيقة. بعد ذلك قومي بلم العجينة كالكرة وتفرد في صينية بعد أن ترتاح مرة أخرى، ويدهن الوجه بالسمنة وتوضع في الفرن. يمكن لف العجينة رول وتقطيعها وفردها بالنشابة، وتسويتها على الطاسة مع دهنها بالسمنة السايحة. تقطع وتقدم مع العسل الأبيض أو القشطة أو الجبنة أو خليط العسل الأسود والطحينة.
الحشوة:
يوضع السكر على النار. يضاف القليل من الزيت. تضاف قطع التفاح وتقلب مع خليط السكر. تضاف القرفة ويقلب كل الخليط. تدهن كرات العجينة بالزيت وتفرد بالنشابة جيدا، ثم تضاف السمنة السايحة على العجينة وتطبق من الأطراف.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الفطير الفطير المشلتت طريقة عمل الفطير المشلتت طريقة عمل الفطير عمل الفطیر المشلتت طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
سلوت يشيد بعقلية لاعبي ليفربول بعد الفوز الصعب على وست هام
أشاد المدير الفني لفريق ليفربول، أرني سلوت، بعقلية لاعبيه بعد الفوز على فريق وست هام في الدقائق الأخيرة من عمر اللقاء.
وحقق نادي ليفربول فوزا صعبا على حساب وست هام في بهدفين مقابل هدف في الجولة الثانية والثلاثين من عمر مسابقة الدوري الإنجليزي.
وقال سلوت ـ خلال تصريحات لشبكة "سكاي سبورتس" بعد المباراة اليوم الأحد: "أعتقد أن هناك ست أو سبع دقائق لم أكن فيها متماسكًا تمامًا، فتسجيل هدف في المراحل الأخيرة من المباراة ولا يزال هناك سبع دقائق، فأنا أحب الحكام الذين يمنحون وقتًا إضافيًا كثيرًا، خاصة إذا كان الفريق الآخر يضيع الوقت، لكننا لم نفعل ذلك ولو لثانية، ورغم ذلك احتُسبت سبع دقائق إضافية".
وأضاف: " كان على اللاعبين أن يقاتلوا بشدة، وحاولتُ مثل الجماهير، بكل ما لدي من طاقة لتحفيزهم من الخط الجانبي. لقد نجونا، لأنهم سددوا كرة رأسية اصطدمت بالعارضة في الوقت الإضافي".
وتابع قائلا: " هذا ما فعلناه طوال الموسم، بعد خيبة الأمل من الإقصاء أمام باريس سان جيرمان، عدنا مجددًا، ونظهر كل ثلاثة أيام بهذه العقلية، نحن لا نفوز بالمباريات بالطريقة السهلة، الطريقة السهلة هي أن تسيطر على الكرة، تمررها خمس مرات، ثم تسجل هدفًا، ثم الثاني، ثم الثالث".
وأردف: "إذا حققنا شيئًا هذا الموسم، فسيكون بفضل العقلية التي أظهرها اللاعبون، وهذا ما رأيتموه اليوم أيضًا، الشوط الثاني كان صعبًا جدًا، واحتجنا إلى أليسون لأن باكيتا وكودوس كانا رائعين طوال اللقاء، ثم استقبلنا هدف التعادل بهدف عكسي. كم من الإحباط يمكن تحمله بعد ما حدث الأسبوع الماضي".
وأكمل المدرب الهولندي: "تسجيل الهدف عبر فيرجيل يُظهر مدى القوة الذهنية التي يتمتع بها هؤلاء اللاعبون".
وأختتم: "الموسم بأكمله كان صعبًا علينا، كل فوز تطلب مجهودًا كبيرًا باستثناء مباراتين فقط، المباريات الثلاث الأخيرة أظهرت لنا كم هو صعب الفوز، فما بالك بنهاية الموسم، سنواصل مشوارنا الأسبوع القادم أمام ليستر".
1.8 مليون ريال أذون خزانة حكومية من "المركزي"