بعد شهر الصيام ومع عزوف الكثيرين عن تناول الأسماك المُملحة حتى لا يتعرضون للشعور بالعطش الحاد خلال ساعات الصيام، اعتاد كثير من المصريين على تناول الأسماك المُملحة، وعلى رأسها الرنجة والفسيخ والملوحة والسردين، خلال أيام عيد الفطر، الأمر الذي يجعلها إحدى الطقوس السنوية التي ترافق هذه المناسبة.

قبل ساعات من عيد الفطر المبارك .

. زحام شديد على محلات الفسيخ بالإسكندرية «أغلى من اللحمة يا فسيخ»

وبالرغم من زيادة الطلب على الفسيخ والرنجة في أول أيام عيد الفطر المبارك، نظراً لإعتبارهم من الأكلات الشعبية المفضلة لدى المواطنين، لكن يجب الانتباه عند تناولهم لاحتوائهم على كمية كبيرة من الأملاح مما يسبب العديد من الأضرار الصحية للجسم.

أضرار الإفراط في تناول الفسيخ

ويسبب الإفراض في تناول الفسيخ العديد من الأضرار، منها ترسب كميات كبيرة من الأملاح في الجسم، واحتمالية إصابة الأطفال بالتسمم الغذائي، والإصابة بالإسهال لمدة يوم إلى ثلاثة أيام، والشعور بضيق في التنفس والاختناق، والشعور بآلام في المعدة والحرقان، وإمكانية تعرض أصحاب الضغط العالي لنزيف في المخ والإصابة بجلطات القلب.

وعند تناول الرنجة والفسيخ خاصًة على الريق يتم حبس الماء بداخل أنسجة الجسم، بدئًا من أول قطرة تتناولها، نتيجة كمية الأملاح الكبيرة بوجبة الرنجة والفسيخ، ما يؤدي إلى تورم القدمين واليدين، بجانب زيادة دوران حجم البطن.

نصائح لتناول الفسيخ والرنجة بأمان

ويجب تناول الفسيخ والرنجة بكميات معتدلة، مع ضرورة تناولهم مع البطاطس والخضروات الورقية خاصًة البقدونس، وشرب الكثير من الماء بعد الأكل، مع الحرص على تناول طبق من الفاكهة بعد الوجبة، مثل الموز والكنتالوب، وتجنب تناول الرنجة إذا كنت تعاني من أمراض القلب أو الضغط أو الكلى.

ويعتبر وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما، يقلل أي بكتيريا موجودة داخل المعدة بعد تناوله، بالإضافة إلى تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والكركديه واليانسون، لتنظيف المعدة من السموم والفضلات.

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الفسيخ الرنجة عيد الفطر الرنجة والفسیخ الفسیخ والرنجة تناول الفسیخ عید الفطر

إقرأ أيضاً:

السلطات الأمنية تطلق تحذيرات لسكان بحري

متابعات ـــ تاق برس – اعلنت الاجهزة الأمنية بالخرطوم، عن العثور علي الغام بشوارع حي المزاد فى الخرطوم بحري.

 

ودعت المواطنين باخذ الحيطة والحذر حتى تنهي اتيام سلاح المهندسين بالجيش السوداني تنظيف الشوارع والميادين الرئيسة.

 

 

واسترد الجيش السوداني مناطق واسعة من الخرطوم بحرى من قوات الدعم السريع، حيث تشهد تلك المناطق المستردة عودة بعض المواطنين الى منازلهم.

بحري ألغام

مقالات مشابهة

  • استخدام جهاز متطور لتعزيز سلامة الطرق
  • التجارة توضح مواد السلة الغذائية الخاصة بشهر رمضان المبارك
  • هذا البلد يُعلن عن موعد أول أيام شهر رمضان المبارك
  • علاج رائحة الفم الكريهة
  • تناول العصائر 3 أيام يضر صحتك
  • موعد أول يوم رمضان 2025.. استعدوا لشهر الرحمات
  • 6 أطعمة لا تتناولها فى الإفطار.. تسبب الارتجاع وحموضة المعدة
  • موعد أول أيام رمضان 2025 ووقفة عيد الفطر المبارك
  • السلطات الأمنية تطلق تحذيرات لسكان بحري
  • 9 أيام إجازة في رمضان 2025 للموظفين والطلاب.. تعرف عليها