صدى البلد:
2025-03-21@20:33:09 GMT

أكلات غير مكلفة.. طريقة تحضير البصارة

تاريخ النشر: 8th, April 2024 GMT

شاركت الشيف مروة السجيني، متابعيها عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير البصارة المصرية بخطوات بسيطة لأخر أيام رمضان .

بأقل تكاليف.. طريقة تحضير كب كيك من غير لحم.. طريقة تحضير كباب الحلة بتكلفة بسيطة مكونات البصارة

- 1 كوب فول مدشوش مقشر ومقطع

- 1 بصلة متوسطة، مقطعة أرباع

- 3 فصوص ثوم

- 1/4 كوب بقدونس مفروم

- 1/4 كوب شبت مفروم

- 1/4 كوب كزبرة طازجة، مفرومة

- 1 ملعقة صغيرة ملح

- 1/4 ملعقة صغيرة كمون

- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

- 1/4 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة

- 1 ملعقة كبيره نعناع مجفف

- 2 بصل مقلي للزينة

طريقة تحضير البصارة 

1.

في قدر على النار، ضيفي الفول، الخضار، البصل والثوم، ثم ضعي 3 أكواب من الماء، وحركي جيدًا، واتركيه على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج.

2. بعد أن تنضج المكونات على النار، ضعي النعناع والبهارات مع الملح في الخلاط واخلطيهم جيدًا.

3. أعيدي الخليط إلى النار واتركيه حتى يغلي مع التحريك المستمر.

4. نسكب البصارة في الأطباق ونزينها بالبصل المقلي

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: البصارة فول ملعقة صغیرة طریقة تحضیر

إقرأ أيضاً:

أكلة اقتصادية.. طريقة عمل كفتة التوفير

كفتة التوفير من الأطباق الاقتصادية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل على وجبة إفطار رمضان، فهي تتمتع بمذاق شهي ولذيذ.

قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، مقدمة برنامج العزومة على قناة بانوراما فود، طريقة عمل كفتة التوفير  فيما يلي…

برج الحوت| حظك اليوم الجمعة 21 مارس 2025.. فكر بطريقة عمليةبرج الجدى | حظك اليوم الجمعة 21 مارس 2025.. مزاج مبهج


 

مقادير كفتة التوفير

ربع لحمة مفرومة معصجة

نصف كيلو بطاطس مسلوقة

نصف كوب بقدونس مفروم

2عود بصل أخضر مفروم

نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة

نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة

نصف ملعقة صغيرة كمون

ملح

فلفل أسود


(التغطية)

كوب دقيق

كوب بقسماط مطحون

خلطة بانيه ماجي

نصف كوب حليب

بيضة

ملح

فلفل أسود


طريقة تحضير كفتة التوفير

ضعي البطاطس في ماء للسلق بقشرها ثم هرسها ثم تضاف اللحمة والبقدونس وملح وفلفل وتقلب المكونات مع بعض

نحضر صينية مستطيلة وضعي علية ورقة زبدة

ضعي المقدار ومعه ورقة أخرى من ورق الزبدة واضغطي عليها لكي تتساوى كلها

يمكنك استخدام اكياس بلاستيك ثم توضع في الفريزر لمدة  نصف ساعة، وتقطع  صوابع

نخلط اللبن والبيض والملح والفلفل وضعي الكفتة في الدقيق ثم البيض بالحليب والملح والفلفل الأسود ثم خلطة بانية ماجي مع البقسماط وتقلي في زيت ساخن علي نار متوسطة حتى تأخذ لون ذهبي

وتقدم بألف هنا وشفا.


 

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل كحك العيد الدايب والبيتي فور
  • بصوصات مختلفة.. طريقة عمل الزلابية للشيف فاطمة أبو حاتي
  • أكلة اقتصادية.. طريقة عمل كفتة التوفير
  • حلويات عيد الفطر 2025.. أسهل طريقة لعمل البيتيفور في المنزل
  • طريقة عمل السمك الفيليه فى الفرن
  • شرائح الستيك مع البطاطس بتتبيلة مذهلة.. في 10 دقائق
  • زي المحلات .. طريقة عمل البسبوسة
  • مقادير كيكة أحمد الزامل.. أسهل وأسرع طريقة بمكونات بسيطة
  • طريقة تحضير أصابع الباونتي
  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل شوربة الفراخ بالكريمة