أكلات غير مكلفة.. طريقة تحضير البصارة
تاريخ النشر: 8th, April 2024 GMT
شاركت الشيف مروة السجيني، متابعيها عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير البصارة المصرية بخطوات بسيطة لأخر أيام رمضان .
- 1 كوب فول مدشوش مقشر ومقطع
- 1 بصلة متوسطة، مقطعة أرباع
- 3 فصوص ثوم
- 1/4 كوب بقدونس مفروم
- 1/4 كوب شبت مفروم
- 1/4 كوب كزبرة طازجة، مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
- 1 ملعقة كبيره نعناع مجفف
- 2 بصل مقلي للزينة
طريقة تحضير البصارة1.
2. بعد أن تنضج المكونات على النار، ضعي النعناع والبهارات مع الملح في الخلاط واخلطيهم جيدًا.
3. أعيدي الخليط إلى النار واتركيه حتى يغلي مع التحريك المستمر.
4. نسكب البصارة في الأطباق ونزينها بالبصل المقلي
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البصارة فول ملعقة صغیرة طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
أكلة اقتصادية.. طريقة عمل كفتة التوفير
كفتة التوفير من الأطباق الاقتصادية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل على وجبة إفطار رمضان، فهي تتمتع بمذاق شهي ولذيذ.
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، مقدمة برنامج العزومة على قناة بانوراما فود، طريقة عمل كفتة التوفير فيما يلي…
ربع لحمة مفرومة معصجة
نصف كيلو بطاطس مسلوقة
نصف كوب بقدونس مفروم
2عود بصل أخضر مفروم
نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة
نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملح
فلفل أسود
(التغطية)
كوب دقيق
كوب بقسماط مطحون
خلطة بانيه ماجي
نصف كوب حليب
بيضة
ملح
فلفل أسود
ضعي البطاطس في ماء للسلق بقشرها ثم هرسها ثم تضاف اللحمة والبقدونس وملح وفلفل وتقلب المكونات مع بعض
نحضر صينية مستطيلة وضعي علية ورقة زبدة
ضعي المقدار ومعه ورقة أخرى من ورق الزبدة واضغطي عليها لكي تتساوى كلها
يمكنك استخدام اكياس بلاستيك ثم توضع في الفريزر لمدة نصف ساعة، وتقطع صوابع
نخلط اللبن والبيض والملح والفلفل وضعي الكفتة في الدقيق ثم البيض بالحليب والملح والفلفل الأسود ثم خلطة بانية ماجي مع البقسماط وتقلي في زيت ساخن علي نار متوسطة حتى تأخذ لون ذهبي
وتقدم بألف هنا وشفا.