طريقة عمل الحلبة المنبتة بخطوات بسيطة.. «مش هتاخد وقت»
تاريخ النشر: 7th, April 2024 GMT
الحلبة المنبتة من الوصفات اللذيذة والمغذية، والتي يمكن تناولها بشكل يومي، للحصول على قيمتها الغذائية العالية، لذا يبحث البعض عن طريقة عمل الحلبة المنبتة بخطوات سهلة وبسيطة، بحسب الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد» على قناة cbc sofra.
طريقة عمل الحلبة المنبتةالمقادير:
كمية من الحلبة. مياه.شاش أو قطعة قماش.
تبدأ الخطوة الأولى في طريقة عمل الحلبة المنبتة، بغسيل الحلبة جيدًا، من أي أتربة أو رواسب، ثم نقعها في المياه لمدة من نصف ساعة إلى ساعة، لأن ذلك يساعد على التأكد من نظافتها، وعدم وجود أي أتربة أو ميكروبات بفعل الهواء.
بعد نقع الحلبة في المياه، توضع في مصفاة وتترك حتى تجف من المياه الزائدة، ثم تفرد على قطعة قماش نظيفة أو شاش أو أي شيء متوفر، وبعدها تغطى الحلبة بقطعة قماش مبللة بالمياه، وتترك من يومين إلى 3 أيام، مع مراعاة رش القماشة كل يوم بالمياه حتى تنبت الحلبة ويخرج منها الجذور البيضاء، وبذلك تتحول من حلبة عادية إلى منبتة.
مشروب الحلبة الساخنالمقادير:
حلبة. مياه. سكر أو عسل نحل.يمكن وضع كمية بسيطة من الحلبة في «كزارولة»، ووضع المياه على حسب عدد الكوبايات، ورفعها على النار حتى تصل إلى مرحلة الغليان، وتترك لعدة دقائق، حتى تغلي جيدًا، وترفع من على النار، وإضافة ملعقة من السكر الأبيض، ويفضل استبداله بالعسل الأبيض.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الحلبة مشروب الحلبة
إقرأ أيضاً:
سكان المعلا يشكون انقطاع المياه
شكا سكان مديرية المعلا في العاصمة اليمنية المؤقتة عدن من تراجع حاد في كميات المياه الواصلة إلى منازلهم، مما فاقم معاناتهم خلال الأيام الأخيرة، في ظل غياب أي توضيحات رسمية من الجهات المعنية.
وأكد السكان أن المياه باتت تُضخ إلى منازلهم مرة واحدة فقط كل خمسة أيام، بعدما كانت تصل سابقاً كل يومين على الأقل، مما تسبب في أزمة حقيقية، لا سيما مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة الاستهلاك خلال شهر رمضان.
وأشار السكان إلى أن هذا الانقطاع المتكرر دفع العديد من الأسر إلى شراء المياه من الصهاريج الخاصة بأسعار مرتفعة، ما شكل عبئاً إضافياً على ذوي الدخل المحدود.
وطالب السكان المؤسسة المحلية للمياه في عدن بالتدخل العاجل لزيادة فترات الضخ وتحسين آلية التوزيع داخل المديرية، محذرين من أن استمرار الأزمة دون حلول ملموسة قد يدفعهم إلى تنظيم احتجاجات شعبية.
مصدر يكشف تفاصيل اقتحام مكتب الملا في العامرية من قبل مسلحين - عاجل