أفضل وجبة للسحور.. طريقة عمل شكشوكة البيض
تاريخ النشر: 7th, April 2024 GMT
يعد طبق البيض من الأطباق اللازم تواجدها في وجبة السحور، لأنها مفيدة وتحتوي على عناصر غذائية عديدة، ويوجد عدة طرق لتقديمه، منها شكشوكة البيض، والتي تمزج بين البيض والخضار بطريقة لذيذة وشهية.
طريقة عمل شكشوكة البيضوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل شكشوكة بالبيض وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــا.
شكشوكة البيضمكونات شكشوكة البيض- 4 بيض، ويختلف العدد على حسب عدد الأشخاص.
- زيت زيتون أو سمن بلدي.
- 1 بصلة متوسطة الحجم.
- 2 فصوص ثوم مهروسة.
- 1 فلفل أخضر متوسط الحجم
- 4 حبات طماطم متسوطة الحجم ناضجة.
- 1 ملعقة صغيرة كمون.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملح وفلفل.
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
شكشوكة البيضخطوات عمل شكشوكة البيض- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قم بوضع ملعقتين من زيت الزيتون أو ملعقة سمن بلدي.
- أضف البصل المفروم والثوم المهروس إلى المقلاة وقلبهما حتى يصبحان طريين، لمدة حوالي 5 دقائق.
- أضف شرائح الفلفل الأخضر المقطعة، ونستمر في التقليب لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح تنضج.
- نضف الطماطم المقطعة إلى حبات صغيرة إلى المقلاة وقلبها مع الخضار لمدة 5 دقائق حتى تطهى وتصبح متماسكة.
- أضف التوابل، «الكمون والبابريكا والملح والفلفل» حسب الرغبة، مع مراعاة تقليب المكونات لتأكد من توزيعها جيدًا.
شكشوكة البيض- قم بعمل فتحات في الخليط بواسطة ملعقة خشبية لوضع البيض.
- ثم نكسر البيض وأضفه واحدًا تلو الآخر في الفتحات.
- نقم بتغطية المقلاة واتركها على نار متوسطة-منخفضة لمدة 5-7 دقائق.
- قبل التقديم، رش البقدونس المفروم فوق الشكشوكة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الحلبة المنبتة.. تسالي الأجداد في العيد
بخطوات سهلة.. طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني في المنزل
قبل عيد الفطر.. طريقة عمل البيتي فور في المنزل أفضل من المحلات
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الشكشوكة طريقة الشكشوكة طريقة عمل شكشوكة البيض الشكشوكة طريقة عمل شكشوكة شكشوكة شكشوكة البيض عمل شكشوكة البيض شکشوکة البیض طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل عجينة البيتزا بمكونات سهلة
طريقة عمل عجينة البيتزا.. تعتبر البيتزا من أكثر المأكولات التي يعشقها الكبار والصغار، لمذاقها الرائع واللذيذ، لذا تبحث الكثير من السيدات باستمرار عن طريقة تحضيرها في المنزل بدلًا من شرائها من المحلات الخارجية لضمان جودتها ونظافتها.
المقادير:
- كوب ماء الدافىء.
- 3 أكواب دقيق أبيض.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كيس خميرة فورية.
- ملعقة صغيرة سكر.
طريقة تحضير عجينة البيتزا:
-ضعى الخميرة الفورية على الماء الدافىء و السكر، و ذوبيهم جيداً.
-اخلطي الدقيق بالملح وضعيهم في إناء كبير.
-ضيفي الزيت إلى الدقيق والملح.
-ضيفي الماء والخميرة إلى الدقيق واخلطيهم جيداً.
-استمرى في العجن وضيفي قليل من الماء إذا لزم الأمر.
-ضعى العجين في إناء كبير وغلفيه جيداً، واتركيه لمدة ساعة حتى يخمر.
-احضرى صنية البيتزا و ضعى فيها قليل من الزيت، ثم قومي بتقطيع العجين وافرديها جيداً فيها.
- واضيفي الصلصة والحشوات حسب الرغبة.
مقادير صلصة البيتزا:
- بصل مفروم
- ثوم مفروم
- ملعقة زعتر
- 2 كوب من عصير الطماطم
- ملعقة فلفل أسود
صلصة البيتزا
طريقة عمل صلصة البيتزا:
- سخني إناء جيداً، ضعي فيه ملعقة من الزيت.
- ضيفي إليها البصل المفروم وقلبيها جيداً.
- ضيفي الثوم إلى البصل واستمرى فى التقليب حتى يأخذ اللون الذهبى.
- ضيفي عصير الطماطم إلى البصل والثوم.
- ضيفي إلى الخليط السابق ملعقة ملعقة الزعتر والفلفل الأسود.
- انتظري حتى تنضج الصلصة، وضعيها على عجينة البيتزا.
حشوات للبيتزا
1- يمكن حشو البيتزا بأنواع مختلفة من الجبن مثل «الرومي، والشيدر، والموتزريلا»، مع الزيتون الأسود والفلفل والطماطم.
2-كما يمكن حشو البيتزا باللحم المفروم مع الزيتون والجبن الموتزريلا و الزعتر.
3-بالإضافة إلى حشوة الفراخ مع الجبن الموتزريلا والشيدر و الزيتون الأسود و الأخضر والفلفل والطماطم.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة عمل شوربة الكوارع بالطريقة المصرية في المنزل
زي المحلات.. تعرفي على طريقة عمل الأرز باللبن في البيت
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار