طقوس كثيرة ومختلفة، يمارسها المسلمون للاحتفال بعيد الفطر المبارك، ومن أبرزها تناول حلويات العيد من الكعك والبسكويت والبيتفور والغُريبة، وسط حالة من الفرحة والبهجة للاحتفال بالعيد، لذلك دائمًا ربات البيوت يبحثن عن طرق سهلة وبمكونات بسيطة لعمل الحلويات المختلفة من الكوكيز.

طريقة عمل كوكيز العيد بمكونات منزلية بسيطة، هي أكثر ما يشغل بال ربات البيوت للاحتفال بعيد الفطر المبارك، الذي تختلف أنواع الحلويات به، رغبة في تشكيل حلويات العيد المختلفة، لإسعاد الأطفال بطريقة محببة لقلوبهم، ونستعرض طريقة عمل كوكيز العيد، وفق الشيف هبة أبو الخير، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك».

طريقة عمل الكوكيز في المنزل

المقادير:

2 كوب دقيق

2 كوب حبيبات الشوكولاته

كوب زبدة

3/4 كوب سكر

2 بيضة

ملعقة صغيرة بيكنج صودا

2 ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة ملح

تحضير كوكيز العيد في المنزل

قبل بدء إعداد عجينة كوكيز العيد، لابد أن يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ومن ثم البدء في إعداد العجينة عن طريق خفق الزبدة والسكر معًا، ثم نضع الفانيليا ثم البيض، ويخفق المزيج جيداً، وأخيرًا خلط الدقيق فى وعاء آخر، ووضع البيكينج صودا والملح معًا ثم يسكبوا فوق مزيج البيض.

تُضاف حبيبات الشوكولاتة على المزيج الأول ويقلبوا بشكل جيد، ثم تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة، وتوضع فى صينية الفرن، حتى يتم تسويتها فى الفرن لمدة 11 دقيقة، وتركه عدة دقائق حتى يبرد ويمكن تقديمه للأطفال والكبار احتفالًا بقدوم العيد.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الكوكيز كوكيز عيد الفطر طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل تتبيلة بوب كورن الدجاج المقرمش

بوب كورن الدجاج وجبة سناك خفيف تصلح للعشاء او كطبق جانبي

المقادير اللازمة

كيلو مكعبات دجاج بدون جلد وعظم
ملح وفلفل وبهارات
كوب حليب رائب
ملعقة صغيرة بابريكا
بودرة ثوم وبصل
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج
ملعقة صغيرة سكر
كوبين دقيق
ملعقة كبيرة نشا الذرة
ماء مثلج

طريقة العمل

يقلب اللبن الرائب مع البابريكا والكزبرة وبودرة الثوم والبصل ومرقة الدجاج والسكر والملح والفلفل والبهارات والزنجبيل
تتبل قطع الدجاج بالخليط ثم تصفي
يقلب الدجاج مع النشا ويتبل بقليل من البهارات والبابريكا والفلفل الاسود
تغطي قطع الدجاج بالدقيق
ثم تنفض جيداً
ثم توضع بالماء
ثم الدقيق مرة اخري وتنفض
تقلي في الزيت حتي تصبح ذهبية
تخرج وتصفي علي رف سلك وتقدم ساخنة

مقالات مشابهة

  • بمكونات بسيطة.. طرق تطويل الشعر وملء الفراغات
  • طريقة عمل تتبيلة المشاوي المشكلة
  • طريقة عمل تتبيلة بوب كورن الدجاج المقرمش
  • طريقة عمل القرنبيط قي الفرن| بمذاق لا يقاوم
  • طريقة عمل البابا غنوج بالطحينة
  • طريقة عمل صوص البيستو الأحمر
  • طريقة عمل سمك هامور سنجاري
  • لـ ربات البيوت.. طريقة عمل الجبنة المثلثات بمكونات اقتصادية
  • طريقة عمل عجينة البيتزا بمكونات سهلة
  • طريقة تحضير كيكة الفانيليا الإسفنجية بخطوات سهلة ومكونات بسيطة