دقيق الشوفان يساعد في مكافحة السرطان.. طبيب يكشف التفاصيل
تاريخ النشر: 5th, April 2024 GMT
دقيق الشوفان "الكلاسيكي"، أي المطبوخ من حبوب الشوفان، وليس من رقائق، سيحسن بشكل كبير صحة أي شخص تقريبا، وتوصل علماء من جامعة نيوكاسل إلى هذا الاستنتاج بعد دراسة حديثة.
يخفف مشاكل القولون.. فوائد لم تعلمها عن الشوفان طريقة عمل سموذي الشوفان بالقرفة.. يساعد على الشبع فترة طويلة
وقال الدكتور كريس سيل، الذي قاد الدراسة، إن القليل من المنتجات يمكن مقارنتها بصحن دقيق الشوفان على الإفطار من حيث صحته، يحتوي دقيق الشوفان على ألياف غذائية صحية أكثر من خبز الحبوب الكاملة.
كما أنه يحتوي على القليل جداً من الدهون والسكر، ولكنه يحتوي على معادن: المغنيسيوم والحديد والنحاس وفيتامينات ب”.
وعلى وجه الخصوص، قدمت الدراسة بيانات تفيد بأن تناول 70 جرامًا من دقيق الشوفان يوميًا يخفض مستوى الكوليسترول الخطير في الشرايين بنسبة 7٪ - وهي نتيجة مماثلة لتأثير تناول أدوية الستاتين وعلاوة على ذلك، وعلى عكس الأدوية، فإن دقيق الشوفان لا يحمل في طياته خطر حدوث أي مضاعفات غير مرغوب فيها.
ووفقا للعلماء، بعد تناول وعاء من دقيق الشوفان، تتشكل مادة هلامية في المعدة، والتي تغلف جدران المعدة وتسبب الشعور بالامتلاء، ولكن الخاصية الأكثر فائدة لمثل هذا الجل هي أنه غذاء ممتاز للبكتيريا الجيدة التي تقوي جهاز المناعة وتحمي من الالتهابات المرتبطة بتطور السرطان.
ويقول العلماء إن هذه القدرة التي يتمتع بها دقيق الشوفان توفرها مادة البيتا جلوكان التي تدخل في تركيبه.
ما هو مرض السرطان؟
يشير السرطان إلى أي مرض ضمن عدد كبير من الأمراض التي تتميز بتطور خلايا شاذة تنقسم بطريقة لا يمكن السيطرة عليها ولديها القدرة على التسلل وتدمير أنسجة الجسم الطبيعية، وتكون للسرطان في كثير من الأحيان القدرة على الانتشار في جميع أنحاء الجسم.
السرطان هو السبب الرئيس الثاني للوفاة في العالم، ولكن معدلات البقاء على قيد الحياة تتحسن لأنواع كثيرة من السرطان بفضل التحسينات التي تشهدها طرق الكشف عن السرطان وعلاجه والوقاية منه.
أعراض السرطان
الإرهاق
وجود كتلة أو منطقة سميكة يمكن الشعور بها تحت الجلد
تغيّرات في الوزن، ويشمل ذلك زيادة أو فقدان غير مقصود للوزن
تغيّرات في الجلد، مثل اصفراره أو اسمراره أو احمراره، أو الإصابة بتقرحات لا تلتئم، أو ظهور تغيّرات في الشامات الموجودة
تغيّرات في عادات التبرّز والتبوّل
سعال مستمر أو صعوبة في التنفس
صعوبة في البلع
بحَّة الصوت
عسر الهضم المستمر أو الشعور بالانزعاج بعد الأكل
ألم مستمر مجهول السبب في المفاصل أو العضلات
حمى أو تعرّق ليلي على نحو مستمر وبلا سبب معروف
نزيف أو كدمات بلا سبب معروف
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشوفان دقيق الشوفان الحبوب الكاملة فيتامينات الكوليسترول الشرايين السرطان دقیق الشوفان رات فی
إقرأ أيضاً:
علماء: الحنين إلى الماضي يساعد في الحفاظ على الصداقات
يمن مونيتور/قسم الأخبار
أجرى العلماء دراسة أظهرت أن الأشخاص الذين يميلون إلى الحنين إلى الماضي هم أكثر عرضة للحفاظ على علاقات صداقة قريبة. وشارك في الدراسة حوالي 1500 شخص.
واكتشف العلماء أنه مع التقدم في العمر يزداد مستوى الحنين إلى الماضي، وأن أولئك الذين يشعرون به بشكل متكرر يحافظون على 18% من الروابط الاجتماعية القوية أكثر من غيرهم.
وقال الباحث الصيني كوان-جو هوانغ، أحد مؤلفي الدراسة: “عندما نتقدم في العمر وتتغير حياتنا واهتماماتنا ومسؤولياتنا، من المرجح أن تستمر الصداقة لدى مَن يميلون إلى الحنين إلى الماضي”.
وأظهرت نتائج دراسات أخرى أن الروابط الاجتماعية تحسن الصحة والوظائف الإدراكية وتطيل العمر. أما وجود الأصدقاء فيقلل من خطر الاكتئاب والوفاة المبكرة. ولكن مع التقدم في العمر، تضيق دائرة العلاقات الاجتماعية، وقد يكون الحنين إلى الماضي هو العامل الذي يساعد في الحفاظ على الصداقات.
وأظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين يشعرون بالحنين إلى الماضي لديهم عدد أكبر من الأصدقاء المقربين. وإنهم يبذلون جهدا أكبر للحفاظ على العلاقات حتى مع التغيرات المرتبطة بالعمر ويحافظون على الروابط الاجتماعية. بينما يقل عدد العلاقات الوثيقة لدى الأشخاص الأقل حنينا إلى الماضي مع مرور الوقت.
وأوضح الباحث كوان-جو هوانغ أن”الأشخاص الذين يشعرون بالحنين إلى الماضي بشكل متكرر ويقدرون تلك الذكريات، يدركون بشكل أفضل أهمية علاقاتهم ويحتاجون إلى الحفاظ عليها”.
المصدر: Naukatv.ru
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية