دقيق الشوفان يساعد في مكافحة السرطان.. طبيب يكشف التفاصيل
تاريخ النشر: 5th, April 2024 GMT
دقيق الشوفان "الكلاسيكي"، أي المطبوخ من حبوب الشوفان، وليس من رقائق، سيحسن بشكل كبير صحة أي شخص تقريبا، وتوصل علماء من جامعة نيوكاسل إلى هذا الاستنتاج بعد دراسة حديثة.
يخفف مشاكل القولون.. فوائد لم تعلمها عن الشوفان طريقة عمل سموذي الشوفان بالقرفة.. يساعد على الشبع فترة طويلة
وقال الدكتور كريس سيل، الذي قاد الدراسة، إن القليل من المنتجات يمكن مقارنتها بصحن دقيق الشوفان على الإفطار من حيث صحته، يحتوي دقيق الشوفان على ألياف غذائية صحية أكثر من خبز الحبوب الكاملة.
كما أنه يحتوي على القليل جداً من الدهون والسكر، ولكنه يحتوي على معادن: المغنيسيوم والحديد والنحاس وفيتامينات ب”.
وعلى وجه الخصوص، قدمت الدراسة بيانات تفيد بأن تناول 70 جرامًا من دقيق الشوفان يوميًا يخفض مستوى الكوليسترول الخطير في الشرايين بنسبة 7٪ - وهي نتيجة مماثلة لتأثير تناول أدوية الستاتين وعلاوة على ذلك، وعلى عكس الأدوية، فإن دقيق الشوفان لا يحمل في طياته خطر حدوث أي مضاعفات غير مرغوب فيها.
ووفقا للعلماء، بعد تناول وعاء من دقيق الشوفان، تتشكل مادة هلامية في المعدة، والتي تغلف جدران المعدة وتسبب الشعور بالامتلاء، ولكن الخاصية الأكثر فائدة لمثل هذا الجل هي أنه غذاء ممتاز للبكتيريا الجيدة التي تقوي جهاز المناعة وتحمي من الالتهابات المرتبطة بتطور السرطان.
ويقول العلماء إن هذه القدرة التي يتمتع بها دقيق الشوفان توفرها مادة البيتا جلوكان التي تدخل في تركيبه.
ما هو مرض السرطان؟
يشير السرطان إلى أي مرض ضمن عدد كبير من الأمراض التي تتميز بتطور خلايا شاذة تنقسم بطريقة لا يمكن السيطرة عليها ولديها القدرة على التسلل وتدمير أنسجة الجسم الطبيعية، وتكون للسرطان في كثير من الأحيان القدرة على الانتشار في جميع أنحاء الجسم.
السرطان هو السبب الرئيس الثاني للوفاة في العالم، ولكن معدلات البقاء على قيد الحياة تتحسن لأنواع كثيرة من السرطان بفضل التحسينات التي تشهدها طرق الكشف عن السرطان وعلاجه والوقاية منه.
أعراض السرطان
الإرهاق
وجود كتلة أو منطقة سميكة يمكن الشعور بها تحت الجلد
تغيّرات في الوزن، ويشمل ذلك زيادة أو فقدان غير مقصود للوزن
تغيّرات في الجلد، مثل اصفراره أو اسمراره أو احمراره، أو الإصابة بتقرحات لا تلتئم، أو ظهور تغيّرات في الشامات الموجودة
تغيّرات في عادات التبرّز والتبوّل
سعال مستمر أو صعوبة في التنفس
صعوبة في البلع
بحَّة الصوت
عسر الهضم المستمر أو الشعور بالانزعاج بعد الأكل
ألم مستمر مجهول السبب في المفاصل أو العضلات
حمى أو تعرّق ليلي على نحو مستمر وبلا سبب معروف
نزيف أو كدمات بلا سبب معروف
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشوفان دقيق الشوفان الحبوب الكاملة فيتامينات الكوليسترول الشرايين السرطان دقیق الشوفان رات فی
إقرأ أيضاً:
وزير خارجية مصر يكشف عن بدء تدريب الشرطة الفلسطينية التي ستدخل إلى غزة
ناقشت وزراتا الخارجية والصحة المصريتان، الاثنين، خطة إعادة تأهيل القطاع الصحي بقطاع غزة.
وشهد الاجتماع مشاركة أكثر من مائة سفير أجنبي وممثلي السفارات والمنظمات الدولية.
واستعرض وزير الخارجية المصري بدر عبد العاطي، الخطة المتكاملة لإعادة إعمار قطاع غزة التي وضعتها مصر بالتنسيق مع الحكومة الفلسطينية، مؤكداً أن نجاح الخطة يتطلب عدة متطلبات أساسية، منها تثبيت وقف إطلاق النار في غزة، وإدارة مرحلة التعافي المبكر وإعادة الإعمار بما يضمن الملكية الفلسطينية، والتعامل مع القطاع كجزء أصيل من الأراضي الفلسطينية.
كما أشار إلى أهمية تمكين السلطة الفلسطينية من العودة إلى قطاع غزة للاضطلاع بمسؤولياتها، من خلال إنشاء لجنة مستقلة وغير فصائلية لإدارة شئون القطاع لفترة انتقالية تحت مظلة الحكومة الفلسطينية.
وأوضح أن مصر والأردن بدأتا في تدريب عناصر الشرطة الفلسطينية تمهيداً لنشرهم في قطاع غزة.
وأكد عبدالعاطي أن خطة إعادة إعمار غزة حظيت بتأييد إقليمي ودولي واسع، مشيراً إلى أن مصر تعمل حالياً على ترتيب استضافة مؤتمر لإعادة إعمار غزة في القاهرة لتأمين التمويل اللازم لتنفيذ الخطة.
كما تطرق إلى مقترح بدراسة مجلس الأمن تأسيس وجود دولي في الأراضي الفلسطينية، بما في ذلك غزة والضفة الغربية، من خلال تبني قرار لنشر قوات حفظ سلام أو حماية دولية بتكليف واختصاصات واضحة، وفي إطار زمني يضمن تأسيس دولة فلسطينية مستقلة.
من جانبه، قدم نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان عرضاً مرئياً حول إعادة تأهيل القطاع الصحي بقطاع غزة. واستعرض أبرز ملامح الاستجابة الصحية الطارئة التي قدمتها مصر لأكثر من 107 آلاف مواطن فلسطيني عبروا إلى مصر منذ بداية الحرب، حيث تجاوزت تكلفة هذه الخدمات 570 مليون دولار.
كما تطرق إلى الوضع الصحي المتردي في قطاع غزة، والذي يعاني من نقص الإمدادات الطبية وخروج أكثر من 70% من المنشآت الصحية عن الخدمة.
واستعرض عبدالغفار تفاصيل المقترح المصري لإعادة بناء وتعزيز القطاع الصحي في غزة، بهدف رفع كفاءته والاستجابة للاحتياجات الصحية الأساسية، مع تقدير التكاليف المتوقعة للمشروعات المقترحة في هذا الشأن.
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات