صحيفة اليوم:
2025-04-03@02:55:51 GMT

هدر الطعام.. كيف يضر إسرافك في الغذاء بالمناخ؟

تاريخ النشر: 2nd, April 2024 GMT

هدر الطعام.. كيف يضر إسرافك في الغذاء بالمناخ؟

يهدر البشر حول العالم مئات ملايين الأطنان من الطعام سنويًا، في الوقت الذي يعاني فيه ثلث سكان الكوكب انعدامًا للأمن الغذائي، بحسب تقارير الأمم المتحدة.
وتؤدي تلك الظاهرة إلى أضرار كثيرة، يأتي من ضمنها ما يؤثر على البيئة من تلوث وغازات ضارة تعمق من أزمة التغير المناخي، فكيف يؤثر هدر الطعام على المناخ؟ملايين الأطنان مهدرةتوضح لنا الأمم المتحدة عبر برنامجها للبيئة، أن العالم أهدر أكثر من بليون وجبة يوميًا خلال عام 2022، في حين تضرر 783 مليون شخص من الجوع وواجه ثلث البشر انعدامًا للأمن الغذائي.


أخبار متعلقة الهدر الغذائي في المملكة.. مبادرات وجهود مستمرة لمواجهة الظاهرةالهدر الغذائي بالمملكة.. 40 مليار ريال خسائر سنوية وهذه أهم نصائح الترشيدالهدر الغذائي بالمملكة يبلغ 33%.. ومختصون يطالبون بقوانين تواجه الظاهرةوفي نفس العام فقد رصدت المنظمة العالمية توليد 1.05 بليون طن من النفايات الناتجة عن الأغذية المهدرة.

كيف نحمي كوكبنا من أضرار #هدر_الطعام ؟ #اليوم pic.twitter.com/lLgHlBpDzQ— صحيفة اليوم (@alyaum) October 8, 2023
وتعليقًا على تلك الأرقام، قالت وقالت إنغر أندرسن، المديرة التنفيذية لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة: "يعد هدر الأغذية بمثابة مأساة عالمية سيعاني ملايين الأشخاص من الجوع بسببها"، موضحة أن "آثار هذا الهدر الغذائي تسبب تكاليف باهظة بالنسبة للمناخ والطبيعة".تكلفة بيئيةوفقاً لبيانات الأمم المتحدة الحديثة، فقد أدى هدر الأغذية إلى توليد ما بين 8 إلى 10% من انبعاثات غازات الدفيئة العالمية - أي ما يقرب من 5 أضعاف ما يصدر من انبعاثات قطاع الطيران.
إضافة إلى فقدان كبير للتنوع البيولوجي من خلال استهلاك ما يعادل حوالي ثلث الأراضي الزراعية في العالم.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } يهدر البشر حول العالم مئات ملايين الأطنان من الطعام سنويًا- مشاع إبداعي
كما يسهم إنتاج الغذاء ونقله وتعفنه عند الهدر، في أكثر من 8% من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية. ولتقريب ذلك فيمكننا القول وفقًا للأمم المتحدة أنه إذا كانت نفايات الطعام دولة، فستكون ثالث أكبر دولة انبعاثات في العالم.حلول فرديةبالإضافة لما تتخذه الدول والمنظمات الدولية المعنية من خطوات نحو حلول لمشكلة هدر الطعام، فإن بإمكان الأفراد بدورهم اتخاذ خطوات للحد من تلك الظاهرة.
ومن بين ذلك يأتي تناول وجبات صحية أكثر،و وذلك باتباع نظام غذائي غني بالنباتات ومتوازن - نظام يوفر الطاقة والمغذيات من عدة مجموعات غذائية مختلفة، ويفضل الاتجاه نحو الاعتماد على النباتات أكثر من اللحوم.
وينصح بشراء فقط ما يحتاجه المرء ليومه من الطعام، وعدم الإفراط في شراء كمات كبيرة، وفي حال كان لدى الشخص بقايا طعام لا تصلح للأكل، فيمكن تسميدها ووضعها للنباتات.

المصدر: صحيفة اليوم

كلمات دلالية: اليوم الدمام هدر الطعام هدر الغذاء الأمن الغذائي حفظ النعمة الأمم المتحدة هدر الطعام

إقرأ أيضاً:

الشباب والرياضة: أكثر من 5 ملايين متردد ومصلٍ في 1740 مركز شباب

شهدت مراكز الشباب على مستوى الجمهورية إقبالًا غير مسبوق من أكثر من 5 ملايين متردد ومصلٍ خلال أول أيام عيد الفطر المبارك، ضمن فعاليات مبادرة "العيد أحلى بمراكز الشباب"، التي أطلقتها وزارة الشباب والرياضة لإتاحة المراكز أمام المواطنين مجانًا طوال فترة العيد.

وأكدت الوزارة أن 1740 مركز شباب فتح أبوابه لاستقبال المواطنين، حيث تحولت الساحات والملاعب إلى منصات للاحتفال بأجواء العيد من خلال الصلوات الجماعية، والألعاب الترفيهية، والأنشطة الرياضية والثقافية، ما يعكس الدور الحيوي لمراكز الشباب في تعزيز الترابط المجتمعي ونشر السعادة بين المواطنين.

وفي هذا السياق، أكد الدكتور أشرف صبحي، وزير الشباب والرياضة، أن الوزارة تحرص على فتح آفاق جديدة لمراكز الشباب لتكون أكثر من مجرد منشآت رياضية، بل بيئة متكاملة تسهم في بناء الشخصية المصرية، وتعزيز قيم الانتماء والتلاحم المجتمعي.

وأشاد الوزير بالإقبال الكبير الذي تجاوز 5 ملايين متردد ومصلٍ، مؤكدًا أن هذه الأعداد تعكس نجاح رؤية الدولة في تحويل مراكز الشباب إلى مراكز خدمة مجتمعية حقيقية تلبي احتياجات المواطنين خلال مختلف المناسبات.

ولاقى المصلون والمترددون ترحيبًا كبيرًا من إدارات المراكز، التي وفرت كل سبل الراحة لضمان تجربة مميزة للجميع، وسط إشادة واسعة من الأهالي الذين عبروا عن سعادتهم بهذه المبادرة التي جعلت العيد أكثر بهجة ومتعة داخل مراكز الشباب.

يأتي ذلك في إطار استراتيجية وزارة الشباب والرياضة لتعزيز دور مراكز الشباب كمحور رئيسي للتفاعل الاجتماعي والرياضي، وترسيخ مفهوم الرياضة المجتمعية التي تشمل جميع الفئات، بما يتماشى مع رؤية الدولة المصرية لتحقيق التنمية المستدامة 2030.

مقالات مشابهة

  • الأمم المتحدة: ادعاء إسرائيل أن مخزون الغذاء في غزة كاف لفترة طويلة “سخيف”
  • العراق يصدر لأمريكا أكثر من 7 ملايين برميل نفط في شهر
  • الأمم المتحدة: ادعاء إسرائيل أن مخزون الغذاء في غزة كاف لفترة طويلة سخيف
  • «ديوا» تقلل انبعاثات الكربون بمقدار 104 ملايين طن
  • الأمم المتحدة ترد على إسرائيل: ادعاء مخزون الغذاء في غزة سخيف
  • الأمم المتحدة ترد على إسرائيل: ادعاء وفرة الغذاء في غزة "سخيف"
  • الأمم المتحدة: محكمة العدل الدولية اعترفت بوجود مجاعة في غزة
  • الغذاء العالمي: حرمان أكثر من مليون شخص من المساعدات في مناطق الحوثي بسبب تحديات التشغيل
  • الشباب والرياضة: أكثر من 5 ملايين متردد ومصلٍ في 1740 مركز شباب
  • البصمة الكربونية لكرة القدم.. البطولات والمباريات الدولية تزيد الانبعاثات 50%.. السفر الجوي أكبر المساهمين