طريقة تحضير اصابع الكنافة..جهزوا نفسكم لتجربة حلاوة لا تقاوم
تاريخ النشر: 1st, April 2024 GMT
يعرف شهر رمضان المبارك بتقديم ألذ الحلويات، لذلك تحرص كل سيدة إلى ابتكار وصفات جديدة يمكن تقديمها أو على الأقل إعطاء مظهر حديث ومبتكر للحلوى مثل الكنافة الكثير يقوم بتقديمها في صينية مع إضافة الشربات إليها، هذه الطريقة التقليدية لها، يمكنك بدلا من ذلك، يمكن أن تقدم بطريقة مختلفة من خلال لفها على هيئة أصابع، الكثير لا يعلم تلك تلك الطريقة، لكن يكون مظهرها رائع عند تقديمها، خاصة إذا كان لديكي ضيوف، المعروف أن الكنافة من أكثر الوصفات التي تتميز بطعمها رائع ومذاقها الطيب، لذلك يكون عليها إقبال من قبل الكثير من الأفراد، لذلك وفرنا لكم اليوم طريقة تحضير أصابع الكنافة بخطوات بسيطة.
تعتبر أصابع الكنافة من أكثر الحلويات التي تتميز بطعمها رائع والشهي، لا أحد تذوق تلك الوصفة إلا أصبحت من الحلويات المفضلة لديه، إضافة إلى أنها سهلة في تحضيرها ولا تتطلب وقت ولا مجهود، يلائم تقديمها في التجمعات العائلية والمناسبات المتنوعة، يمكنكِ تحضيرها بكل سهولة في أقل وقت، للتعرف على كيفية تحضيرها، تابعي فيما يلي:
المكونات:
½ كيلو كنافة طازجة.
كوب سمن.
مكسرات وجوز الهند.
شربات بارد.
طريقة التحضير
نأتي بالكنافة، نقطعها إلى شرائح حجمها متوسط، ثم تفرد على سطح متساوي.
ثم نضيف المكسرات المجروشة على أطراف شرائح الكنافة، تلف على هيئة رول.
نأتي بصينية، مدهونة بالسمن، ثم نضع أصابع الكنافة بها على شكل دائرة.
نأتي بصينية، نضعها على الصينية.
نسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
ندخل الصينية إلى الفرن، ثم ننتظر حتى تصبح لونها ذهبي.
تخرج من الفرن، نضيف إليها الشربات.
نضعها في طبق تقديم، تقدم بجانبها كوب من التمر الهندي.
طريقة تحضير شربات الكنافة
نأتي بوعاء، نضيف إليه 3 أكواب من السكر، كوب ونصف ماء، نضع عليهم ملعقة كبيرة من عصير الليمون، نقلب جميع المكونات جيدا.
نضع الوعاء على النار، يترك لمدة عشر دقائق حتى يغلي.
نرفعة من على النار، يترك حتر يبرد.
ثم يسكب على الكنافة لكي تصبح طريقة وناعمة.
نصائح عند تحضير الكنافة
الأفضل استعمال شربات باردا عند خروج الصينية حتى لا تتعجن.
سكب الشربات عندما تخرج الصينية مباشرة.
تسخين الفرن قبل إدخال الصينية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كنافة أصابع الکنافة طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
"أرض الوفرة الصينية" تحتفل بمهرجان إطلاق المياه 2025
دوجيانغيان _ فيصل السعدي
احتفلت مدينة دوجيانغيان اليوم بمهرجان إطلاق المياه 2025، والذي يعد أحد أبرز وأكبر المهرجانات التراثية في المدينة. شهد المهرجان أجواءً مبهجة وسط مشاركة واسعة من السكان المحليين الذين ارتدوا الأزياء الصينية التقليدية، ليعبّروا عن فخرهم بتاريخ مدينتهم وإرثها العريق.
بدأت مراسم المهرجان عند ضفاف نهر مينجيانغ، حيث حمل الاحتفال طابعًا مميزًا عبر ثلاثة فصول متداخلة: ملحمة تاريخية لمعالجة المياه، التراث الإنساني الحي، ورؤية بيئية للمستقبل.
تخلل الحفل مجموعة من العروض الفنية والثقافية التي جمعت بين أصالة الماضي ورؤية المستقبل، من بين عروض المهرجان: رقصات تحفيزية وأغاني شعبية، وأغنية "دوجيانغيان" التي تحمل طابعًا تراثيًا خاصًا، ومسرحية تصويرية بعنوان "الألف عام من جريان المياه"، التي تحكي قصة النهر ومشروع الري التاريخي، ومسرحية "مياه النهر على مر الألف عام، السد كالنصب"،التي سلطت الضوء على أهمية السد في حماية المدينة وتحقيق ازدهارها، كما تضمن المهرجان عروض طقوسية قديمة جسّدت الحياة اليومية والتقاليد عبر العصور.
وفي ختام الحفل تم تفكيك حاجز المياه لتتدفق مياه نهر مينجيانغ العذبة بحرية، معلنة بداية فصل جديد من العمل والبناء في المدينة. ترافقت هذه اللحظة مع أصوات الأغاني الشعبية وأهازيج الفرح التي ملأت أرجاء المدينة، لتبث روح التفاؤل بين سكانها وزوارها.
يُعد نهر مينجيانغ شريان الحياة لمدينة دوجيانغيان بفضل مشروع الري التاريخي الذي يعود إلى أكثر من 2200 عام. تم بناء المشروع في عام 256 قبل الميلاد على يد المهندس الصيني لي بينغ، ليحوّل النهر إلى مصدر حياة لسهول تشنغدو، ويحميها من الفيضانات. لهذا السبب، أُطلق على المدينة لقب "أرض الوفرة".