بمكونات بسيطة.. أسهل طريقة لتحضير فطيرة البطاطس اللذيذة
تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT
فطيرة البطاطس.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل فطيرة البطاطس في المنزل، فهي من أكثر الفطائر اللذيذة الذي يعشق الكبار والصغار تناولها أثناء وجبة العشاء.
ويقدم«الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل فطيرة البطاطس بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة خلال السطور التالية:
طريقة تحضير فطيرة البطاطس اللذيذةطريقة عمل فطيرة البطاطسالمكونات:
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب من الماء الدافئ.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من السكر.
للحشو:
- حبة كبيرة من البطاطس المسلوقة.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأخضر المفروم.
- رشة ملح وفلفل أسود.
- نصف كوب من الجبنة الموزاريلا.
طريقة تحضير فطيرة البطاطس اللذيذةطريقة تحضير فطيرة البطاطس- ضعي ف وعاء مناسب الدقيق والبيكنج بودر، والملح والسكر وقلبيهم مع بعض جيدا.
- وبعدها قومي بإضافة الزيت مع استمرار التقليب، ثم إضافة الماء بالتدريج واعجني بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
- غطي وعاء العجين بفوطة نظيفة ويترك لمدة ربع ساعة حتى يرتاح، ثم بعد ذلك قومي بتجهيز الحشو.
- جهزي طبق وضعي به البطاطس ثم اهرسيها جيدا بواسطة شوكة الطعام حتى تصبح ناعمة.
- وقومي بإضافة الجبنة، والبقدونس، والفلفل الأخضر والملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات مع بعضها جيدا.
- احضري صينية متوسطة الحجم وادهنبها بقليل من الزيت، ثم قومي بقسم العجينة إلي نصفين.
- خذي النصف الأول وقومي بفرده داخل الصينية، ثم قومي بتوزيع الحشو عليه، ثم بعدها فرد نصف العجينة الأخرى بواسطة النشابة حتى تصبح سميكة الحجم.
- بعد ذلك ضعي العجينة على الحشو واضغطي عليها من الأطراف جيدًا حتى تلتصق تماما.
- قومي بعمل فتحات صغيرة بواسطة شوكة الطعام في منتصف الفطيرة حتى لا تتضخم أثناء التسوية.
- ضعي الصينية داخل فرن مسخنة مسبقا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ربع ساعة حتى تتحمر وتنضج تماما، اخرجيها من الفرن واتركيها حتى تهدئ ثم قدميها.
اقرأ أيضاًتعرفي على طريق عمل كب الكيك بالشوكولاتة
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الكوسة بالبشاميل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: بطاطس فطائر البطاطس فطيرة البطاطس كرات البطاطس فطیرة البطاطس طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
وصفات سهلة.. أفكار لتحضير ساندويتشات المدرسة والعمل في أقرب وقت
تفكر ربات البيوت كل يوم في وجبة إفطار شهية، لكن في كثير من الأحيان لا يمتلكن الوقت في الساعات الأولى من اليوم تحضيرها، وعادة ما يلجأون إلى وجبات خفيفة وسهلة في التحضير، وقبيل الاستعداد لاستقبال اليوم الجديد بمهامه المختلفة، نستعرض أفكار ساندويتشات المدرسة والشغل في أسرع وقت، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، عبر قناة «سي بي سي سفرة».
المكونات:
بيض عيش فينو. ملح. فلفل. زيت. خس. مايونيز.طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى: اخفقي البيض مع ملح وفلفل.
- الخطوة الثانية: ضعيه في طاسة بها زيت ساخن حتى ينضج، وافتحي سندوتش فينو وضعي فيه خس مع مايونيز والبيض الأومليت وقدميه.
طريقة عمل ساندويتش اللانشون والتركي المدخنالمكونات:
تركي مدخن. شرائح لانشون. خيار. خس. جبنة كريمي. خبز.- الخطوة الأولى: ادهني شرائح اللانشون والتركي بالجبنة الكريمي وتلف مع الخيار والخس.
- الخطوة الثانية: ضعي اللانشون والتركي في الخبز، ويقدم الساندويتش.
طريقة عمل ساندويتش البيتزاالمكونات:
فينو طويل. شرائح زيتون. طماطم. فلفل رومي. موتزريلا. بقايا لحم مفروم أو بانيه أو لانشون. خليط متساوي من الكاتشب والصلصة.- الخطوة الأولى: ضعي زيت في القلاية، وضيفي البصل والثوم والفلفل الروم، وبعد 5 دقائق ضيفي صنف اللحوم، ضيفي معلقه الفلفل الأسود ونص معلقه سكر والبهارات، وغطي القلاية حتى تجف المكونات.
- الخطوة الثانية: ضعي الملح وقلبي وافتحي الفينو وادهنيه بالصوص من الداخل وضعي الخليط، واشعلي شواية البوتاجاز لتحمير الوجه.
- الخطوة الأولى: اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح والماء وابدئي في العجن، واتركي العجين لتتخمر لمدة نصف ساعة، وقلبي البيض مع الملح والفلفل الأسود.
- الخطوة الثانية: ضيفي البيض على الزيت الساخن في الطاسة، وضيفي مقدار من العجين، والجبنة الرومي وقلبي العجين على الوجه الآخر، واثنى العجين وقومي بتسويته وقدميه.
استشهاد أربعة فلسطينيين بقصف للاحتلال الإسرائيلي وسط وجنوب قطاع غزة