الأسبوع:
2025-04-29@23:18:29 GMT

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

تعد وجبة الكوسة بالبشاميل من أكثر الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار، ويتم تقديمها على مائدة رمضان في العزومات نظرا لمذاقها المتميز، كما أنها تمتاز بأنها من الأكلات التي لا تحتاج إلى بذل مجهود كبير لتحضيرها.

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكوسة بالبشاميل وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــا.

الكوسة بالبشاميلمكونات الكوسة بالبشاميل

- كيلو ونصف كوسة.

- ملعقتين كبار زيت.

- ملح.

- فلفل أسود.

- حبهان مطحون.

مكونات الحشوة

- 500 جرام لحمة مفرومة.

- بصلة كبيرة مفرومة.

- ملعقة صغيرة ملح.

- ملعقة صغيرة فلفل أسود.

مكونات البشاميل

- 4 أكواب حليب.

- 6 ملاعق كبيرة دقيق.

- كوب زبدة.

- ملعقة صغيرة ملح.

- ملعقة صغيرة فلفل أسود.

-ملعقة من جوز الطيب.

الكوسة بالبشاميلخطوات عمل الكوسة بالبشاميل

- قومي بغسل الكوسة جيدا وقطعيها شرائح طولية سميكة، ثم قومي بتحمير الكوسة على الوجهين بهدوء ونحافظ عليها حتى لا تتكسر، وتتحمر جيدا إلى أن تأخذ اللون الذهبى وضيفي إليها ملح وفلفل أسود ورشة حبهان مطحون ناعم.

-ثم قومي بتحضير البشاميل بأن تضعي الزبد على النار و عليها الدقيق و قلبي بهدوء إلى أن تختفي رائحة الدقيق ولكن بدون أن يتغير لونه ونضيف إليه اللبن الحليب الساخن بشكل تدريجي، مع ضرورة التقليب السريع حتى لا «يكلكع».

-ثم نضيف الملح و الفلفل الأسود على البشاميل مع التقليب المستمر السريع ثم قومي بإضافة بشره جوز الطيب.

الكوسة بالبشاميل

-ثم قومي بوضع مقدار ملعقة كبيرة من البشاميل فى صينية متوسطة الحجم.

- ثم نقوم برص عليها نصف كمية الكوسة التى تم تحميرها فى السابق بحيث نغطى طبقة البشاميل نهائى.

- ثم قومي بإضافة عليها اللحمة التى تم تعصيجها ثم نضع النصف الباقي من الكوسة المحمرة على اللحمة بحيث نغطي اللحمة نهائيا، ونصب على الوجه باقي صلصة البشاميل.

- ثم قومي بإدخال الصينية إلى الفرن الذي تم تسخينه مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 54 دقيقة أو إلى أن تتحمر حسب رغبتك.

اقرأ أيضاًطريقة عمل كحك العيد في البيت.. تعرفي على المقادير والخطوات

حلويات عيد الفطر 2024.. مقادير وطريقة عمل الغريبة الناعمة

استعدي لـ عيد الفطر 2024.. طريقة عمل القراقيش بالعجوة

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: مكرونة بالبشاميل طريقة عمل كوسة بالبشاميل طريقة عمل الكوسة بالبشاميل الكوسة بالبشاميل كوسة بالبشاميل طريقة الكوسة بالبشاميل عمل كوسة بالبشاميل كوسا بالبشاميل طريقة كوسة بالبشاميل عمل الکوسة بالبشامیل ملعقة صغیرة طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

5 وصفات بالتفصيل.. طريقة عمل البسبوسة الناجحة

رغم سهولتها إلا أن الكثير من النساء يبحثن عن طريقة عمل البسبوسة العادية وكذلك بسبوسة المحلات الناعمة والمرملة، ويمكنك إعدادها بخطوات سهلة في منزلك دون الحاجة لشراء الجاهزة. 

وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل البسبوسة بكل تفاصيلها وكذلك طريقة البسبوسة الناجحة ومقادير شربات البسبوسة بالتفاصيل .. 

طريقة البسبوسة الناجحةطريقة عمل البسبوسة العاديةماهي مقادير البسبوسة العادية؟ 

1 كوب سميد
1 كوب سكر
1 كوب حليب سائل، (أو لبن زبادي)
1 كوب سمنة، مذوبة
1/2 كوب جوز الهند
1 بيضة
2 ملعقة صغيره بيكنج باودر
1 ملعقة صغيره فانيلا
4 كوب شربات 

طريقة عمل البسبوسة العادية 

- يخلط السميد، السكر، جوز الهند، البيكنج باودر والفانيليا،

- يضاف البيض، السمنة والحليب وتخلط المكونات جيداً.
-يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة، تزيين باللوز ثم توضع في الفرن لمدة نصف ساعة،
-تخرج من الفرن ثم تقطع الهريسة بعد أن تبرد، تسقى بالقطر الساخن ثم تقدم بعد أن تبرد.

طريقة عمل البسبوسة العاديةطريقة عمل بسبوسة بدون بيض

المكونات 

2 كوب سميد
2 ملعقة من العسل
3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب جوز الهند مجفف
كوب  حليب خالي الدسم
30 غرام زبدة غير مملحة
رشة ملح
1/2 كوب ماء
14 حبات لوز مقشرة للتزيين
طريقة عمل البسبوسة بدون بيض 

1- في وعاء ضيفي السميد والبينكج بودر وجوز الهند والملح وقلبيهم جيدا

2- اخلطي الزبدة المذابة مع العسل وضيفيها للمكونات الجافة واخلطيهم ثم ضيفي الحليب وقلبي حتى تحصلي على خليط متوسط الكثافة

3- في صينية متوسطة الحجم، ادهتيها بقليل من الزيت وضعي ورقة زبدة

4- اسكبي الخليط في الصينية واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة

5-بعد ساعة ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون

6- بعد أن تنضج البسبوسة اخرجيها من الفرن واسكبي عليها الشربات ببطء واتركيها حتى تتشرب السائل ثم زينيها باللوز وقطعيها

جديدة وغير تقليدية.. طريقة عمل الكنافة الحادقة بمذاق لا يقاوموصفة اقتصادية.. طريقة عمل البان كيك بالخطوات


مقادير البسبوسة المرملة 

2 كوب دقيق سميد
1/2 كوب سكر
1/2 كوب حليب
1/2 كوب سمنه مذابة
2 ملعقة كبيرة جوز هند
2 ملعقة كبيرة عسل
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كمية مكسرات مفرومة
 

طريقة عمل البسبوسةمقادير شربات البسبوسة 

كوب ماء
1/2 كوب محلي طبيعي 
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ماء زهر
2 ملعقة صغيرة ماء ورد

طريقة عمل بسبوسة المحلاتالمقادير 

3 أكواب من دقيق السميد.
2 ملعقة جوز الهند.
1 كوب زبادي بلدي كبير.
1/2 ملعقة بيكنج بودر.
3/4 كوب سمن.
3/4 كوب سكر.
ملعقة طحينة.

طريقة عمل بسبوسة المحلات

1.سخني الفرن جيدا على حرارة مرتفعة، وفي وعاء كبير ضعي السميد والبيكنج بودر وجوز الهند سويا مع التقليب.
2.ضعي وعاء به السمن على النار للتسخين.
3.ضيفي إليه الزبادي مع السكر مع التقليب ليذوب تماما.
4.ضعي خليط السمن على خليط السميد مع التقليب حتى ينعم الخليط معك.
5.ادهني صينية الفرن بقليل من السمن، ومن ثم ادهنها بملعقة الطحينة.
6.تصب كمية البسبوسة في الصينية وتتساوي بأصابع اليد المبللة بالماء.
7.ضعي البسبوسة في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة إلى أن تستوي وتحمر وتنضج تماما.

8. اسكبي الشربات ساخنا على البسبوسة وغطيها واتركيها حتى تهدأ ثم قطعيها 

طريقة عمل بسبوسة المحلاتطريقة عمل كيكة البسبوسةالمكونات

2 كوب سميد.
نصف كوب دقيق.
نصف كوب سمنة.
كوب زبادي

طريقة عمل كيسكة البسبوسةيخلط السميد والدقيق والسمن والزبادى والسكر وبيكنج بودر.يشكل الخليط في صينية مدهونة بالسمنة.يرص الفول السوداني على الوجه.توضع البسبوسة في الفرن حتى تمام النضج.وتسقى بخليط الشربات الدافيء مع السمنة.  طباعة شارك طريقة عمل البسبوسة مقادير البسبوسة العادية طريقة البسبوسة العادية طريقة عمل بسبوسة بدون بيض طريقة عمل بسبوسة المحلات طريقة عمل البسبوسة المرملة مقادير شربات البسبوسة سر نجاح البسبوسة

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة
  • طريقة عمل الكوكيز بأقل التكاليف
  • طريقة عمل الشيش طاووق في 10 دقائق
  • 5 وصفات بالتفصيل.. طريقة عمل البسبوسة الناجحة
  • طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة
  • بخطوات بسيطة.. طريقة الاستعلام عن مخالفات المرور 2025
  • كيفية استخراج شهادة ميلاد من المنزل بخطوات بسيطة
  • كيفية معرفة رقم جلوسك في الثانوية العامة 2025 بخطوات بسيطة
  • عاجل- طريقة استخراج رقم جلوس الثانوية العامة 2025 بخطوات بسيطة