احذر الإفراط في تناوله على الفطار.. ماذا يفعل المخلل بجسمك؟
تاريخ النشر: 28th, March 2024 GMT
يحرص كثير من الأشخاص على تناول المخللات بكميات كبيرة، خلال تناول وجبة الإفطار، وقد لا يعتقد البعض أنها تمثل خطورة شديدة، علما بأن أضرارها كثيرة وتصيبك بحالة من الارتباك والتعب، خاصة أصحاب الأمراض المزمنة، كمرضى الضغط المرتفع.
أضرار المخللات على الجسمتحتوي المخللات بشكل عام على نسبة كبيرة من الأملاح، ربما تؤثر بالسلب على صحة الجسم، وتشكل خطورة كبيرة، لأن هناك احتمالية لإصابة الشخص بالجفاف عند الإصراف في تناول المخللات، وهناك مخاطرأخرى تسببها المخللات، أهمها حسب ما أكدته أخصائية التغذية نرمين عبد التواب:
- ارتفاع ضغط الدم.
- الشعور بالخمول والتعب بعد تناوله.
- زيادة أملاح الجسم مما يشكل عبء على الكلى.
- انتفاخ البطن.
- اضطراب الجهاز الهضمي والشعور بآلام في المعدة والقولون.
المخللات من الأطعمة التي تساعد على فتح الشهية، وتحتوي بعض مكوناتها على نسبة من الكالسيوم، التي يستفيد منها الجسم، بشرط عدم الإفراط في تناولها، وفقًأ لما أكدته أخصائية التغذية في حديثها لـ«الوطن».
العطش من أبرز المشكلات التي تواجه كثير من الأشخاص خلال فترة الصيام، وهناك مشروبات ينصح بتناولها للتقليل من هذا الشعور، أبرزها:
الكيوي:
يعد الكيوي من المشروبات التي تحافظ على رطوبة الجسم، وتقلل الشعور بالعطش، نظرًا لاحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف، لذا ينصح بتناوله خلال شهر رمضان، للتخلص من الشعور بالعطش.
الموز:
تحتوي فاكهة الموز على نسبة كبيرة من معدن البوتاسيوم، الذي يساعد على تقليل الشعور بالعطش طوال ساعات الصيام، وتنصح أخصائية التغذية نرمين عبد التواب بتناوله كثمرة أو عصير في وقت السحور، إذ يعد الخيار الأمثل لمن يعاني من مشكلة العطش في رمضان.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المخللات رمضان الكيوي الموز على نسبة
إقرأ أيضاً:
تعرف على مخاطر الإفراط في تناول الطعام
كشفت الدكتورة لاريسا عبدولخاكوفا خبيرة التغذية، ان حجم المعدة يختلف من شخص إلى آخر، ولكنه محدد، أي أن المعدة غير قادرة على هضم الكثير من الطعام في وقت واحد، بسبب عدم كفاية الإنزيمات وعصارة المعدة، لذلك فإن الإفراط في تناول الطعام له خطورته، حيث يزيد من عبء الجهاز الهضمي.
وتقول: "ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الطعام إلى تخمر وركود الطعام في الجهاز الهضمي. الأمر الذي يؤدي في النهاية إلى التهاب في الجهاز الهضمي، واضطراب عمل المرارة، وتمدد المعدة وتضخمها، وزيادة الوزن، وحتى الأورام. كما أن الإفراط في تناول الطعام غالبا ما يسبب حرقة في المعدة وعدم الراحة والألم والانتفاخ".
وتشير الخبيرة إلى أن كمية الطعام التي يمكن تناولها في الوجبة الواحدة، ترتبط بالعمر، ولكن يمكن للشخص البالغ أن يأكل في المتوسط كمية تعادل 300-400 مللتر، ويفضل أن تكون ربعها بروتين حيواني والباقي خضروات وخضار ورقية وثمار وفواكه وحبوب.
ووفقا لها يمكن أن تصل كمية الأغذية النباتية إلى كيلوغرام واحد في اليوم.
وتقول: "يمكن أن يتناول الشخص 2-4 وجبات غذائية في اليوم أو أكثر من دون الوجبات الخفيفة. وهذا يتوقف أيضا على عمره ومهامه. وبالإضافة إلى ذلك يمكن أن تكون للإفراط في تناول الطعام خلفية وراثية أو نفسية. الأشخاص الذين يعانون من الاستعداد الوراثي، لا يشعرون بالشبع على الفور، ولكن بعد حوالي 20 دقيقة
الدفاع المدني الفلسطيني: الاحتلال يهدد نحو 80 ألف مواطن شمال غزة بالقتل