حذر الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب القصر العيني، خطورة عدم الحركة والجلوس لفترات طويلة، مشيرا إلى أن ذلك من الممكن أن يؤدي إلى حدوث جلطة.

كما حذر أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب القصر العيني، في برنامجه رب زدني علما، المذاع على قناة صدى البلد، من الجلوس لفترات طويلة لأنه قد يؤدي إلى الإصابة بجلطة نتيجة عدم حركة القدم واصفا ذلك بـالخطر.

وتابع الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب القصر العيني، بالحركة باستمرار وحال حدوث تورم في القدم نتيجة الجلوس لفترات طويلة، ينصح بالذهاب إلى الطبيب المختص والالتزام بقراره للحالة، للوقاية من تكرر حدوث الجلطة.

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: الجلوس القدم حسام موافي لفترات طویلة

إقرأ أيضاً:

من 6 أشهر لسنة.. طرق لحفظ البصل لفترات طويلة

يمكن حفظ البصل لفترة طويلة تصل إلى 6 أشهر أو أكثر بعدة طرق مختلفة، ويمكنك أختيار الطريقة التي تناسبك.

طرق سهلة لحفظ البصل لفترة طويلة

باستخدام هذه الطرق، يمكنكِ الاستمتاع بالبصل لفترة طويلة دون أن يفسد، مما يسهل عليكِ الطبخ ويوفر عليكِ عناء الشراء المتكرر، وفقا لما نشر في موقع “thecookful”، و إليكِ أفضل الطرق لحفظ البصل:

متكامل ومشبع.. قائمة سحور اليوم الـ 14 من رمضانمختلفة ولذيذة.. طريقة تحضير السمبوسك الحلوة للشيف سارة عبد السلام

التخزين في مكان جاف وجيد التهوية (يصل إلى 6 أشهر):

ـ اختاري البصل الجاف الصلب بدون أي علامات تلف أو تعفن.

ـ ضعيه في أكياس شبكية أو سلال مفتوحة للسماح بمرور الهواء.

ـ احفظيه في مكان بارد وجاف ومظلم مثل المخزن أو المطبخ بعيدًا عن الرطوبة.

ـ لا تخزني البصل مع البطاطس، لأنهما يفرزان غازات تسرّع التلف.

طرق سهلة لحفظ البصل


تجميد البصل (يصل إلى سنة):

ـ التجميد بدون تقطيع: قشّري البصل وضعيه في أكياس محكمة الغلق في الفريزر.

ـ التجميد بعد التقطيع: قطّعي البصل إلى شرائح أو مكعبات، ثم ضعيه في أكياس بلاستيكية مفرغة من الهواء أو حاويات محكمة الغلق.

ـ يمكن تجميده أيضًا بعد فرمه أو طحنه وحفظه في أكياس صغيرة أو قوالب الثلج.

ـ لا يحتاج البصل المجمد إلى إذابة عند الطهي، فقط أضيفيه مباشرة للأطعمة.

تجميد البصل

حفظ البصل في الزيت (يصل إلى 3 أشهر في الثلاجة):

ـ قطّعي البصل شرائح أو مكعبات وضعيه في برطمان زجاجي.

ـ أضيفي زيت نباتي مثل زيت الزيتون حتى يغطي البصل بالكامل.

ـ احفظيه في الثلاجة، واستخدميه مباشرة في الطبخ.

طرق سهلة لحفظ البصل


تجفيف البصل (يصل إلى سنة):

ـ قطّعي البصل إلى شرائح رفيعة، ثم جفّفيه في الشمس أو في الفرن على درجة حرارة منخفضة (50-60 مئوية) لمدة 6-8 ساعات.

ـ يمكنكِ أيضًا استخدام مجفف الطعام (Dehydrator) لتسريع العملية.

ـ بعد الجفاف، خزّنيه في برطمانات زجاجية محكمة الغلق واستخدميه عند الحاجة.

طرق سهلة لحفظ البصل


تخليل البصل (يصل إلى 6 أشهر في الثلاجة):

ـ قشّري البصل وضعيه في برطمان زجاجي.

ـ أضيفي محلول مخلل مكون من الماء، الخل، السكر، والملح.

ـ احفظيه في الثلاجة، ويمكنكِ استخدامه كمخلل مع الأطعمة المختلفة.


نصائح لضمان حفظ البصل لفترة طويلة 

ـ استخدمي البصل الجاف الطازج ، وتجنبي البصل الطري أو المتعفن.


ـ لا تغسلي البصل قبل التخزين حتى لا تزيد الرطوبة وتسرّع التلف.


ـ تفقدي البصل المخزن بانتظام لإزالة أي بصلة فاسدة حتى لا تفسد الكمية بالكامل.


ـ عند تخزين البصل المجفف أو المطحون، احفظيه في مكان مظلم وجاف للحفاظ على نكهته.

مقالات مشابهة

  • حسام موافى يحذر: الإسهال المستمر مؤشرا لحالة خطيرة... فيديو
  • حسام موافي: الكبد من أخطر أعضاء الجسم ومشاكله تهدد الحياة
  • من 6 أشهر لسنة.. طرق لحفظ البصل لفترات طويلة
  • حسام موافي يحذر من أي خلل في النظام الكهربائي للقلب.. اعرف ليه؟
  • الصيام ممنوع لمريض القولون التقرحي ؟.. حسام موافي يعلق
  • حسام موافي: الصيام ليس ممنوعًا لمرضى القولون التقرحي ويكون مفيدًا بعد بدء العلاج
  • حسام موافي: الصيام ليس ممنوعا لمرضى القولون التقرحي
  • أسباب الإصابة بالإسهال أثناء الصيام.. هل هو دليل على مرض؟.. دكتور حسام موافي يوضح
  • حسام موافي: تخصص كهرباء القلب أصبح مجالًا طبيًا حديثًا في كليات الطب
  • حسام موافي: القلب يتأثر بالبؤر الكهربائية السريعة