لازانيا باللحمة المفرومة من أسرع الأكلات التي يمكنك تحضيرها، فهي لا تستغرق وقتًا طويلًا لإعدادها مثل المكرونة العادية، فهي لا تحتاج للسلق، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها لسفرة رمضان.


 

لازانيا باللحمة المفرومةطريقة عمل لازانيا باللحمة المفرومة

المقادير

- لتحضير الحشوة :

الزيت النباتي : ملعقة صغيرةلحم بقر مفروم : نصف كيلوالبصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)الجزر : 4 حبات (مقطع)طماطم : 3 حبات (مقطعة)معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرةملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)أوريجانو : ملعقة صغيرةالماء : كوب

- لتحضير صلصة البشاميل :

الزبدة : 3 ملاعق صغيرةدقيق : 5 ملاعق كبيرةحليب : 5 اكوابجوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرةالفلفل الأبيض : رشّة

- عجينة لازانيا : عبوة 

جبن موزاريلا : كوب (مبشور)


 

طريقة التحضير

لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت النباتي، ثم أضيفي البصل المفروم وشوحيه حتى يذبل.

أضيفي اللحم وقلّبيه مع البصل حتى ينضج، ثم أضيفي الجزر، والطماطم، ومعجون الطماطم، والماء.

نكّهي المكونات بالملح، والفلفل الأسود، والأوريجانو.

اتركي الخليط لحوالي 15 دقيقة على النار مع التقليب من وقت إلى آخر.


 

على خطى المطاعم.. طريقة عمل مكرونة بالجبن

لتحضير صوص البشاميل: 

في قدر آخر على النار، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الدقيق وحرّكي جيداً، ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع الاستمرار في التحريك لمدة 10 دقائق، حتى تحصلي على صلصة كثيفة ومتماسكة.

نكّهي صلصة البشاميل بالملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب.

صبّي القليل من صلصة البشاميل في صينيّة فرن، ثم وزّعي نصف كميّة شرائح الـ لازانيا لتشكل طبقة واحدة، ووزعي فوقها طبقة من حشوة اللحم، ثم القليل من صلصة البشاميل، والقليل من الجبن.

وزعي طبقة ثانية من شرائح الـ لازانيا، وفوقها طبقة من حشوة اللحم، ثم طبقة من صلصة البشاميل، ووزّعي الجبن المبشور على الوجه.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

أدخلي صينية الـ لازانيا إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج، ثم قدميها ساخنة.

 

فوائد تناول الـ لازانيا بالبشاميل

- توفر النشويات الموجودة بها إمداد الجسم بالطاقة اللازمة.

- تساعد هذه الوجبة أيضا على تقليل مستوى الكولسترول الضار بالدم.

- تحتوي على نسبة عالية من البروتين، الذي يساعد على بناء العضلات وأنسجة الجسم.

- كما تسهم في تحسين عملية الهضم.

- تعمل أيضًا على إنقاص الوزن، بفضل محتواها من النشويات ( مع مراعاة الكمية المناسبة لك ونوعية جسمك).

جددي سفرتك في رمضان وحضري سلطة مكرونة بالريكفورد

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: لازانيا اللحم صلصة البشامیل نصف ملعقة

إقرأ أيضاً:

تعرف على فوائد القرفة مع العسل لجسمك

تعد القرفة القرفة تُشكل مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية والحديد والكالسيوم إضافةً للعناصر الغذائية الأخرى الهامة، وبسبب هذه المكونات للقرفة فإن فوائدها جدًا عديدة للصحة.الفوائد في ما يأتي:


 

ووفقًا لما جاء في موقع tuasaude نقدم لك فى هذا التقرير فوائد القرفة..

1. العسل والقرفة لعلاج التهاب المفاصل

يخلط العسل مع الماء الدافيء , وتضاف اليه ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة , ويستخدم صباحا ومساءا بواسطة تدليك الجسم في مكان الألم , وقد تظهر نتائجه في معظم الحالات في غضون خمس عشرة دقيقة.

2. العسل والقرفة لمنع تساقط الشعر

لتساقط الشعر أو الصلع ، يحضر زيت زيتون ساخن ، وملعقة واحدة من العسل وملعقة من مسحوق القرفة , وتفرك على الرأس , وينتظر لمدة 15 دقيقة تقريبا قبل غسله بالماء الدافيء.

3. العسل والقرفة لوجع الأسنان

عجينة مصنوعة من مقدار ملعقة من مسحوق القرفة، ومقدار خمس ملاعق صغيرة من العسل عند وضعها على السن المؤلم (3 مرات يوميا) يقلل من الألم في غضون 15 دقيقة

4. العسل والقرفة يمكن أن تساعد في الحد من الكولسترول

ملعقتين من العسل وثلاث ملاعق من مسحوق القرفة , تمزج في 16 أوقية من الشاي، وتعطى لمريض الكوليسترول ، حيث يفترض ان يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم بنسبة 10٪ في غضون 2 ساعة.كما يستخدم العسل النقي مع الطعام أحيانا للتحقق من نسبة الكولسترول.

5. العسل والقرفة لعلاج نزلات البرد

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من نزلات البرد المعتادة أو الشديدة ، ينبغي أن تأخذ ملعقة واحدة من العسل الدافئ مع 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة يوميا لمدة 3 أيام.هذه العملية ستخلصهم من السعلة المزمنة والرشح، وتنظف الجيوب الأنفية.

6. العسل ومسحوق القرفة يشفي من العقم

تم استخدام العسل لسنوات عديدة في الطب لتعزيز السائل المنوي للرجال. وتؤخذ ملعقتين من العسل بالقرفة قبل الذهاب للنوم.

7. العسل والقرفة لعلاج اضطراب المعدة

تناول العسل مع مسحوق القرفة يساعد في علاج آلام المعدة. وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الغازات ، فينبغي تناول العسل مع مسحوق القرفة بكميات متساوية، وبذلك يخفف من الغازات وآلام المعدة.

8. العسل والقرفة لتحسين الجهاز المناعي

الاستهلاك اليومي من العسل ومسحوق القرفة يقوي جهاز المناعة، ويحمي الجسم من النوبات البكتيرية والفيروسية. وقد وجد الباحثون أن العسل يوجد به عدة فيتامينات ونسبة من الحديد بكميات كبيرة واستخدامها يقوي الكريات البيضاء.

9. العسل والقرفة لتأخير الشيخوخة

يستخدم الشاي المصنوع من العسل ومسحوق القرفة لتآخير الشيخوخة. بحيث تخلط 4 ملاعق من العسل، وملعقة من مسحوق القرفة ، و 3 أكواب من الماء المغلي ويستخدم كبديل للشاي.

ويوصى بشرب 1/4 كوب ، 3 مرات في اليوم.الاستمرار عليه يحافظ على الجلد أملسا وناعما، ويبطئ الشيخوخة.

10. العسل والقرفة لتخفيف الوزن

تناول العسل ومسحوق القرفة في كوب واحد من الماء المغلي في الصباح(على معدة فارغة) فهو يخفظ الوزن , ويحول دون تجمع الدهون حتى مع تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية بشرط استخدامه بانتظام.

11. العسل والقرفة والزنجبيل لعلاج أمراض الحساسية

عادة يخلط مقدار 2 ملعقة شاي من العسل والزنجبيل و القرفة لمساعدة الذين يعانون من الحساسية العامة.

12. العسل والشاي والقرفه لعلاج السعال

يوصف للأطفال والصغار لعلاج اعراض السعال مقدار ملعقة شاي من العسل الممزوج بالماء الدافئ والقرفة ويستخدم كغرغرة مع القليل من الملح،وللبالغين ملعقتين شاى...

مقالات مشابهة

  • بنص بانية .. طريقة عمل بيكاتا الدجاج
  • أكلات مصرية.. أسهل طريقة لتحضير طاجن البطاطس باللحمة
  • تعرف على فوائد القرفة مع العسل لجسمك
  • الهيئة اللبنانية للعقارات بعد انهيار طبقة سكنية في حرج بيروت: الله لطف
  • طريقة عمل البيتزا الإيطالية في المنزل
  • خطوة خطوة.. طريقة عمل البسبوسة في البيت
  • مشاريع تصميم حضري نوعية لتحسين المشهد العمراني باللهابة
  • زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
  • بعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل
  • العنصرية والنظام الطبقي الهندي