كيكة البلوبيري من الوصفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها لأولادك كحلوى صحية تمدهم بالطاقة وتحتوي على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.


 

فوائد تناول البلوبيري

مضاد لمرضى السكرى

هذه الفاكهة يمكن لمرضى السكر تناولها دون قلق، التوت الأزرق يحتوي على نسبة منخفضة من السكر ومصدر جيد للألياف، ونتيجة لذلك، يحتوي على مؤشر منخفض فى نسبة السكر في الدم، وذلك بفضل محتواها العالي من الفلافونويد، وقد يساعد التوت الأزرق في تحسين حساسية الأنسولين وهو أمر مهم للتحكم في مستويات السكر في الدم.


 

مفيد للمعدة والأمعاء والمسالك البولية

ربما سمعت عن العديد من الفوائد التي يجلبها تناول التوت الأزرق للجهاز الهضمي والراحة التي يجلبها لمرضى التهابات المسالك البولية، وغالبًا ما يُنصح بالتوت الأزرق في نظام غذائي منتظم خاصةً للنساء في سن اليأس أو النساء المسنات جدًا اللائي يعانين من عدوى المسالك البولية المتكررة، وذلك لأن التوت البري يساعد في مكافحة عدوى المسالك البولية عن طريق منع البكتيريا من الالتصاق ببطانة المسالك البولية.
 

فوائد التوت الأزرق لصحة العضلات

يمكن أن تؤدي التمارين الشاقة إلى إضعاف وإجهاد العضلات، ويرجع ذلك جزئياً إلى الالتهاب الموضعي والإجهاد التأكسدي في الأنسجة العضلية، إلا أن التوت الأزرق قد يقلل من الضرر الذي يحدث على المستوى الجزيئي؛ مما يخفف من الألم، ويعزز أداء العضلات.

 

ومن فوائد التوت الأزرق للأطفال أنه يقلل من تلف العضلات الناجم عن ساعات طويلة من اللعب أو التمارين الشاقة، كما يساعد طفلك على اكتساب عضلات قوية ومرنة؛ لأداء تحديات الحياة اليومية بمزيد من الحماس.


 

طريقة عمل كيكة البلوبيري

المقادير

- البيض : 2 حبة


 

- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)


 

 

- سكر : نصف كوب

 

 

- الزيت النباتي : نصف كوب


 

- لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة


 

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة


 

- دقيق : 2 كوب (أبيض)


 

- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة


 

- ملح : رشّة


 

- برش ليمون : ملعقة كبيرة


 

- الماء : 2 ملعقة كبيرة


 

- بذور الخشخاش : ملعقة كبيرة


 

- توت أزرق : كوب ونصف


 

- سكر البودرة : ربع كوب


 

- رذاذ الطبخ : قليل (لدهن القالب)


 

طريقة تحضير كيكة البلوبيري 

سخني الفرن على درجة حرارة 180.

 

في وعاء خلط عميق، ضعي البيض والفانيلا السائلة، والسكر واخفقي حتى تتجانس المكونات.


 

صبي الزيت النباتي، وأضيفي اللبن الزبادي، وعصير الليمون، وقلبي المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي.

 

أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، ورشة ملح، وبرش الليمون، وحركي المكونات أيضاً باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس ويتشكل لديك خليط يشبه العجينة.

 

صبي الماء وحركي ليتشكل لديك مزيج من الكيك بقوام كثيف.

 

أضيفي بذور الخشخاش.

 

اخلطي حبات البلوبيري مع السكر البودرة، وأضيفيها لمزيج الكيك، وقلبي جيداً.


 

رشي رذاذ الطبخ (زيت رش) في قالب الكب كيك، ووزعي من خليط الكيك.


 

أضيفي من حبات البلوبيري المخلوطة بالسكر البودرة على الوجه.

 

أدخلي القالب للفرن مدة 40 دقيقة.

 

قدميه دافئاً أو بارداً.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: كيكة كيكة البلوبيري كيكة صحية كيكة سريعة المسالک البولیة التوت الأزرق ملعقة کبیرة

إقرأ أيضاً:

طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة وصفة شهية بطعم أصيل

طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة، هل جربتي يوما ما طريقة عمل بط دمياطي بالمورتة؟ بط دمياطي بالمورتة يعتبرمن أشهى الوصفات التقليدية التي يشتهر بها المطبخ المصري، وخاصة في محافظة دمياط.

طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة

 يتميزالبط الدمياطي بنكهاته المميزة الغنية بتوابل متنوعة التي تضيف مذاقًا لا يُقاوم، إليك الطريقة الأصلية لتحضيره بخطوات سهلة وبسيطة للشيف دينا علي.

مقادير البط الدمياطي بالمورتة

بطة بأي حجم حسب الرغبة

2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة

بصلة كاملة مقشرة

ملعقة كبيرة سمنة

ربع كوب زبيب

2 حبة مستكة

3 حبات حبهان (هيل) صحيح

ورقتا لورا (غار)

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

ملعقة كبيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ربع ملعقة صغيرة سكر


طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة

تحضير البطة

أغسلي البطة جيدًا بالماء، ثم تُنقع في خليط من الماء، والخل، والملح لمدة نصف ساعة.

تُشطف بالماء النظيف، ثم تُترك لتصفى جيدًا.

تحضير الحشوة

إخلطي البصل المقطع مع الملح، الفلفل الأسود، والبهارات، ثم يُضاف الزبيب.

شويحي خليط البصل في ملعقة صغيرة من السمنة قبل حشو البطة، لإضفاء نكهة مميزة.

أحشى البطة بالخليط، ثم تُغلق باستخدام الخيط أو أعواد الخلة.

تسوية البط الدمياطي

يُسخن ملعقة من السمنة على نار متوسطة،في قدر عميق، ثم تُضاف البصلة الكاملة، ورق اللورا، الحبهان، والمستكة، وتُقلب حتى تكتسب البصلة لونًا ذهبيًا فاتحًا.

ضعي البطة في القدر، وتُشوح لمدة 5 دقائق حتى يُصبح لونها ذهبيًا.

أضيفي الماء الساخن حتى تُغطى البطة، ثم يُضاف الملح، الفلفل الأسود، ورشة السكر التي تُساعد على سرعة النضج وتعزز المذاق.

غطى وتُترك على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا.

تحمير بط بالمورتةطريقة تحضير البط الدمياطي بالمورتة وصفة شهية بطعم أصيل

بعد التأكد من نضج البطة، إدهني البطة بخليط من ملعقة صغيرة من الصلصة، الملح، الفلفل، والسمنة.

ضعي البط الدمياطي بالمورتة فى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.

التقديم

بدون لحمة.. طريقة عمل القلقاس الاخضر وأهم فوائدهقبل العيد ..طريقة عمل السابليه الناعم مثل المحلاتأكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستنيطريقة عمل الحمام الكداب بمذاق لا يقاومطريقة عمل الكوردن بلو| أحلى من الجاهزسحورك عندنا| طريقة عمل طاسة بطاطس بالبيض مع الخبز الهشطريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلاتطريقة عمل فخارة دبابيس دجاج بالعجين.... أحلى من المطاعمسهلة التحضير ولذيذة.. طريقة عمل حلوي المهلبية بالشيكولاته في رمضانزي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

قدمي البطة ساخنة بجانب الأرز البسمتي أو الفتة المصرية، مع السلطة والخبز البلدي.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل مقلوبة الدجاج
  • طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة وصفة شهية بطعم أصيل
  • طريقة عمل البسطرمة في البيت.. أسرار غريبة هتوفر كتير
  • أكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستني
  • وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل