الصحة العالمية تقدّم مجموعة نصائح بشأن التغذية السليمة في رمضان
تاريخ النشر: 25th, March 2024 GMT
وجهت منظمة الصحة العالمية مجموعة من النصائح بشأن التغذية الصحية السليمة في شهر رمضان الكريم.
وشدد الدكتور أيوب الجوالدة، المستشار الإقليمي للتغذية بمنظمة الصحة العالمية، لموقع “فيتو”، على ضرورة مد الجسم بالغذاء الصحي والتركيز على تناول الحبوب الكاملة والخضروات والفاكهه، وتقليل السكريات والأملاح محذرا من الإفراط في تناول الملح لأنه يساعد في ارتفاع الضغط.
ونصح الجوالدة، بتجنب الزيوت المهدرجة وكذلك اتباع طريقة الطهي المشوي أو المسلوق أفضل من طريقة الطهي بالقلي.
وقال المستشار الإقليمي للتغذية بمنظمة الصحة العالمية: إن الصيام في شهر رمضان له فوائد متعددة وهو فرصة لتجديد النشاط والتخلص من الخلايا الميتة وزيادة هرمونات النمو.
وأوضح أنه ثبت علميا أن الصيام لفترات طويلة يتجاوز مدة 10 ساعات يساعد على التخلص من الخلايا الميتة في الجسم، محذرا من الممارسات الخاطئة خلال فترة الصيام منها تناول المفرط للغذاء والوجبات الدسمة والأكل طوال الليل وفي فترة السحور.
وأشار المستشار الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية، إلى أن الإنسان بحاجة الى عدد محدد للسعرات الحرارية خلال اليوم، لافتا إلى أن صيام رمضان فرصة لخفض الوزن وتقليل السمنة، كما أن إساءة تناول الأكل تفسد فوائد الصيام محذرا من تناول الحلويات بكثرة والمقليات والدهون والأملاح.
وأكد أن شهر رمضان فرصة لتجديد أسلوب الحياة، موضحا أنه يمكن فقدان الوزن بمعدل كيلو أسبوعيا وخسارة الوزن في شهر رمضان.
ونصح الجوالدة، بضرورة التركيز على الغذاء الصحي وتناول الخضروات والغذاء المشوي والأسماك واللحوم البيضاء وتجنب اللحوم المصنعة الغير صحية لأنها من أسباب الإصابة بالسرطان.
المصدر: عين ليبيا
كلمات دلالية: أفضل الأطعمة في رمضان اضطرابات النوم في رمضان المطبخ الرمضاني الصحة العالمیة شهر رمضان
إقرأ أيضاً:
الزبيب.. تعرف على فوائده وأضراره والوقت المناسب لتناوله
الزبيب هو عنب مجفف يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، بالإضافة إلى بعض الأضرار عند تناوله بكميات كبيرةلذا نقدم إليك ملخص لفوائد وأضرار الزبيب وطريقة تناوله وفقا لموقع DailyMedical.
1. تعزيز الهضم وصحة القولون:
يحتوي على الألياف القابلة للذوبان التي تساعد في تليين البراز، مما يعزز الهضم ويقي من الإمساك.
2. الوقاية من الانيميا:
لاحتوائه على الحديد والنحاس، يساعد في إنتاج كرات الدم الحمراء.
3. الوقاية من الحموضة:
يحتوي على معادن قلوية تساهم في تقليل مستويات الحموضة في المعدة.
4. صحة القلب:
يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بفضل احتوائه على بوتاسيوم قليل الصوديوم.
5. صحة العين:
يحتوي على مضادات أكسدة تحمي العين من الأمراض المرتبطة بالعمر مثل المياه البيضاء والتنكس البقعي.
6. تقليل مستويات السكر في الدم:
بالرغم من احتوائه على السكر، إلا أن مؤشره الجلايسيمي معتدل.
7. مكافحة السرطان:
غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التلف التأكسدي وتساعد في محاربة الخلايا السرطانية.
أضرار الزبيب:1. زيادة الوزن:
يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن عند الإفراط في تناوله.
2. اضطرابات المعدة:
تناول كميات كبيرة قد يسبب مشاكل في الهضم مثل التقلصات والغازات والإسهال.
3. خطر الاختناق للأطفال:
نظراً لحجمه الصغير، يمكن أن يكون الزبيب خطرًا على الأطفال الصغار الذين قد يبتلعونه دون مضغه جيدًا.
طريقة تناول الزبيب:• يمكن تناوله مباشرة كوجبة خفيفة.
• إضافته إلى الحلويات، المثلجات، البليلة أو الشوفان.
• إضافته إلى السلطات بأنواعها.
• يمكن إضافته إلى وجبات الأرز أو الخلطات التقليدية.
نصائح:
• يُفضل تناوله باعتدال لتجنب زيادة الوزن أو اضطرابات المعدة.
• يمكن تناول الزبيب صباحًا للحصول على طاقة خلال اليوم.
• ينصح بتحضير الزبيب منزليًا أو شراءه من مصادر موثوقة.
هل ينوي رجال الأعمال السوريون العودة إلى وطنهم بعد سقوط نظام الأسد؟