الوطن:
2025-01-24@23:03:50 GMT

طريقة عمل كيكة الموز بخطوات سهلة.. «حلي بعد الفطار»

تاريخ النشر: 24th, March 2024 GMT

طريقة عمل كيكة الموز بخطوات سهلة.. «حلي بعد الفطار»

الكيك من أصناف الحلويات المُحببة للكبار والأطفال، ومن أشهر الأطباق التي تحرص الأمهات على تحضيرها لأطفالها بشكل دائم، ويمكن تقديمها لأفراد الأسرة بنكهات مختلفة بعد الإفطار في شهر رمضان، لذا نقدم في التقرير التالي طريقة عمل كيك الموز بمكونات بسيطة في المنزل.

يضيف الموز قيمة غذائية إضافية للكيك، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويمكن تحضير كيك الموز بخطوات بسيطة وفي وقت لا يتخطي 30 دقيقة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على قد الإيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة، كالتالي:

مقادير طريقة عمل كيكة الموز كوب موز مهروس.

2 كوب دقيق. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة فانيليا. كوب صغير سكر. 3 بيضات. رشة صغيرة من ملح. كوب حليب. قرفة ناعمة حسب الرغبة. 

طريقة عمل كيكة الموز اهرسي الموز في الخلاط الكهربائي ثم اسكبي عليه الحليب والسكر والزيت والفانيليا و3 بيضات والقرفة ويخفق الخليط جيدًا. ضعي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح في وعاء متوسط الحجم، واخفقي المكونات جيدًا ثم اسكبيها على خليط الموز والحليب. احضري صينية بحجم مناسب وادهنيها بالزيت ثم اسكبي الخليط داخلها بالتدريج. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادخلي الكيكة واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج. بعد خروج كيكة الموز من الفرن قطعيها إلى شرائح وقدميها في طبق التقديم مع تزيينها بالمكسرات أو الفاكهة.

نصائح الشيف نجلاء الشرشابي عند تقديم كيكة الموز يمكن إضافة أحد منكهات الطعام حتى تعطي مذاقا مختلفا. يجب وضع الكيكة في الرف الأوسط من الفرن حتى نتفادى حرق الجوانب. ضرب المكونات الجافة في الخلاط بشكل جيد حتى نتفادى الاحساس بها أثناء تناولها. يجب تسخين الفرن مسبقا قبل وضع الكيك داخلها وعدم تركها أكثر من 25 دقيقة حتى لا تحترق الجوانب. ينصح بعدم زيادة كمية الملح عن رشة بسيطة جدًا.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: كيك الموز الموز كيكة الموز حلويات رمضان کیکة الموز طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

مرضى الجهاز الهضمي أبرزهم.. أشخاص ممنوعين من تناول الموز

أوضحت طبيبة الجهاز الهضمي سفيتلانا إلياشينكو ضرورة التوقف عن تناول الموز للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.

 

يعد الموز أحد أكثر الفواكه المفضلة، ولكن هناك فئة من الأشخاص لا ينبغي عليهم تناوله - أولئك الذين يعانون من مشاكل في المعدة، وشاركت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي سفيتلانا إلياشينكو هذا التحذير. 

 

وذكرت الأخصائية أنه لا ينبغي تناول الموز من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي، والموز غني بالمواد المفيدة مثل فيتامينات ب وفيتامين ج والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفلورايد والفوسفور ومع ذلك ، يُمنع تناول هذه الفاكهة في حالة حدوث ضرر تآكلي وتقرحي للمعدة.

 

وأضافت الطبيبة أنه من الأفضل أيضًا استبعاد الموز من النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.

 

وأوضح تإلياشينكو أن هذه الثمار غنية بالألياف والسكريات القابلة للذوبان، والتي، في ظل المشاكل الموجودة في الجهاز الهضمي، يمكن أن تثير أعراضًا غير مريحة ومؤلمة، بما في ذلك الانتفاخ الشديد وانتفاخ البطن.

 

قبل ذلك، ذكرت طبيبة الجهاز الهضمي أناستازيا تيموشينكو أن الموز مشبع بالبوتاسيوم، ولهذا السبب يمكن أن يضر الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى، والكلى هي المسؤولة عن التحكم في مستويات البوتاسيوم في الدم، ويمكن أن يساهم الموز الغني بالبوتاسيوم في زيادة الحمل بشكل كبير على هذا العضو.

 

بالإضافة إلى ذلك، يحذر الأطباء من مخاطر تناول الموز على الريق في هذه الحالة، لا يرتفع مستوى السكر في الدم بشكل حاد فحسب، بل يتم أيضًا امتصاص المعادن الموجودة فيها بسرعة ونتيجة لذلك، قد يضطرب توازن البوتاسيوم والمغنيسيوم في الجسم، مما قد يؤدي إلى تعطيل عمل عضلة القلب.  

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل مهلبية قرع العسل بخطوات سهلة.. حلوى غنية بالفوائد
  • طريقة عمل المفتقة بالعسل الأسود في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة
  • طريقة عمل السحلب بالنشا على طريقة نجلاء الشرشابي.. مكونات سهلة 
  • مرضى الجهاز الهضمي أبرزهم.. أشخاص ممنوعين من تناول الموز
  • طريقة عمل الأرز المكسيكى بطريقة سهلة وبسيطة
  • تسجيل قراءة عداد الغاز من المنزل بخطوات سهلة وبسيطة
  • طريقة عمل كيك الشاى
  • طريقة عمل الأرز البخاري بوصفة سهلة
  • طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل بطريقة سهلة وبسيطة
  • وصفة للعشاء سهلة وسريعة.. طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن