استمتع بطعم العيد التقليدي: طريقة عمل كحك العيد في المنزل
تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT
استمتع بطعم العيد التقليدي: طريقة عمل كحك العيد في المنزل، مع اقتراب عيد الفطر المبارك، ينتظر الكثيرون في الشرق الأوسط وخاصة في البلدان العربية وصول لحظة تحضير وتناول حلويات العيد التقليدية، ومن بين هذه الحلويات الشهية تبرز كحك العيد كواحدة من أبرز الأصناف التي لا يمكن الاستغناء عنها. إذا كنت ترغب في تحضير كحك العيد بنكهته التقليدية في منزلك، إليك طريقة عمله بالمقادير الشهية:
استمتع بطعم العيد التقليدي: طريقة عمل كحك العيد في المنزلمقادير كحك العيد:
- 4 أكواب دقيق
- 1 كوب سمنة نباتية أو زبدة ذائبة
- 1 كوب سكر ناعم
- 1/2 كوب حليب سائل
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
- ماء ورد للتزيين
- سمسم للتزيين
طريقة تحضير كحك العيد:
1.
2. أضيفي السمنة النباتية أو الزبدة الذائبة إلى الدقيق واعجني المكونات بلطف حتى تتكون عجينة.
3. أضيفي الحليب السائل وماء الزهر إلى العجينة واستمري في العجن حتى تتماسك العجينة وتصبح متماسكة.
4. اتركي العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.
5. بعد التخمير، شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز.
6. استخدمي قطعة الجدار لتشكيل الكحك بشكل دائري وقومي بعمل أخاديد خفيفة على سطح كل كحك بواسطة شوكة.
7. أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لون الكحك ذهبيًا.
8. بعد أن يبرد الكحك تمامًا، زينيه برشة ماء الورد ورشة من السمسم.
بهذه الطريقة السهلة واللذيذة، يمكنك تحضير كحك العيد التقليدي في منزلك والاستمتاع بطعم العيد الشهي مع الأهل والأحباء. عيد سعيد!
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل كحك العيد كحك العيد كحك العيد 2024 العيد 2024 عيد الفطر 2024 عيد الفطر المبارك 2024 عيد الفطر المبارك بطعم العید کحک العید
إقرأ أيضاً:
رئيس الأسقفية الأنجليكانية يصلي قداس العيد بكاتدرائية الإسكندرية
أدى الدكتور سامي فوزي، رئيس أساقفة إقليم الإسكندرية للكنيسة الأسقفية الأنجليكانية، اليوم، صلوات القداس الإلهي بكاتدرائية القديس مرقس بالإسكندرية، وذلك بحضور العميد القس «رتبة كنسية»، ديفيد عزيز، راعي الكاتدرائية.
وقال رئيس الأساقفة في عظتهُ: كتب لويس في كتابه «أدهشني الفرح» عن اختباره في معرفة الله: «لوقت طويل، كنت أعتقد أن العالم مظلم، وأن الحياة لا معنى لها، كنت مثل رجل في غرفة مظلمة، لا أستطيع رؤية شيء ولا أستطيع العثور على طريق للخروج».
واستكمل: وفي إحدى الليالي، وبينما كان يتحدث مع صديقه المقرب، تحدّثا عن المسيح وعن مفهوم الحق في الإنجيل، كانت الشعلة التي أضاءت قلب لويس، وأدرك أن المسيح هو النور الذي كان يبحث عنه.
وأضاف رئيس الأساقفة: ومن ثم تغيرت حياته من تلك اللحظة، إذ تُعد قصته ليست فقط عن رجل تغيرت حياته، لكنها تعكس حقيقة الميلاد ونحن نحتفل به هذا العام، ما أعلنه السيد المسيح عن ذاته: «أنا هو نور العالم، من يتبعني فلا يمشي في الظلمة، بل يكون له نور الحياة» (يوحنا 8: 12).
واختتم رئيس الأساقفة: غيّر النور حياة لويس وأخرجه من ظلمة الإلحاد والفراغ، وهذا ما يفعله الله معنا، جاء المسيح إلى عالمنا في الميلاد ليبدد الظلام الروحي فتكون رسالة العيد هذا العام إن يسوع هو نور العالم في عالم مليء بالظلمة التي تحيط بالبشر جميعاً.
وقدم رئيس الأساقفة الشكر لكل من الأب إبرام إميل، ممثلا عن قداسة البابا تواضروس الثاني وكيل البطريركية الأرثوذكسية بالإسكندرية، فضيلة الشيخ إبراهيم الجمل، أمين عام بيت العالة المصرية، وفد من الشيوخ نيابة عن الأمين العام لجمع البحوث الإسلامية، والشيخ محمد الجندي، والأب كريكور من الكنيسة الأرمينية الأرثوذكسية، السيد اللواء ناجي الجمال مدير إدارة قطاع الأمن الوطني.
كما شكر أعضاء مجلس الشيوخ النائبة دينا الهلالي، النائبة هبة مكرم، النائب سامح الشيمي، النائب إيهاب ذكريا، النائب نشآت متري، النائب الصاني عبدالعال، ومحب شفيق أمين عام أتحاد أقباط من أجل مصر.
وشكر المهندس البدوي السيد، أمين مساعد حزب مستقبل وطن، ومحمد أبو هندية ممثل عن حزب مستقبل وطن وأعضاء هيئة مكتب حزب مستقبل وطن، الدكتور أحمد سعيد، دكتور دعاء الهواري أمينة شئون حقوق الإنسان، ورانيا الشيمي ممثلة عن حزب حماة وطن.
سحب 1071 رخصة لعدم تركيب الملصق الإلكترونى خلال 24 ساعة