أسهل وأوفر طريقة.. كيفية عمل كحك العيد المحشو والسادة بالتفصيل
تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT
أسهل وأوفر طريقة.. كيفية عمل كحك العيد المحشو والسادة بالتفصيل تتساءل الكثير من السيدات عن مقاديرعمل الكحك السادة وخطوات تحضيره في المنزل وهو ما نوضحه لكم بالتفصيل، حيث أيام قليلة ونودع شهر رمضان المبارك ونستقبل عيد الفطر بحلوياته الشهية من الكحك والبسكويت والغريبة والبيتي فور، ونظرا لارتفاع أسعار الكحك في المحلات لذلك نقدم لكم مقادير عمل الكحك السادة بالكوب وطريقة عمل كحك العيد الدايب.
تختلف طرق عمل الكحك، فهناك الكثير من المواصفات التي من الممكن اتباعها لعمله في المنزل، ولكن هناك بعض الطرق أساسية لعمل الكحك تتبعها أغلب السيدات.
المقادير- كيلو دقيق.- 2 كوب من سمن.- كوب من اللبن. - ملعقة كبيرة من «البيكينج باودر».- ملعقة كبيرة من «ريحة الكحك».- ربع كوب من السمسم المحمص.طريقة التحضير
- يضرب كل السمن واللبن في الخلاط حتى يتجانسا مع بعضهما.- ينخل الدقيق والبيكنج بودر، بعد ذلك تضاف إليهما رائحة الكحك والسمسم.
- يضاف الدقيق والبيكنج بودر إلى خليط السمن واللبن بعد مزجهما، ويقلب جيدًا ويعجن حتى تصبح العجينة يابسة.
- تقطع العجينة إلى «كورات» صغيرة أو متوسطة حسب التفضيل.- تُرص في صاج وتزج في الفرن حتى النضج ويحمر الوجه.- وفي الخطوة الأخيرة نقوم برش وجه الكحك بسكر البودرة. الكحك المحشو بالسمن السخن ولا البارد.. مقادير كحك العيد الناعم وخطوات تحضيره في المنزل زي المحلات.. طريقة عمل كحك العيد خطوة بخطوة الطعم لايقاوم
يُفضل الكثير منا الكحك المحشو عن السادة خاصة إذا كان محشو بالملبن، لذلك تلجأ عددًا من السيدات لعمل الأنواع المختلفة من الكحك لإرضاء جميع الأذواق.
المقادير- كيلو دقيق.- 500 جرام من السمن.- سمسم.- ذرة ملح.- كوب لبن دافئ.- ملعقة كبيرة خميرة فورية.- ملعقة كبيرة رائحة كحك.- عين جمل.- ملبن.طريقة التحضير
- يُخلط كل الدقيق والملح والسكر البودرة والخميرة ورائحة الكحك.- تذوب السمن ثم يتم إضافتها للدقيق مع اللبن والماء.
- تُقطع العجين على شكل «كرات»، ثم يتم نقشها بالشكل المفضل.- يُحشى الكحك بالملبن أو عين الجمل حسب الرغبة.- يُرص الكحك في صينية التسوية، ويترك لمدة ساعة.- يُدخل الفرن حتى يتحول للون الذهبي، ومن ثم يكون جاهزًا للتقديم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كحك العيد أسعار كحك العيد 2024 اسعار كحك العيد العبد تحضير كحك العيد عمل کحک العید ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
ثروت سويلم: أسهل حاجة «قلة الأدب».. وسيكون هناك رد فعل تجاه بيراميدز
أكد ثروت سويلم المتحدث الرسمي لرابطة الأندية المحترفة، أن قرار استكمال لقاء بيراميدز وسموحة (قرار عادل) من جانب لجنة المسابقات ولا يوجد أدنى مجاملة لأي طرف، خصوصًا بعدما تم إلغائها بسبب ظروف معينة، وسموحة لم يعترض ولكن فوجئت ببيان نادي بيراميدز.
وقال في تصريحات عبر برنامج بوكس تو بوكس الذي يبث عبر فضائية etc: "فارق الثقافة واضح بين ناديي الزمالك وبيراميدز في البيانات الصادرة، وبيراميدز يمتلك مجموعة لاعبين محترفين، ولكنهم يريدون ايصال رسالة للماالك في الإمارات
وأضاف: "أسهل حاجة قلة الأدب وعدم الاحترام والصعب جدا احترام الأخرين وأن يكون لك كيان.. وغير مقبول بيان بيراميدز، واعتقد ان اتحاد الكرة والرابطة سيكون لهما قرار ورد فعل على ذلك".
وتابع: "عامر حسين رئيس لجنة المسابقات وعضو اتحاد الكرة ومن أكثر الاشخاص المخلصين لمنظومة الكرة، واعتراض كل الأندية يؤكد بأنه لا يجامل أي فريق، وأؤكد للجميع أنه لم يجامل أي طرف والأيام ستثبت ذلك، وأعتقد أنه بعد نهاية الدوري سوف يخرج للحديث أمام الرأي العام وايضاح كل الأمور".
وزاد: "الناس تعتقد ان عامر حسين يقوم ببعض الأمور وفق لرؤية شخصية ولا يدركون الأمور التسويقية والبث التلفزيوني، وهو من الأشخاص العادلين، وهو يدير المسابقة حتى الان ومستمر في عمله".
بالعلامة الكاملة.. فنزويلا تحجز مقعدها في ربع نهائي كوبا أمريكا