أسهل وأوفر طريقة.. كيفية عمل كحك العيد المحشو والسادة بالتفصيل
تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT
أسهل وأوفر طريقة.. كيفية عمل كحك العيد المحشو والسادة بالتفصيل تتساءل الكثير من السيدات عن مقاديرعمل الكحك السادة وخطوات تحضيره في المنزل وهو ما نوضحه لكم بالتفصيل، حيث أيام قليلة ونودع شهر رمضان المبارك ونستقبل عيد الفطر بحلوياته الشهية من الكحك والبسكويت والغريبة والبيتي فور، ونظرا لارتفاع أسعار الكحك في المحلات لذلك نقدم لكم مقادير عمل الكحك السادة بالكوب وطريقة عمل كحك العيد الدايب.
تختلف طرق عمل الكحك، فهناك الكثير من المواصفات التي من الممكن اتباعها لعمله في المنزل، ولكن هناك بعض الطرق أساسية لعمل الكحك تتبعها أغلب السيدات.
المقادير- كيلو دقيق.- 2 كوب من سمن.- كوب من اللبن. - ملعقة كبيرة من «البيكينج باودر».- ملعقة كبيرة من «ريحة الكحك».- ربع كوب من السمسم المحمص.طريقة التحضير
- يضرب كل السمن واللبن في الخلاط حتى يتجانسا مع بعضهما.- ينخل الدقيق والبيكنج بودر، بعد ذلك تضاف إليهما رائحة الكحك والسمسم.
- يضاف الدقيق والبيكنج بودر إلى خليط السمن واللبن بعد مزجهما، ويقلب جيدًا ويعجن حتى تصبح العجينة يابسة.
- تقطع العجينة إلى «كورات» صغيرة أو متوسطة حسب التفضيل.- تُرص في صاج وتزج في الفرن حتى النضج ويحمر الوجه.- وفي الخطوة الأخيرة نقوم برش وجه الكحك بسكر البودرة. الكحك المحشو بالسمن السخن ولا البارد.. مقادير كحك العيد الناعم وخطوات تحضيره في المنزل زي المحلات.. طريقة عمل كحك العيد خطوة بخطوة الطعم لايقاوم
يُفضل الكثير منا الكحك المحشو عن السادة خاصة إذا كان محشو بالملبن، لذلك تلجأ عددًا من السيدات لعمل الأنواع المختلفة من الكحك لإرضاء جميع الأذواق.
المقادير- كيلو دقيق.- 500 جرام من السمن.- سمسم.- ذرة ملح.- كوب لبن دافئ.- ملعقة كبيرة خميرة فورية.- ملعقة كبيرة رائحة كحك.- عين جمل.- ملبن.طريقة التحضير
- يُخلط كل الدقيق والملح والسكر البودرة والخميرة ورائحة الكحك.- تذوب السمن ثم يتم إضافتها للدقيق مع اللبن والماء.
- تُقطع العجين على شكل «كرات»، ثم يتم نقشها بالشكل المفضل.- يُحشى الكحك بالملبن أو عين الجمل حسب الرغبة.- يُرص الكحك في صينية التسوية، ويترك لمدة ساعة.- يُدخل الفرن حتى يتحول للون الذهبي، ومن ثم يكون جاهزًا للتقديم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كحك العيد أسعار كحك العيد 2024 اسعار كحك العيد العبد تحضير كحك العيد عمل کحک العید ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
لجنة قطاع العلوم الأساسية تشيد بجامعة الجلالة كنموذج للجامعات الذكية في مصر
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
استضافت كلية العلوم الأساسية بجامعة الجلالة الاهلية، اجتماع لجنة قطاع العلوم الأساسية بالمجلس الأعلى للجامعات، وذلك بدعوة كريمة من الأستاذ الدكتور محمد الشناوي، رئيس جامعة الجلالة.
ويأتي هذا الاجتماع في إطار حرص اللجنة على تعزيز التواصل المباشر مع المؤسسات الأكاديمية، والاطلاع على النماذج الرائدة في تطوير منظومتي التعليم والبحث العلمي.
دور العلوم الأساسية في خدمة أهداف التنمية المستدامةشهد اللقاء مناقشات بنّاءة حول عدد من المحاور المهمة، من بينها تحديث اللوائح الدراسية، ودعم البرامج البينية، وتعزيز دور العلوم الأساسية في خدمة أهداف التنمية المستدامة، بما يواكب المتغيرات العلمية والتكنولوجية المتسارعة.
كما قام أعضاء اللجنة برئاسة أ.د السيد عبد العظيم الشرقاوى، رئيس اللجنة والسادة أعضاء اللجنة والسادة عمداء كليات العلوم بالجامعات الحكومية وعمداء كليات ومعاهد الدراسات العليا والبحوث البيئية، بجولة تفقدية داخل الحرم الجامعي، وأعربوا عن إعجابهم بالبنية التحتية الحديثة والإمكانات البحثية والتعليمية التي تمتلكها الجامعة، مؤكدين أنها تمثل نموذجاً متميزاً للجامعات الذكية في مصر والمنطقة.
وفي ختام الاجتماع، تقدم رئيس اللجنة والسادة الأعضاء بخالص الشكر والتقدير للأستاذ الدكتور محمد الشناوي رئيس الجامعة، والأستاذ الدكتور محمد عبد المنتصر أبوزيد عميد كلية العلوم، والسادة أعضاء هيئة التدريس والعاملين بالكلية، على حفاوة الاستقبال وحسن التنظيم، معربين عن تطلعهم إلى مزيد من التعاون المثمر خلال المرحلة المقبلة.
IMG-20250424-WA0150 IMG-20250424-WA0151
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا