في شهر رمضان المبارك، يُعتبر سحور الفجر أحد أهم الوجبات التي يتناولها المسلمون للحفاظ على الطاقة خلال فترة الصيام الطويلة. ومن بين الوجبات التي تشتهر بها المائدة الرمضانية هي الفطائر، التي تعتبر خيارًا شهيًا وسريعًا للإفطار والسحور. 

في هذا المقال، سنتعلم كيفية تحضير الفطائر المنزلية بطريقة ممتعة وسهلة، مع إضافة لمسة من العسل الأبيض لإضافة نكهة لذيذة وقيم غذائية إضافية.

مكونات الفطائر المنزلية:

كوب ونصف دقيقملعقة صغيرة من الخميرةنصف ملعقة صغيرة من السكرنصف ملعقة صغيرة من الملحملعقة كبيرة من الزبدة (مذوبة)كوب من الحليب الساخنبيضة واحدة

طريقة التحضير:

خلط المكونات: في وعاء كبير، امزج الدقيق مع الخميرة والسكر والملح. ثم أضف الزبدة المذوبة والحليب الساخن، واخلط المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة.

عجن العجينة: اعجن العجينة برفق على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح ملساء ومطاطية. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الدقيق إذا كانت العجينة متسخة.

تخمير العجينة: ضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، وغطِّها بمنشفة نظيفة. اترك العجينة تتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة، حتى تتضاعف حجمها.

تشكيل الفطائر: بعد التخمير، اقسم العجينة إلى كرات صغيرة. ثم استخدم الدقيق لتشكيل كل كرة إلى شكل دائري، وافردها بالشكل الذي تفضله للفطائر.

الطهي: في مقلاة مسطحة، سخن الزيت على نار متوسطة. ثم اطهي الفطائر من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.

تقديم الفطائر: قدم الفطائر الساخنة مع العسل الأبيض وقدمها على المائدة لتناول سحور رمضاني شهي ومغذي.

إن تحضير الفطائر المنزلية لسحور رمضاني يعد نشاطًا ممتعًا ومرضيًا يجمع بين المتعة والغذاء الصحي. باستخدام هذه الوصفة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بتناول وجبة سحور لذيذة ومغذية مع عائلتك وأحبائك في شهر رمضان المبارك.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: شهر رمضان سحور الفطائر

إقرأ أيضاً:

وزير السياحة والآثار يغادر اليوم إلى مدينة دبي للمشاركة في فعاليات الدورة الثانية والثلاثين لمعرض سوق السفر العربي

يغادر، اليوم، شريف فتحي وزير السياحة والآثار، مطار القاهرة الدولي إلى مدينة دبي بدولة الإمارات العربية المتحدة، وذلك للمشاركة في فعاليات معرض سوق السفر العربي (2025 ATM) في دورته الثانية والثلاثين الذي ينعقد خلال الفترة من 28 أبريل الجاري إلى 1 مايو المقبل.


ومن المقرر أن يقوم الوزير خلال هذه الزيارة، بعقد مجموعة من اللقاءات على المستويين الرسمي والمهني لتعزيز آوجه التعاون المشترك بما يساهم في دفع مزيد من معدلات الحركة السياحية الوافدة لمصر من الأسواق المستهدفة ولا سيما السوق العربي ودول مجلس التعاون الخليجي خاصة مع بدء الموسم السياحي الصيفي، بجانب عقد عدد من اللقاءات الإعلامية الهامة مع ممثلي كبرى وسائل الإعلام الدولية والعربية وتنظيم مؤتمر صحفي بهدف إبراز مقومات المقصد السياحي المصري وما يزخر به من تنوع في الأنماط السياحية والترويج للفرص الإستثمارية الموجودة بقطاع السياحة في مصر وبالأخص الفندقي. 


كما أنه من المقرر أن يشارك أيضًا في القمة الوزارية التي سيتم تنظيمها ضمن فعاليات المعرض، بجانب المشاركة في ورشة العمل المشتركة التي سيتم تنظيمها بين شركات السياحة من الجانبين المصري والبحريني لبحث سبل تعزيز التعاون المشترك والتي تأتي في ضوء ما تم الاتفاق عليه خلال زيارة السيد الوزير الأخيرة لمملكة البحرين.

 


وستشارك مصر ممثلة في وزارة السياحة والآثار هذا العام في هذا المعرض، بجناح تصل مساحته 800 متر مربع، يضم 77 عارض، ممثلين عن القطاع السياحي المصري الخاص يضم 38 فندق و35 شركة سياحة، و3 شركات طيران مصرية هي (مصر للطيران، وإيركايرو، ونسمة)، بجانب مشاركة محافظة البحر الأحمر باستعراض المنتجات الثرية التي تتمتع بها المحافظة. 
ويُعد معرض (2025 ATM) أحد أكبر المعارض الدولية المهنية في مجال السياحة والسفر بمنطقة الشرق الأوسط ويخاطب السوق العربي، حيث يحضره سنويًا عدد كبير من المهنيين وشركات السياحة والمنشآت الفندقية وشركات الطيران من مختلف دول العالم، فضلًا عن ممثلي الإعلام الدولي والعربي المتخصصين في مجال السياحة والسفر، ومن المتوقع أن يزوره أكثر من 47 ألف زائر.  

مقالات مشابهة

  • المساعدات .. طُعم لدس السم في العسل
  • السرّ في ورقة صغيرة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الزعتر بانتظام؟
  • وزير السياحة والآثار يشارك في سوق السفر العربي بدبي
  • وزير السياحة والآثار يغادر اليوم إلى مدينة دبي للمشاركة في فعاليات الدورة الثانية والثلاثين لمعرض سوق السفر العربي
  • الغموض يلف دور جزيئات صغيرة في جسم الإنسان اكتُشِفَت مؤخرا
  • لا تهملها: بقعة صغيرة على جلدك قد تكون جرس إنذار لسرطان خبيث يهدد حياتك
  • هل تبحث عن علاج لضرر البلاستيك الدقيق؟.. هذه الفواكه والخضراوات الحل الامثل
  • أبوظبي تُعزّز خدمات الطب الشخصي الدقيق لمرضى الزهايمر
  • صحة مطروح: إطلاق الحملة التنشيطية لتنظيم الأسرة والصحة الإنجابية
  • قبل ترويجها للسوق السوداء.. ضبط 22 طن من الدقيق الأبيض والبلدي