أكلات رمضان 2024.. طريقة عمل كباب الحلة والأرز الأبيض
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
تعد وجبة كباب الحلة والأرز الأبيض، من أكثر الوصفات التي يعشقها الجميع، بالإضافة إلى أنها الوصفات سهلة التحضير والتي يمكن تقديمها على سفرة الإفطار فى رمضان.
أكلات رمضان 2024وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أكلات رمضان 2024 وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــا.
طريقة عمل كباب الحلة والارزمكونات كباب الحلة-كيلو لحمة مقطع مكعبات متوسطة الحجم.
- كيلو بصل مقطع متوسط.
- مكعب مرقة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود.
- ملعقة كمون.
- ببريكا.
- الزيت أو سمن.
كباب حلةطريقة عمل كباب الحلة- ضعي إناء على النار متوسطة.
- ثم وضع ملعقة من السمن أو الزيت.
- نقوم بوضع اللحم في إناء لتشويحها لمدة 5دقائق.
- نقوم برفع اللحم من الإناء.
كباب حلة- ثم نضيف البصل والبهارات في الإناء.
- نترك البصل مع البهارات حتي يحمر ويصبح لونه ذهبي.
- نضع اللحمة مع باقي المكونات حتى تكتسب طعم ونكهة من المكونات المختلفة الموجودة فى الوعاء.
- ثم ضيفي كوب من الماء المغلي وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
- وأخد الاعتبار إذا كانت بحاجة إلى المياه ضيفي لكن بنسبة بسيطة وبعد التأكد من تجهيزها تقدم.
كباب حلةمكونات الأرز الأبيض- 2 كوب أرز مصري.
- كوب ونصف من الماء.
- ملح
- ملعقة من السمن.
- حبهان.
- رشة قرفة.
الأرز الأبيضطريقة تحضير الأرز الأبيض- تحضير إناء مناسب وضعيه على النار.
- ثم نضع ملعقة من السمن.
- ثم ضعي الأرز بعد تصيفته من الماء ونقلب بشكل جيد لمدة 5 دقائق.
- ثم ضعي القرفة والملح وضعي الماء المغلي.
الأرز الأبيض- نترك الأرز حتي الغليان.
- عندما تجف الماء، نقوم بتهدئة النار.
- ونترك الأرز حتى يُطهى على البخار، لمدة 10 دقائق.
- يترك وبعدما يُطهى نتذوقه لنرى ان استوى ويقدم.
اقرأ أيضاًطريقة عمل ياميش رمضان في المنزل.. بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل القطايف بالشوكولاتة واللوز.. بخطوات سهلة وبسيطة
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتة في رمضان
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل اللحمة بالبصل كباب الحلة طريقة عمل كباب الحلة طريقة عمل كباب حلة طريقة عمل كباب الأرز الأبیض کباب الحلة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مقرمشات منزلية بدون مواد حافظة أو ألوان صناعية
تحرص العديد من السيدات على تقديم الأطعمة الصحية لأطفالها، وتعمل على تحضير الأكلات في المنزل بشكل صحي ومفيد، وخاصة المقرمشات والأكلات التي تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعية، لذلك نقدم لك طريقة تحضير المقرمشات في المنزل بالخطوات.
طريقة عمل المقرمشات في المنزلالمكونات
2 كوب دقيق
1/2 كوب زيت زيتون أو زيت نباتي
1/4 كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
1 ملعقة كبيرة سمسم (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في وعاء عميق، ضعي الدقيق وضيفي له الملح والسكر والكمون والسمسم (إذا كنتِ تودين استخدامه)، امزجي المكونات الجافة جيدًا.
2. في كوب صغير، ضعي الماء الدافئ مع الخميرة الفورية والسكر، واخلطيهم جيدًا، ثم اتركيهم لمدة 5 دقائق حتى تنشط الخميرة وتصبح فقاعة.
3. ضيفي خليط الخميرة إلى المكونات الجافة، ثم أضيفي الزيت وابدئي بعجن العجينة جيدًا حتى تصبح ناعمة ومتماسكة، إذا احتاجت العجينة إلى مزيد من الماء، يمكنك إضافة القليل منه.
4. غطي العجينة بغطاء نظيف أو فوطة واتركيها لمدة 30-60 دقيقة في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها.
5. بعد أن تختمر العجينة، قومي بفردها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، افردي العجينة بحيث تكون رقيقة جدًا (حوالي 1-2 ملم). قطعي العجينة إلى مربعات صغيرة أو مستطيلات حسب رغبتك.
6. سخني الفرن على درجة حرارة 180-200 درجة مئوية، ضعي المقرمشات في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
7. بعد إخراج المقرمشات من الفرن، اتركيها لتبرد تمامًا قبل التقديم، يمكنك تقديمها كوجبة خفيفة مع مشروباتك المفضلة.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26