طريقة عمل البامية باللحمة: وصفة شهية وسهلة
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
تُعتبر البامية باللحمة من الأطباق الشهية والمحبوبة في معظم المناطق العربية والشرقية، وتتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها. فهي تجمع بين لحم البقر الطري ونكهة البامية المميزة التي تضيف نكهة مميزة إلى الطبق. فيما يلي طريقة تحضير البامية باللحمة بخطوات بسيطة:
مكونات الوصفة:
500 غرام لحم بقر مقطع إلى مكعبات صغيرة500 غرام بامية طازجة، مُقطعة إلى أجزاء متوسطة الحجم1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة3 فصوص ثوم، مهروسة2 حبة طماطم كبيرة، مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت نباتيملح وفلفل أسود حسب الذوقملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة بهارات مشكلةملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة بهار حلوطريقة التحضير:
1.
تحضير البامية:
2. طهي اللحمة:
في مقلاة عميقة أو طنجرة، قم بتسخين الزيت على نار متوسطة.أضف البصل والثوم المفرومين، وقم بتقليبهم حتى يصبح لونهم شفافًا.أضف قطع اللحم وقم بتحميرها حتى تصبح بنية اللون.3. إضافة التوابل:
بعد ذلك، أضف المواد البهارية بما في ذلك الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات المشكلة والكركم والبهار الحلو. قم بتقليب المكونات جيدًا حتى يتداخل اللحم بالتوابل.4. إضافة الطماطم والبامية:
بعد ذلك، أضف الطماطم المفرومة إلى اللحم وقم بتقليب المكونات جيدًا.أضف قطع البامية المقطوعة إلى الطنجرة، وقم بتغطيتها وتركها على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج البامية وتصبح لينة.5. التقديم:
قم بتحضير البامية باللحمة في طبق التقديم، وقدمها ساخنة إلى جانب الأرز المطبوخ أو الخبز العربي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البامية البامية باللحمة البامیة باللحمة
إقرأ أيضاً:
الأماكن والمواعيد.. أتربة مثارة على أجزاء من الرياض
نبه المركز الوطني للأرصاد من أتربة مثارة على أجزاء من منطقة الرياض اليوم الأربعاء، تشمل تأثيراتها رياحًا نشطة، وتدنيًا في مدى الرؤية الأفقية (3 – 5) كيلومترات.
وتبدأ الظاهرة الساعة 9 صباحًا، وتستمر حتى الساعة 7 مساء، على السليل ووادي الدواسر وعفيف.استمرار الأمطاريتوقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس اليوم الأربعاء، استمرار هطول أمطار رعدية متوسطة الى غزيرة تؤدي إلى جريان السيول، مصحوبة بزخات من البرد ورياح نشطة مثيرة للأتربة والغبار على أجزاء من مناطق حائل وتبوك والجوف والحدود الشمالية، كذلك على أجزاء من مناطق جازان وعسير والباحة.
الإنذار الأصفر - #منطقة_الرياض - #السليل #وادي_الدواسر
أخبار متعلقة طقس المملكة.. استمرار أمطار متوسطة إلى غزيرة تؤدي الى جريان السيولوزير الحرس الوطني يحضر عرضًا عسكريًا لأنظمة الدفاع الكوريةللتفاصيل https://t.co/m8jM8RUUwJ #الإنذار_المبكر #طقس_السعودية#المركز_الوطني_للأرصاد pic.twitter.com/6BmiVfdUpE— المركز الوطني للأرصاد (NCM) (@NCMKSA) November 5, 2024
في حين تكون خفيفة الى متوسطة على أجزاء من منطقتي مكة المكرمة والمدينة المنورة، ولا يُستبعد تكوّن الضباب على أجزاء من تلك المناطق، وكذلك على أجزاء من منطقتي الشرقية والقصيم.