طريقة عمل البامية باللحمة: وصفة شهية وسهلة
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
تُعتبر البامية باللحمة من الأطباق الشهية والمحبوبة في معظم المناطق العربية والشرقية، وتتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها. فهي تجمع بين لحم البقر الطري ونكهة البامية المميزة التي تضيف نكهة مميزة إلى الطبق. فيما يلي طريقة تحضير البامية باللحمة بخطوات بسيطة:
مكونات الوصفة:
500 غرام لحم بقر مقطع إلى مكعبات صغيرة500 غرام بامية طازجة، مُقطعة إلى أجزاء متوسطة الحجم1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة3 فصوص ثوم، مهروسة2 حبة طماطم كبيرة، مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت نباتيملح وفلفل أسود حسب الذوقملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة بهارات مشكلةملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة بهار حلوطريقة التحضير:
1.
تحضير البامية:
2. طهي اللحمة:
في مقلاة عميقة أو طنجرة، قم بتسخين الزيت على نار متوسطة.أضف البصل والثوم المفرومين، وقم بتقليبهم حتى يصبح لونهم شفافًا.أضف قطع اللحم وقم بتحميرها حتى تصبح بنية اللون.3. إضافة التوابل:
بعد ذلك، أضف المواد البهارية بما في ذلك الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات المشكلة والكركم والبهار الحلو. قم بتقليب المكونات جيدًا حتى يتداخل اللحم بالتوابل.4. إضافة الطماطم والبامية:
بعد ذلك، أضف الطماطم المفرومة إلى اللحم وقم بتقليب المكونات جيدًا.أضف قطع البامية المقطوعة إلى الطنجرة، وقم بتغطيتها وتركها على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج البامية وتصبح لينة.5. التقديم:
قم بتحضير البامية باللحمة في طبق التقديم، وقدمها ساخنة إلى جانب الأرز المطبوخ أو الخبز العربي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البامية البامية باللحمة البامیة باللحمة
إقرأ أيضاً:
أميرة السيد.. موهبة صغيرة تتألق في عالم الفن التشكيلي
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
برغم صغر سنها، تجاوزت حدود سنها وأبدعت وتفننت بريشة الفنان، فابتكرت أسلوب خاص تميزت بها عن زميلاتها الذين خاضوا تجربتهم مع الرسم مصممة علي الإبداع، ونقشت حروف اسمها من نور، حيث استطاعت أميرة السيد محمود، ابنة محافظة المنوفية، أن تبرز كواحدة من أبرز المواهب الفنية بين أقرانها، فابنة الثالثة عشرة، التي ما زالت تدرس في المرحلة الإعدادية، تفوقت في مجال الرسم بفضل موهبتها الفذة وإصرارها على التميز، لتصبح نموذجًا ملهمًا لصغار السن والشباب الطموحين.
تروي أميرة قصة شغفها بالرسم قائلة: "بدأت رحلتي مع الألوان عندما فتحت عيني على شغف أختي الكبرى بالرسم، فقد تأثرت بها كثيرًا، وبدأت في تقليد الرسومات التي أراها، خاصة تلك التي تظهر في أفلام الكرتون، حيث وجدت الدعم الكامل من أسرتي، حيث شجعني والدي ووالدتي وأختي الكبرى معنويًا وماديًا، ما ساعدني على التطور"، وأضافت “لم يكن هذا الدعم الوحيد، فقد لاحظت إحدى معلماتها موهبتها الفريدة وشجعتها على المشاركة في مسابقات فنية عديدة، لتحصد المركز الأول في عدد منها رغم صغر سنها”.
وأوضحت “أميرة” حول الصعوبات التي واجهتها، أنها لم تقف أمام تحديات كبيرة باستثناء التوفيق بين الدراسة وشغفها بالرسم، كما أشارت إلى عدم تقدير بعض المحيطين بها لموهبتها بسبب صغر سنها، لكنها تجاوزت ذلك بفضل دعم معلمتها وتشجيعها المستمر، مضيفًة: "كنت دائمًا أبحث عن الإلهام والتطور من خلال الاطلاع على أعمال الفنانين الكبار، مثل فان جوخ، الذي أعتبره قدوتي، ودكتور مجدي يعقوب الذي ألهمني بإصراره ونجاحه."
وأضافت " استغرق في رسم اللوحات ما بين أربع إلى خمس ساعات، حسب دقة التفاصيل وحجم الصورة، قائلة أعتتمد على خامات متنوعة مثل الرصاص، الفحم، وألوان الزيت، ما يظهر تنوعًا وإبداعًا في أسلوبها الفني، وقد شاركت أميرة في مسابقات عديدة، منها مسابقات تابعة لوزارة التربية والتعليم ووزارة الشباب والرياضة، بالإضافة إلى مسابقات مثل "فرسان القراءة"، كما عرضت لوحاتها في معارض فنية وحصلت على جوائز مثل "ثالث العرب"، ومن بين لوحاتها المميزة، صور لمشاهير مثل الفنان الراحل سمير غانم، ما أبرز موهبتها في رسم التفاصيل الدقيقة.
وعن أحلامها، أوضحت “أميرة” بأنها تحلم بمواصلة تفوقها الأكاديمي لتصبح طبيبة، إلى جانب رغبتها في افتتاح معرضها الخاص، ووجهت رسالتها لكل شاب وفتاة: "تمسكوا بأحلامكم واسعوا لتحقيقها مهما كانت التحديات، فالإصرار هو مفتاح النجاح".
الزمالك يهزم الأهلى ويتوج بكأس البطوله العربيه للطائره