بوابة الفجر:
2024-12-24@05:47:24 GMT

طريقة عمل البامية باللحمة: وصفة شهية وسهلة

تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT

تُعتبر البامية باللحمة من الأطباق الشهية والمحبوبة في معظم المناطق العربية والشرقية، وتتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها. فهي تجمع بين لحم البقر الطري ونكهة البامية المميزة التي تضيف نكهة مميزة إلى الطبق. فيما يلي طريقة تحضير البامية باللحمة بخطوات بسيطة:

مكونات الوصفة:

500 غرام لحم بقر مقطع إلى مكعبات صغيرة500 غرام بامية طازجة، مُقطعة إلى أجزاء متوسطة الحجم1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة3 فصوص ثوم، مهروسة2 حبة طماطم كبيرة، مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت نباتيملح وفلفل أسود حسب الذوقملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة بهارات مشكلةملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة بهار حلو

طريقة التحضير:

1.

تحضير البامية:

قبل بدء التحضير، قم بغسل البامية جيدًا وتجفيفها بقطعة قماش نظيفة.قم بقص رأس وذيل البامية، ثم قطعها إلى قطع متوسطة الحجم.

2. طهي اللحمة:

في مقلاة عميقة أو طنجرة، قم بتسخين الزيت على نار متوسطة.أضف البصل والثوم المفرومين، وقم بتقليبهم حتى يصبح لونهم شفافًا.أضف قطع اللحم وقم بتحميرها حتى تصبح بنية اللون.

3. إضافة التوابل:

بعد ذلك، أضف المواد البهارية بما في ذلك الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات المشكلة والكركم والبهار الحلو. قم بتقليب المكونات جيدًا حتى يتداخل اللحم بالتوابل.

4. إضافة الطماطم والبامية:

بعد ذلك، أضف الطماطم المفرومة إلى اللحم وقم بتقليب المكونات جيدًا.أضف قطع البامية المقطوعة إلى الطنجرة، وقم بتغطيتها وتركها على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج البامية وتصبح لينة.

5. التقديم:

قم بتحضير البامية باللحمة في طبق التقديم، وقدمها ساخنة إلى جانب الأرز المطبوخ أو الخبز العربي.

 

 

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: البامية البامية باللحمة البامیة باللحمة

إقرأ أيضاً:

"الأرصاد".. أمطار متوسطة ورياح شديدة على منطقة الباحة

أصدر المركز الوطني للأرصاد اليوم الاثنين، تنبيهًا من هطول أمطار متوسطة على منطقة الباحة، مصحوبة برياح شديدة السرعة وشبه انعدام في الرؤية وجريان للسيول وتساقط البرد وصواعق رعدية، على مدينة الباحة ومحافظات القرى والمندق وبلجرشي وبني حسن والقرى والمخواة وقلوة والحجرة وغامد الزناد والأجزاء المجاورة لها.
وبيّن أن الحالة تستمر - بمشيئة الله تعالى - حتى الساعة 8 مساءً.
أخبار متعلقة "الأرصاد" ينبه من أمطار ورياح شديدة على منطقة جازاناليوم.. إعلان إنطلاق فعاليات "مخيم النايلات" في حائل .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } أمطار متوسطة ورياح شديدة على منطقة الباحة - أرشيفية

مقالات مشابهة

  • شوربة البطاطس بالكريمة وصفة غنية وسهلة التحضير
  • تارت الشوكولاتة بالفواكه وصفة لذيذة وسهلة
  • طاجن اللحم بالخضروات.. وصفة مغذية وسهلة التحضير
  • باستخدام لبن الزبادي الخفيف الدسم.. طريقة عمل شيش برك صحي
  • "الأرصاد".. أمطار متوسطة ورياح شديدة على منطقة الباحة
  • وصفة مميزة.. طريقة تحضير البيض بالسجق
  • اقتصادية وسهلة.. 5 مشروبات تشعرك بالدفء
  • وجبة شهية ومحببة.. أفضل طريقة لتحضير طاجن السجق بالبطاطس والخضار
  • طريقة عمل فاهيتا اللحم
  • بالدجاج أو اللحم.. طريقة عمل البيكاتا بالمشروم