أسرار قلي البطاطس مثل المطاعم بالضبط.. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل منوعات
تاريخ النشر: 26th, July 2023 GMT
منوعات، أسرار قلي البطاطس مثل المطاعم بالضبط مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل،معظم الناس يفضلون تناول البطاطس المقلية من المطاعم للاستمتاع بطعمها الرائع وقرمشتها .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أسرار قلي البطاطس مثل المطاعم بالضبط.. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
معظم الناس يفضلون تناول البطاطس المقلية من المطاعم للاستمتاع بطعمها الرائع وقرمشتها وطعمها الشهي.
من هنا ومن خلال السطور التالية في هذا المقال سنعرّفكِ على خطوات بسيطة للحصول على طبق من البطاطس المقلية والمقرمشة.
في البداية اغسلي حبات البطاطس وقشّريها وقطّعيها إلى شرائح طولية.
ثمّ ضعي قدر من الماء على النار وأضيفي إليه القليل من الملح. وبعد ذلك ضعي شرائح البطاطس في الماء المغلي لمدة 4 دقائق.
ثمّ أضيفي ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض واتركي البطاطس في الماء لدقيقتين إضافيتين.
وبعد مرور الوقت ارفعي شرائح البطاطس وصفّيها لمنع فوران الزيت أثناء القلي.
ثمّ سخّني الزيت النباتي جيّداً في مقلاة عميقة.
وبعدها ضعي البطاطس في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً دون أن تتحمر.
ومن المهم في هذه الخطوة انتظار الزيت حتى يغلي قبل وضع البطاطس فيه حتى لا تبقى لفترة طويلة وتمتص الكثير من الزيت.
وبعد ذلك غطّي المقلاة أثناء القلي حتى تنضج البطاطس بشكل أسرع. ثمّ ضعي شرائح البطاطس في مصفاة كبيرة بعد القلي أو على منشفة ورقية في المطبخ لامتصاص الزيت.
185.208.78.254
اقرأ على الموقع الرسمي
وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل أسرار قلي البطاطس مثل المطاعم بالضبط.. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل وتم نقلها من مساحة نت نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
علما ان فريق التحرير في صحافة العرب بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس البطاطس فی
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل بطاطس ملفوفة بالدجاج
قدمت الشيف سارونه ، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل بطاطس ملفوفة بالدجاج.
المكونات:
لخلطة البطاطس:
4 حبات بطاطس (مبشورة ومصفّاة من الماء)
3 بيضات
كوب جبنة شيدر مبشورة
ملعقتان صغيرتان ملح
نصف باقة بقدونس مفروم
للحشوة بالدجاج:
500 جرام صدر دجاج
بصلة واحدة (مفرومة ناعماً)
فلفل أحمر
فلفل أخضر
ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
كوب شاي ماء
للتزيين:
كوب جبنة شيدر مبشورة
طريقة التحضير:
1. ضعي البطاطس المبشورة والمصفاة في وعاء، وأضيفي البيض.
2. أضيفي جبنة الشيدر، الملح، الفلفل الأسود والبقدونس، ثم اخلطي جيداً.
3. افردي الخليط في صينية فرن واخبزيه على درجة 185 مئوية لمدة 30 دقيقة.
4. افرمي صدور الدجاج باستخدام الخلاط.
5. في مقلاة على نار متوسطة، شوّحي البصل.
6. أضيفي الدجاج المفروم، الفلفل، معجون الطماطم، البهارات والماء، واطهيه حتى ينضج.
7. دعي خليط البطاطس المشوي يبرد قليلاً، ثم افرديه مرة أخرى في الصينية، وضعي عليه حشوة الدجاج. لفيه على شكل رول.
8. انثري جبنة الشيدر على وجه الرول، ثم اخبزيه حتى يتحمر لمدة 10 دقائق.
9. بعد إخراجه من الفرن وتركه ليبرد قليلاً، قطّعيه إلى شرائح وزيّنيه بالبقدونس وقدّميه ساخناً.