طريقة عمل القطايف بالمهلبية.. مكونات بسيطة وطعم لا يُنسى

عندما يبدأ شهر رمضان، يتم تقديم الكثير من أصناف الحلويات الشرقية للطاولة، ومن أكثرهم شهرة حلوى القطايف.

ونقدم لكم عبر السطور التالية، طريقة تحضير القطايف بالمهلبية:

مكونات القطايف بالمهلبية

- نصف كيلو قطايف.

- كوبان لبن.

- اربع ملاعق نشا كبيرة.

- اربع ملاعق سكر كبيرة.

- نصف ملعقة فانيليا صغيرة.

- زيت.

- كوب ونصف شربات.

طريقة عمل القطايف في المنزلطريقة عمل القطايف بالمهلبية

- في اناء نخلط كل من اللبن والسكر والفانيليا والنشا ونسخنها على نار متوسطة مع الخفق حتي الغليان.

- نرفعها من على النار ونتركها.

- نضع ملعقة او اثنان من المهلبية في منتصف كل واحدة من القطايف ونغلقها.

- لغلقها نطويها ثم نضغط بالاصابع حول الحواف.

- نقليها بالزيت على نار مرتفعة لكي تتحول للون الذهبي البني ثم نصفيها على اوراق المطبخ أو يمكن قليها بالاير فراير.

- ونضعها وهي ساخنة في الشربات البارد ونقلبها به وتقدم.

اقرأ أيضاًقبل إفطار رمضان.. اكسر صيامك على أطعمة صحية

أكلات سحور 4 رمضان.. طريقة عمل بطاطس بصوص الجبنة

أكلات في السحور تزيد من إحساسك بالعطش.. تعرف عليها

المصدر: الأسبوع