لا يلزم إضافة اللحم.. إليك سيدتي طريقة عمل الرقاق بمكونات الجبن والزيتون والفلفل
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
في مجتمعنا العربي، يُعتبر الرقاق من الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة، خاصة في المناسبات والأعياد. وعلى الرغم من أن العديد يفضلون إعداد الرقاق باللحم، إلا أن هناك خيارات لذيذة بلا الحاجة لهذا المكون اللحمي. فالرقاق بمكونات الجبن والزيتون والفلفل يعدّ خيارًا مثاليًا للنباتيين والمحبين للأطباق الخضراء.
وفي السطور القادمة، تقدم لكم الفجر طريقة عمل الرقاق بمكونات الجبن والزيتون والفلفل لتستمتعوا بتذوقها مع عائلتكم وأحبائكم.
مكونات الرقاق بمكونات الجبن والزيتون والفلفل:عجينة الرقاق (يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها في المنزل).جبن موزاريلا مبشور.زيتون أسود مقطع إلى شرائح.فلفل حلو مقطع إلى شرائح.جبنة فيتا مفرومة.زيت الزيتون.طريقة تحضير الرقاق:قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.افردي عجينة الرقاق على سطح مستوي ورقي بسمك رقيق.قومي ب esesl إزالة الجزء الزائد من العجينة لتحصلي على شكل مستطيل.زيدي طبقة من الجبن الموزاريلا المبشورة على العجينة.قومي بتوزيع شرائح الزيتون الأسود وشرائح الفلفل الحلو فوق الجبن.رشي الجبنة الفيتا المفرومة فوق الزيتون والفلفل.الآن، قومي بلف العجينة مع الحشوة بشكل محكم.قومي بقطع العجينة الملفوفة إلى شرائح بعرض 2-3 سنتيمتر.ضعي الشرائح على صينية فرن مبطنة بورق الخبز.افردي قليلًا من زيت الزيتون فوق الرقاق.أدخلي الصينية إلى الفرن واتركي الرقاق لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًّا ومقرمشًا.قومي بتقديم الرقاق الدافئ كوجبة خفيفة أو مقبلات للضيوف. نصائح لتحضير الرقاق:يمكن إضافة الأعشاب الطازجة مثل الزعتر أو الريحان لإضافة نكهة إضافية للرقاق.يمكن استخدام أي نوع من الجبن المفضل لديك حسب الرغبة.يُفضل تناول الرقاق وهي ساخنة مباشرة بعد إخراجها من الفرن للحصول على أفضل نكهة وقوام.بهذه الطريقة، يمكنكم الاستمتاع بتحضير وتناول الرقاق اللذيذ بمكونات الجبن والزيتون والفلفل دون الحاجة لإضافة اللحم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للنباتيين ولجميع محبي الأطباق الخضراء. استمتعوا بوجبتكم!
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل الرقاق الرقاق الزیتون والفلفل
إقرأ أيضاً:
عمّان الأهلية تنظّم المبادرة الثانية لحملة قطاف وعصر الزيتون
#سواليف
خدمة للمجتمع المحلي وتعزيزاً للوعي بأهمية الزراعة المستدامة في تحقيق الأمن الغذائي، وتزامناً مع اليوم الوطني للزيتون في الأردن ، نظّمت #جامعة_عمان_الأهلية، ممثلةً بعمادة شؤون الطلبة وكلية التكنولوجيا الزراعية، يوم الخميس الماضي، المبادرة الثانية لحملة قطاف وعصر ثمار الزيتون .
وقد شارك في هذه الفعالية 60 طالبا وطالبة من مختلف الكليات في الجامعة بما فيهم عدد من الطلبة الوافدين ، بالتعاون مع الملحقية الثقافية السعودية ، الى جانب عدد من أعضاء الهيئتين التدريسية والإدارية ضمن أجواء من الحماس والعمل الجماعي.
وجاءت هذه الفعالية بالتعاون مع مديرية زراعة السلط والنقابة العامة لأصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون الأردنية ومعصرة شركة مواسم لعصر وإنتاج زيت الزيتون ومزرعة السيد عمر النجداوي.
مقالات ذات صلة مذكرة تفاهم بين عمان الأهلية والأكاديمية العربية للسمع والتوازن 2024/11/25وقد رحبت عميدة كلية التكنولوجيا الزراعية د. صبحية سعيفان ونائب عميد شؤون الطلبة د.صدام العوايشة بالمشاركين وشكروا السيد عمر النجداوي على استضافته للمشاركين في مزرعته .
وتعرّف المشاركون على طرق قطف الزيتون وكيفية القيام بعملية القطاف موضحة من قبل د. مراد المعايطة.
وبعد الانتهاء من قطف ثمار الزيتون، انتقل المشاركون إلى شركة مواسم لعصر وإنتاج الزيتون في منطقة زي-السلط، حيث قاموا بجولة في المعصرة والاستماع الى شرح مفصل حول عمليات العصر والتقنيات الحديثة المستخدمة من طاقم المعصرة المتخصص، ابتداءً من غسل الثمار مروراً بالطحن وانتهاءً باستخراج زيت الزيتون.
واختتمت الفعالية بكلمة من السيد عمر النجداوي أبدى فيها سعادته وشكره لوفد الجامعة، معبّراً عن أهمية هذا النوع من الفعاليات في توعية شباب المستقبل ، وأثنى على دور الجامعة البارز ممثلا برئيس هيئة المديرين الدكتور ماهر الحوراني ورئيس الجامعة الأستاذ الدكتور ساري حمدان في تنمية القطاع المجتمعي في محافظة البلقاء.
هذا .. وقام المشاركون بقراءة الفاتحة على روح المرحوم الدكتورأحمد الحوراني مؤسس جامعة عمان الاهلية.
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات