طبق الفول عريس وجبة السحور بالإسماعيلية
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
مع بدء شهر رمضان المبارك، تنتشر عربات الفول في شوارع الإسماعيلية، ليصبح الفول المدمس شعار الشهر الكريم، لأنه الطبق الرئيسي علي وجبة " السحور" لتزايد أعداد المقبلين على شرائه حتى أصبح (بروتين الغلابة).
وتحول بيع الفول إلى بيزنس خلال أيام الشهر الكريم، وهذا ما رصدتة بوابة الوفد، من خلال أقدام عدد من محافظة المنيا إلى الإسماعيلية لبيع الفوا، ومعظمهم من عائلة واحدة.
وأكدوا أنهم منذ 15 عام متواصلة فى بداية كل شهر رمضان يحضرو إلى الإسماعيلية لبيع الفول على مدار الشهر وهو موسم سنوى لهم
يقول محمد جلال بائع فول، إذا كنت تأكل الفول فى الصباح فأنت من الأغنياء، وإذا كنت تأكله فى الغداء فأنت من الفقراء، ومهما كان مستواك الاجتماعى والثقافى هتيجي عندى وتأكل الفول خاصة فى رمضان، علشان كده كل سنة فى رمضان بصفة خاصة اعمل فى بيع الفول وامتلك اكثر من قدرة فول اتجول بها فى شوارع الإسماعيلية من بعد الإفطار حتى قبل السحور، خمس ساعات بيرزقنى فيهم ربنا بمكسب كويس.
أما شعار "أمتلك قدرة فول فى شوارع الإسماعيلية وعيش ملك زمانك" فيرفعه خالد المنياوى، منذ حصوله على دبلوم زراعة منذة 10 سنوات، عندما قرر بيع الفول أمام المساجد بعد صلاة التراويح يوميا، وبالفعل رزقنى الله رزقًا كبيرًا من خلال قدرة الفول، التى تحولت اليوم إلى محل كبير فى المنطقة، وخاصة أمام مسجد جمعية البراهمة بشارع الثلاثينى بالحكر.
ويضيف المنياوى:" مشروع بيع الفول المدمس أو ساندويتشات الفول مشروع مربح فقدرة الفول التى بها 10 كيلو فول بلدى تكسب أكثر من 200 جنية يوميا بعد تجهيز الفول تزيد أو تقل حسب ظروف العمل ومدى إقبال الناس على الشراء".
وهذا المكسب شجع محمد الزفتاوى موظف، على بيع الفول فى رمضان، فيجوب الشوارع، وينادى على زبائنه من خلال جرس صغير، يقول الزفتاوى، أعمل خلال فترة السحور فقط، ولكن ربنا بيرزقني أكثر من الوظيفة الميرى بس أنا جربت اشتغل باقى أيام السنة ولكن لم أجد الإقبال الكافى.
وتقول أم خالد ، 45 سنة، بعد وفاة زوجى لم أجد العمل المناسب لظروفى، ونصحنى أحد الجيران بتدميس الفول واقوم ببيعه بجوار بيتى لعل الله يرسل من خلالها رزق أولادى.. وبالفعل كانت هذه القدرة فاتحة خير علىَّ، وتحولت القدرة الواحدة إلى 2 قدرة بعد عشر سنوات تُباع كلها فى ساعات الصباح وتصل إلى 3 قدرة فى ليل رمضان.
وتؤكد أم خالد أن الفول فى الأساس (صنعة) يُحسن البعض صنعه ويعطيه مذاقًا خاصًا به، والبعض الآخر يفشل فى ذلك، ولكنها تأتى بالخبرة والممارسة.
وبالنسبة لمواصفات البائع أكدت أنه لا بد من أن يهتم بنظافته الشخصية ونظافة الأدوات التى يستخدمها والمكان من حوله، بالإضافة إلى اللباقة وحسن الكلام مع زبائنه حتى يكسب ودهم وارتباطهم به وبقدرته.
لان البيع معاملة ونظافة وخبرةوشطارة
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: رزق رمضان كريم سحور من خلال
إقرأ أيضاً:
لهذا السبب.. محمد رمضان يشعل السوشيال ميديا بـ "قدها"
طرح الفنان محمد رمضان البوستر الرسمي لأغنيته الجديدة "قدها"، والتي تجمعه بالمطرب الشعبي محمود الليثي، معلنًا عن إطلاقها اليوم الخميس في تمام الساعة الخامسة مساءً.
وجاء البوستر محمّلًا بعبارات مثيرة أثارت تفاعل الجمهور، في وقت لا يزال فيه رمضان محور جدل بسبب إطلالاته الأخيرة خلال مشاركته بمهرجان كوتشيلا بالولايات المتحدة، والتي قابلها الجمهور بردود فعل متباينة بين الإعجاب والنقد.
"قدها" تعاون مثير يجمع الأسطورة وعمّ المجالحمل بوستر أغنية "قدها" جملة من العبارات التي بدت كأنها رسائل مشفّرة للجمهور، من بينها: "الأسطورة وعم المجال"، و"ممنوع دخول العيال"، ما زاد من الترقب والحماس لطرح الأغنية.
وتكهّن كثيرون بأن هذه الجمل هي جزء من كلمات الأغنية التي يردد فيها رمضان: "قدها من يومي أنا قدها"، وهو ما يعكس الطابع الحماسي والتحدّي الذي عُرف به النجم في أغنياته السابقة.
رمضان يرد على الانتقادات: "أنا عمري ما لبست واحدة ست"بالتزامن مع طرح الأغنية، خرج محمد رمضان عن صمته للرد على الانتقادات التي طالته عقب ظهوره بإطلالة غير مألوفة في أحد المهرجانات الفنية بأمريكا.
ونشر رمضان عبر صفحته الرسمية على "فيس بوك" مقطع فيديو يوضّح فيه أن ما ارتداه كان مستوحًى من الثقافة الفرعونية، وليس كما تم تفسيره من البعض.
وقال: "أنا مأجل الرد لحد الحفلة التانية، الحفلة اللي شايل فيها اسم بلدي وجمهوري، جمهوري اللي حافظني من أول يوم.. عمري ما لبست واحدة ست، لا في فيلم ولا مسلسل."
أضاف رمضان في رده قائلًا: "أنا لبست حلق في كليب وفي فيلم، لكن ده ماكانش حقيقتي، وأنا في الحقيقة عمري ما لبست حلق، ولا هلبسه، والناس اللي حافظاني عارفة ده كويس، الأوت فيت اللي لبسته مكنش مقصود بيه أي إساءة، لكن كان الهدف هو الظهور بشكل فرعوني بيمثل حضارتنا."
إطلالة نارية في كوتشيلا.. و"الشيشة" على المسرحأحيا محمد رمضان حفله الثاني ضمن فعاليات مهرجان كوتشيلا، أحد أضخم المهرجانات الموسيقية في الولايات المتحدة، حيث ظهر في بداية فقرته بإطلالة فرعونية مبهرة وسط تجهيزات ضخمة، ثم فجّر المفاجأة بدخوله المسرح وهو يدخن الشيشة ويغني أغنيته الشهيرة "الملك".
ولم يتوقف الجدل عند هذا الحد، إذ عاد رمضان للظهور بإطلالة أثارت الجدل مرة أخرى، حيث ارتدى زيًا شبيهًا ببدلة رقص خلال إحدى أغنياته على المسرح، تمامًا كما فعل في الحفل الأول.
رد مؤثر على محبة الجمهوروسط الأضواء والموسيقى، شهد الحفل لحظة إنسانية مؤثرة حين قام أحد المعجبين بإلقاء جواز سفر مصري نحو رمضان خلال غنائه، فما كان من النجم إلا أن التقط الجواز، قبّله، وضعه على صدره ورأسه، ثم أعاده إلى صاحبه، في لقطة نالت إعجاب الحضور وانتشرت على مواقع التواصل بسرعة كبيرة.
سعر الدولار مقابل الجنيه المصري في مستهل تعاملات اليوم الأحد 27 أبريل 2025