الأسبوع:
2025-04-30@14:00:26 GMT

أكلات سحور 4 رمضان.. طريقة عمل بطاطس بصوص الجبنة

تاريخ النشر: 14th, March 2024 GMT

أكلات سحور 4 رمضان.. طريقة عمل بطاطس بصوص الجبنة

تزامنًا مع بداية شهر رمضان الكريم، يبحث الكثير عن وصفات مختلفة للسحور لتناولها على مائدة السحور، وتعتبر البطاطس من الآكلات اللذيذة وسهلة التنوع والابتكار فيها، لذا تبحث الأمهات عن طرق عديدة مبتكرة للبطاطس لتقديمها على مائدة سحور رمضان، منها البطاطس بصوص الجبنة.

طريقة عمل البطاطس بصوص الجبنة

ويستعرض موقع «الأسبوع» لكل زواره ومتابعيه، طريقة عمل البطاطس بصوص الجبنة، من خلال السطور التالية:

طريقة عمل بطاطس بصوص الجبنة

المكونات:

- نصف كيلو بطاطس مكعبات مسلوقة بالقشر.

- كوب مشروم مقطع لشرائح.

- كوب فلفل أخضر مقطع لشرائح.

مكونات صوص الجبنة:

- 2 ملعقة كبيرة زبدة.

- 1/2 لتر لبن.

- 1/2 لتر كريمة.

- 1 كوب موتزاريلا مبشورة.

- 1 كوب جبنة شيدر حمراء مبشورة.

- 5 ملعقة كبير نشا.

- ملعقة كبيرة بابريكا.

- ملعقة كبيرة مستردة.

- فلفل أسود.

طريقة عمل البطاطس بصوص الجبنةطريقة تحضير البطاطس بصوص الجبنة

يمكن إضافة النشا مع اللبن مع التقليب على النار، وإضافة باقي مكونات الصوص، ووضعهما في طبق التقديم، ثم إضافة البطاطس مع المشروم والفلفل مع الصوص ليقدموا على مائدة سحور رمضان.

اقرأ أيضاًملف أكلات رمضان 2024.. 30 وجبة موفرة وسريعة التحضير

طريقة عمل صوص الفراولة «من غير سكر»

سهلة وبسيطة.. 7 أكلات لـ«إفطار» أول أسبوع في رمضان 2024

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: بطاطس طريقة عمل صوص الجبنة صوص الجبن طريقة عمل صوص الجبنة طريقة عمل البطاطس المقرمشة بطاطس بالجبنة طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة

طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي، إذا كنتِ تبحثين عن طريقة مضمونة لعمل لانشون دجاج منزلي شهي وصحي بدون مواد حافظة وبشكل أفضل لأفراد أسرتك، إليك هذه الوصفة المجربة بمكونات بسيطة وطريقة تحضير واضحة خطوة بخطوة للشيف سارة الحافظ.

المكونات المطلوبة لتحضير لانشون الدجاج البيتي

¼ كيلو صدور دجاج مفروم حوالي 3 شرائح رقيقة

2 قطعة جبنة مثلثات اختياري حسب الرغبة

3 بيضات كبيرة الحجم.

نصف كوب زيت نباتي.

نصف كوب دقيق مع استبدال ملعقة كبيرة منه بنشا

ملعقة صغيرة ملح.

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

نصف ملعقة صغيرة بابريكا.

ملعقة كبيرة بصل بودرة.

ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

ملعقة صغيرة ثوم مفروم طازج.

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.

مكعب مرقة دجاج.

رشة من بهارات الفراخ.

خطوات تحضير لانشون الدجاج في المنزل:

 طريقة عمل لانشون الدجاج فى المنزل 

افرمي صدور الدجاج جيدًا وضعيها جانبًا.

في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض مع مكعب مرقة الدجاج والبهارات حتى تمتزج المكونات تمامًا.

أضيفي صدور الدجاج المفروم واستمري في الخلط حتى تحصلي على مزيج متجانس.

إضافة المكونات الجافة والسائلة:

أضيفي خليط الدقيق والنشا تدريجيًا أثناء تشغيل الخلاط.

 صبي الزيت على هيئة خيط رفيع مع استمرار الخلط دون توقف، حتى يصبح الخليط ناعمًا وكثيف القوام.

طريقة عمل لانشون الفراخ بالعدستشكيل اللانشون

افردي ورقة استرتش بلاستيك على سطح نظيف، ثم صبي فوقها خليط الدجاج.

لفي الخليط بإحكام على هيئة رول، وأغلقي الجانبين جيدًا.

أعيدي لف الرول مرة أخرى بطبقة ثانية من الاسترتش لمزيد من الأمان.

في النهاية، غلفي الرول بالكامل بورق فويل محكم لمنع تسرب الماء أثناء الطهي.

طريقة عمل لانشون الدجاجطريقة عمل لانشون الدجاج فى المنزل 

ضعي قدرًا عميقًا على النار به كمية وفيرة من الماء المغلي، مع إضافة القليل من الملح وورق اللورا وحبات الحبهان.

عندما يغلي الماء، ضعي رول اللانشون المغلف برفق داخله.

غطي القدر واتركي اللانشون يُطهى على نار متوسطة لمدة ساعة وربع، مع إضافة ماء مغلي عند الحاجة لضمان بقاء اللانشون مغطى طوال فترة الطهي.

طريقة عمل لانشون الدجاج

التبريد والتقديم:

أخرجي اللانشون بحذر من الماء الساخن.

انزعي ورق الفويل واتركي اللانشون يبرد قليلًا لمدة 15 دقيقة قبل إزالة الاسترتش.

ضعي اللانشون في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك جيدًا.

بعد ذلك، يصبح اللانشون جاهزًا للتقطيع والتقديم.

طريقة عمل لانشون الدجاج


ملاحظة 
يمكنك إضافة نكهات إضافية حسب الرغبة مثل الزيتون المفروم أو الفلفل الملون لعمل لانشون دجاج بنكهات متعددة.

طباعة شارك لانشون لانشون الدجاج عمل لانشون الدجاج طريقة عمل لانشون الدجاج المقادير لطريقة عمل لانشون الدجاج

مقالات مشابهة

  • بطاطس محشية باللحمة المفرومة.. وصفة بيتي سهلة التحضير
  • للفطور.. طريقة عمل شكشوكة البطاطس
  • طريقة عمل كيكة الليمون والعنب الأحمر
  • حضريها على العشا .. طريقة عمل طاسة السجق بالجبنة
  • طريقة عمل الكوكيز بأقل التكاليف
  • طريقة عمل الشيش طاووق في 10 دقائق
  • 5 وصفات بالتفصيل.. طريقة عمل البسبوسة الناجحة
  • طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
  • طريقة عمل البطاطس بالجبنة
  • طريقة عمل كبسة الدجاج أحلى من المطاعم