أكلات سحور 4 رمضان.. طريقة عمل بطاطس بصوص الجبنة
تاريخ النشر: 14th, March 2024 GMT
تزامنًا مع بداية شهر رمضان الكريم، يبحث الكثير عن وصفات مختلفة للسحور لتناولها على مائدة السحور، وتعتبر البطاطس من الآكلات اللذيذة وسهلة التنوع والابتكار فيها، لذا تبحث الأمهات عن طرق عديدة مبتكرة للبطاطس لتقديمها على مائدة سحور رمضان، منها البطاطس بصوص الجبنة.
طريقة عمل البطاطس بصوص الجبنةويستعرض موقع «الأسبوع» لكل زواره ومتابعيه، طريقة عمل البطاطس بصوص الجبنة، من خلال السطور التالية:
طريقة عمل بطاطس بصوص الجبنةالمكونات:
- نصف كيلو بطاطس مكعبات مسلوقة بالقشر.
- كوب مشروم مقطع لشرائح.
- كوب فلفل أخضر مقطع لشرائح.
مكونات صوص الجبنة:
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 1/2 لتر لبن.
- 1/2 لتر كريمة.
- 1 كوب موتزاريلا مبشورة.
- 1 كوب جبنة شيدر حمراء مبشورة.
- 5 ملعقة كبير نشا.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملعقة كبيرة مستردة.
- فلفل أسود.
طريقة عمل البطاطس بصوص الجبنةطريقة تحضير البطاطس بصوص الجبنةيمكن إضافة النشا مع اللبن مع التقليب على النار، وإضافة باقي مكونات الصوص، ووضعهما في طبق التقديم، ثم إضافة البطاطس مع المشروم والفلفل مع الصوص ليقدموا على مائدة سحور رمضان.
اقرأ أيضاًملف أكلات رمضان 2024.. 30 وجبة موفرة وسريعة التحضير
طريقة عمل صوص الفراولة «من غير سكر»
سهلة وبسيطة.. 7 أكلات لـ«إفطار» أول أسبوع في رمضان 2024
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: بطاطس طريقة عمل صوص الجبنة صوص الجبن طريقة عمل صوص الجبنة طريقة عمل البطاطس المقرمشة بطاطس بالجبنة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كفتة داوود باشا بطريقة سهلة
تبدع ربات البيوت، في طريقة تحضير الكفتة بطرق مميزة ومختلفة ومن أشهر هذه الطرق هي كفتة داوود باشا، التي تتميز بطعمها المميز والشهي وتفضله الكثير من الكبار والصغار، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير كفتة داوود باشا بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل كفتة داوود باشامكونات كفتة داوود باشا
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مبشورة
ملح وفلفل
ملعقة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح
ملعقة زيت
ملعقتان كبيرتان دقيق
مرقة دجاج
ملح وفلفل حسب الرغبة
ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة صغيرة بابريكا
كوب ماء مغلي أو شوربة
- نضع اللحمة المفرومة في إناء واسع مع البصلة المبشورة والملح والفلفل والكزبرة والكمون
- ثم نضعها فى الثلاجة ساعة أو أكثر ثم نخرجها ونبدأ في تشكيل الكفتة على هيئة كرات متوسطة الحجم
- نضعها على صينية مدهونة بالزيت وندخلها الفرن حتى تنضج (تحتاج 10 دقائق تقريبًا)
- أو نقلى الكفتة فى الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبيًا
- بعدما تنضج الكفتة نخرجها ونضعها جانبًا حتى نحضر الصلصة
كفتة داود باشا طريقة عمل الصلصة- فى إناء آخر على النار نضع ملعقة الزيت ونضيف إليها البصل المقطع إلى شرائح
- نقلب البصل مع الزيت على النار حتى يتحول لونه للأصفر ويصبح ذابلاً
- نضيف الدقيق ونستمر فى التقليب حتى ينضج الدقيق بعدها نضيف صلصة الطماطم ثم نحرك ونضيف الملح والفلفل والبهارات والبابريكا
- عندما يصبح الخليط منسجمًا نضيف الشوربة ونترك المزيج على النار قليلاً ثم نضيف الكفتة سواء المشوية فى الفرن أو المقلية
- نقلب للحظات ثم نتركها تغلى مع الصلصة لفترة قصيرة لمدة 10 دقائق
- تقدم ساخنة مع الأرز بالشعرية
طريقة تحضير أشهى دبابيس الدجاج بالصوص
طريقة تحضير طاجن الكبدة بالبصل والفلفل
طريقة تحضير السمبوسك بالخضار واللحم المفروم
التخطيط: منصة الرقم الوظيفي جمعت بيانات نحو 4 ملايين موظف