بخطوات بسيطة.. إزاي تحافظي على حلويات رمضان طازجة؟
تاريخ النشر: 14th, March 2024 GMT
تعد الحلويات الشرقية من الأطباق الرئيسية على مائدة رمضان، ومن أبرز الحلويات على الطاولة الرمضانية، الكنافة بالمانجو والقطايف وصوابع زينب، وتبحث الأمهات عن طرق لحفظ المتبقي من الحلوى طازجا لأطول فترة ممكنة.
وتستعرض لكم «الأسبوع» طرق حفظ الحلوى لأطول فترة ممكنة.
الكنافة والقطايفالحلوى الغير محشية
تحفظ الحلوى السادة كالكنافة والقطائف خارج الثلاجة لمدة يوم واحد وتغلف بغطاء يحفظها لوقت تناولها مرة ثانية.
الحلوى المحشية
تحفظ الحلوى المحشية في الثلاجة بعد أخذ الكمية المناسبة منها لتناولها، وحفظ المتبقي داخل الثلاجة، وذلك لاحتواء الحشو على مكونات يجب حفظها في الثلاجة كالقشطة أو المانجو أو الفراولة.
الحلويات الشرقيةطريقة تخزين الحلويات في الثلاجة
توضع علبة بلاستيكية ذات غطاء، وترص فيه الحلويات المختلفة بوضع الورق البلاستيكي بين كل صف وآخر، ثم غلق العلبة بغطائها ليحفظ الطعام كما هو، وتتناول بعد ذلك بشكل سريع، وتحفظ في الثلاجة لمدة أسبوع.
طريقة تخزين الحلويات في الفريزر
وتحفظ الحلويات في الفريزر، بنفس طريقة الثلاجة، وتخرج قبل تقديمها بساعات قليلة حتى تكون سهلة التقديم والتناول، وتحفظ الحلويات الجاهزة في الفريزر لمدة شهر.
اقرأ أيضاًمنها حرق الدهون.. فوائد البروتين في نظامك الغذائي
منها «الحليب بالموز».. 8 مشروبات هي الأفضل لصحتك خلال شهر رمضان
طريقة عمل البطاطا كريم بروليه.. المكونات وطريقة التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: رمضان حلويات رمضان تلاجة فريزر فی الثلاجة
إقرأ أيضاً:
غير مكلفة.. أسهل حلويات رأس السنة
يحتفل الكثير في رأس السنة بالعام الجديد بتقديم وصفات وحلويات سهلة، ونقدم لكِ اليوم وصفات حلويات سهلة لليلة رأس السنة
إليك بعض الأفكار السهلة لتحضير حلويات ليلة رأس السنة:
1. كيك الكوب (Mug Cake):
اخلطي ملعقة كبيرة من الدقيق، ملعقة صغيرة من الكاكاو، ملعقة صغيرة من السكر، وربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر في كوب.
أضيفي 3 ملاعق حليب وملعقة زيت، اخلطي جيدًا وضعيه في الميكروويف لمدة دقيقة ونصف.
زينيه بالشوكولاتة الذائبة أو السكر البودرة.
2. حلوى التمر المحشية:
افتحي حبات التمر وانزعي النواة.
احشيها بالجوز أو اللوز، وغمسيها في الشوكولاتة الذائبة واتركيها لتبرد.
3. كرات البسكويت بالشوكولاتة:
اطحني البسكويت وامزجيه مع الحليب المكثف المحلى حتى يصبح عجينًا.
شكّلي كرات وغمسيها في الشوكولاتة المذابة، ثم زينيها برشات ملونة.
4. تارت الفواكه السريعة:
اشتري قوالب تارت صغيرة جاهزة، املئيها بكريمة مخفوقة وزينيها بقطع الفواكه مثل الفراولة والتوت.
5. بودينج الشوكولاتة البارد:
امزجي بودرة الشوكولاتة مع الحليب والسكر واطهيها على نار هادئة حتى تصبح كثيفة.
اسكبيها في أكواب وقدميها باردة مع طبقة كريمة مخفوقة.
6. سوفليه الشوكولاتة البسيط:
اخلطي بيضة مع ملعقتين من السكر وملعقتين من الكاكاو وملعقتين من الزبدة الذائبة.
اسكبي الخليط في أكواب صغيرة واخبزيها في فرن ساخن لمدة 10 دقائق فقط.
تتميز هذه الوصفات بأنها بسيطة وسريعة التحضير وتناسب الأجواء الاحتفالية.
طظˆظ„ ط§ظ„ظ…ظˆظ‚ط¹