بخطوات بسيطة.. إزاي تحافظي على حلويات رمضان طازجة؟

تعد الحلويات الشرقية من الأطباق الرئيسية على مائدة رمضان، ومن أبرز الحلويات على الطاولة الرمضانية، الكنافة بالمانجو والقطايف وصوابع زينب، وتبحث الأمهات عن طرق لحفظ المتبقي من الحلوى طازجا لأطول فترة ممكنة.

وتستعرض لكم «الأسبوع» طرق حفظ الحلوى لأطول فترة ممكنة.

الكنافة والقطايف

الحلوى الغير محشية

تحفظ الحلوى السادة كالكنافة والقطائف خارج الثلاجة لمدة يوم واحد وتغلف بغطاء يحفظها لوقت تناولها مرة ثانية.

الحلوى المحشية

تحفظ الحلوى المحشية في الثلاجة بعد أخذ الكمية المناسبة منها لتناولها، وحفظ المتبقي داخل الثلاجة، وذلك لاحتواء الحشو على مكونات يجب حفظها في الثلاجة كالقشطة أو المانجو أو الفراولة.

الحلويات الشرقية

طريقة تخزين الحلويات في الثلاجة

توضع علبة بلاستيكية ذات غطاء، وترص فيه الحلويات المختلفة بوضع الورق البلاستيكي بين كل صف وآخر، ثم غلق العلبة بغطائها ليحفظ الطعام كما هو، وتتناول بعد ذلك بشكل سريع، وتحفظ في الثلاجة لمدة أسبوع.

طريقة تخزين الحلويات في الفريزر

وتحفظ الحلويات في الفريزر، بنفس طريقة الثلاجة، وتخرج قبل تقديمها بساعات قليلة حتى تكون سهلة التقديم والتناول، وتحفظ الحلويات الجاهزة في الفريزر لمدة شهر.

اقرأ أيضاًمنها حرق الدهون.. فوائد البروتين في نظامك الغذائي

منها «الحليب بالموز».. 8 مشروبات هي الأفضل لصحتك خلال شهر رمضان

طريقة عمل البطاطا كريم بروليه.. المكونات وطريقة التحضير

المصدر: الأسبوع