تنوع الفواكه والخضروات يفتح الشهية للصحة: اكتشف فوائد كل لون
تاريخ النشر: 24th, July 2023 GMT
لندن-راي اليوم كثير منا يظن أن تنوع وتعدد الألوان في الفواكه والخضروات وغيرها من الأطعمة هو مجرد للجمال وجذب الأنظار، ولكن في الحقيقة، يحمل كل لون فوائد غذائية محددة. لذلك، فإن الاهتمام بتناول مجموعة متنوعة من الألوان يسهم في تحسين الصحة وتلبية احتياجات الجسم.
الأطعمة ذات الألوان المختلفة تحمل مكونات غذائية متنوعة، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف والمركبات النباتية النشطة.
بالنسبة للألوان البرتقالية، تحتوي الفواكه والخضروات بهذا اللون على مادة البيتا كاروتين التي تتحول داخل الجسم إلى فيتامين A، وتساهم في تحسين صحة العين وتعزز الجهاز المناعي وتحمي من الإصابة بالكثير من الأمراض والعدوى.
أما الأطعمة الخضراء، فيحتوي اللون الأخضر على الكلوروفيل والألياف والكالسيوم والحديد، مما يعزز صحة العين واللثة والكبد والرئة ويكون غنيًا بمضادات الالتهابات والأكسدة ويساهم في ارتخاء العضلات وتحسين مظهر البشرة والشعر. وبالنسبة للألوان البيضاء، تحتوي الأطعمة باللون الأبيض على مواد مضادة للأكسدة والتي تعمل على مكافحة ضغط الدم وتحمي الجسم من العديد من الأمراض. الثوم والبصل من الأطعمة البيضاء التي تحمل فوائد صحية عديدة. باختيار مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات التي تحمل ألوان مختلفة، يمكننا الاستفادة من مجموعة متنوعة من المغذيات والمركبات النباتية النشطة التي تعزز صحتنا وتقينا من الأمراض. لذلك يجب التنوع في الأطعمة التي نتناولها للاستفادة الكاملة من فوائدها الصحية.المصدر: رأي اليوم
كلمات دلالية: الفواکه والخضروات
إقرأ أيضاً:
تعرف على المخاطر الصحية الجسيمة التي يتعرض لها من ينامون أقل من 8 ساعات يوميا
صورة تعبيرية (مواقع)
يشير العديد من الخبراء إلى أن النوم الكافي يعد من أسس الصحة الجيدة. ورغم ذلك، فإن العديد من الأشخاص يواجهون صعوبة في الحصول على قسط كافٍ من النوم يوميًا، ويكتفي البعض منهم بالنوم أقل من 8 ساعات.
في هذا السياق، أكدت دراسات عديدة أن قلة النوم قد تكون لها عواقب صحية خطيرة، قد تؤثر بشكل مباشر على وظائف الجسم والعقل على حد سواء.
اقرأ أيضاً كيف تعرف زيت الزيتون الأصلي من المغشوش بطرق بسيطة؟: لن تنخدع بعد الآن 15 مارس، 2025 الكشف عن أطعمة تحارب سرطان القولون والمستقيم: ستنقذ حياتك 14 مارس، 2025زيادة خطر الإصابة بالأمراض القلبية:
النوم لمدة أقل من 8 ساعات قد يؤدي إلى زيادة مستويات التوتر في الجسم، ما يرفع من احتمالية الإصابة بالأمراض القلبية.
في دراسة حديثة، تبين أن الأشخاص الذين ينامون أقل من 6 ساعات يوميًا يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بمن يلتزمون بالنوم الكافي.
ضعف الجهاز المناعي:
يؤثر النوم غير الكافي بشكل مباشر على قدرة الجسم في مكافحة الأمراض. أثناء النوم، يقوم الجهاز المناعي بتعزيز قوته عن طريق إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى.
وعندما يقل النوم عن 8 ساعات، يقل إنتاج هذه الخلايا، مما يزيد من عرضة الجسم للإصابة بالأمراض المختلفة مثل الزكام والإنفلونزا.
زيادة خطر السمنة:
أظهرت دراسات أن نقص النوم يؤدي إلى تغييرات في هرمونات الشهية، مما يجعل الأشخاص الذين ينامون أقل من 8 ساعات أكثر عرضة للشعور بالجوع والإفراط في تناول الطعام.
كما أن قلة النوم تؤدي إلى اضطراب في التوازن الهرموني، مما يساهم في زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالسمنة.
تأثيرات سلبية على الصحة النفسية:
النوم غير الكافي له تأثير كبير على الصحة العقلية. فالأشخاص الذين ينامون أقل من 8 ساعات يوميًا يواجهون زيادة في مستويات القلق والاكتئاب.
كما أن قلة النوم تؤثر على القدرة على التركيز والتفكير السليم، مما يزيد من احتمالية الإصابة باضطرابات المزاج.
ضعف الذاكرة والتركيز:
إذا كنت لا تحصل على النوم الكافي، فإن ذلك قد يؤثر سلبًا على قدرتك على التركيز والتذكر.
خلال النوم العميق، يعالج الدماغ المعلومات التي تم تخزينها طوال اليوم ويساعد على تعزيز الذاكرة والتعلم. لذا، إذا كانت ساعات نومك أقل من 8 ساعات، فإن قدراتك المعرفية قد تتأثر.
التأثير على البشرة والشعر:
النوم هو الوقت الذي يتم فيه تجديد الخلايا وإصلاح الأنسجة. لذلك، فإن قلة النوم تؤدي إلى ظهور الهالات السوداء حول العينين و البشرة الباهتة، كما قد تتسبب في تساقط الشعر وزيادة الشيب المبكر.
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل