أعلن الدكتور شوتا كالانديا أخصائي أمراض الجهاز الهضمي أن المشروبات التي يشربها الإنسان تؤثر في صحته ومظهره الخارجي.
إقرأ المزيد فواكه "منعشة" تمنع الخلايا من أن تصبح "سرطانية"
ويشير الطبيب في حديث لصحيفة "إزفيستيا" إلى أنه قبل كل شيء يجب أن يشرب الإنسان كمية كافية من الماء يوميا لأن هذا ضروري للحفاظ على الصحة وتحسين عملية الهضم وامتصاص المواد المفيدة وإخراج السموم ودعم عملية التمثيل الغذائي.
ويقول: "تنسب العصائر الطبيعية إلى المشروبات الصحية. فمثلا عصير العنبية الآسية يحسن البصر ويساعد في علاج مرض السكري، ويطيل فترة الشباب. أما عصير الرمان فيحتوي على فيتامينات А وС وЕ وعلى الزنك والسيلينيوم والكالسيوم والفسفور والمغنسيوم والحديد والصوديوم. يؤثر هذا العصير إيجابيا في القلب والأوعية الدموية. وعصير الشوندر "البنجر" غني بالألياف الغذائية والبكتين المنخفض الوزن الجزيئي، ما يساعد على إخراج المعادن الثقيلة من الجسم، ويمنع تكاثر البكتيريا الضارة. أما عصير العنب فيحتوي على حمض الأسكوربيك وفيتامين В ، و يساعد في الحفاظ على الذاكرة، وتحسين حالة الجلد والأظافر والشعر".
العنبية الآسية وعصيرهاووفقا له، يؤثر الشاي الأخضر إيجابيا في المظهر الخارجي لأنه يحتوي على الكاتيكين والبوليفينول، وهذه مواد تبطئ شيخوخة الجسم.
وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي مشروب القهوة على حمض الكافيين الذي يساعد على إنتاج الكولاجين، وبالتالي يبطء شيخوخة الجسم. كما أن مشروب القهوة يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من تأثير الجذور الحرة.
ويقول: "والكاكاو مفيد أيضا. لأن مشروب الكاكاو يحتوي على حمض البانتوثينيك الذي يمنع فقدان الرطوبة عبر الجلد، وعلى حمض الفوليك، الذي يساعد على إنتاج الكولاجين وعلى فيتامين А الذي يحمي الجلد من ظهور التجاعيد والبقع الصبغية".
ويحذر الطبيب من أن هذه المشروبات قد تكون ضارة لبعض الأشخاص. لذلك قبل البدء بتناولها يجب استشارة الطبيب.
المصدر: صحيفة "إزفيستيا"
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا الصحة العامة فيتامينات مواد غذائية یحتوی على یساعد على على حمض
إقرأ أيضاً:
ماذا تفعل التوابل بجسمك؟ خبير تغذية يكشف السر!
شمسان بوست / متابعات:
التوابل هي مادة أو مجموعة مواد تضاف عادة إلى الطعام بكميات قليلة وتستعمل لإعطاء نكهة للأطعمة المختلفة، وتصنع البهارات من كافة أجزاء النباتات كالبذور والثمرات والأوراق واللحاء والجذور، أشار خبير التغذية الروسي، ميخائل غينزبورغ إلى أن التوابل لها فوائد عديدة للصحة، لكن يجب تناولها بطريقة صحيحة.
وخلال برنامج طبي على قناة “روسيا” التلفزيونية قال غينزبورغ:”منذ العصور القديمة كانت التوابل تساوي وزنها ذهبا، فبعض هذه التوابل كالكركم والقرفة والفلفل والثوم والفلفل الحلو تعتبر مخزنا للمواد المفيدة التي تحمي الجسم من الالتهابات والشيخوخة والسرطان والعديد من الأمراض، لكن يجب أن نعرف كيف نتناولها بشكل صحيح”.
وأضاف:”التوابل مثلها مثل الأدوية تساعد جسمنا على الشفاء من الأمراض، لكن من المهم أن نعرف الجرعة الصحيحة لنحصل على فائدتها بالنسبة لمعظم التوابل يجب على الإنسان أن يتناول من نصف ملعقة إلى ملعقة صغيرة يوميا للحصول على الفائدة من هذه المواد”.
وكانت خبيرة التغذية الروسية، تاتيانا ديك قد أشارت أيضا إلى أن التوابل مثل القرفة والكركم والزعتر والمريمية تحمي الجسم من السرطان، فهي غنية بمضادات الأكسدة، كما أن القرفة تخفض مستوى الكوليسترول في الدم وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذكرت أن المريمية تساعد في علاج مشكلات الجهاز الهضمي.
وذكر الطبيب الروسي، ألكسندر مياسنيكوف أيضا أن الثوم يعتبر من الأغذية المهمة للصحة أيضا، فهوي يحوي على مادة الأليسين التي لها تأثير قوي مضاد للميكروبات، كما يحتوي على نسبة عالية من مضادة الأكسدة المهمة للصحة.