استمتع بطعم الفخامة.. طريقة عمل البط الدمياطي بالمرتة في المائدة الرمضانية
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
يعتبر البط الدمياطى بالمرتة من أكثر الوصفات المبتكرة في تحضير البط، حيث أشاد العديد من الأشخاص بمذاقه الرائع والمميز، فنجد أن المرتة من أكثر الأطعمة التي يحبها الكثير كما أن إضافتها مع اللحوم يعطي لمسة رائعة وطعم شهي خاصة مع البط، ومن خلال هذا المقال سوف نشرح لكم طريقة تحضير البط الدمياطى بالمرتة بطريقة جديدة ومميزة، سوف تجعل من البط وجبة مختلفة تابعوا معنا لمعرفة الطريقة.
مكونات عمل البط الدمياطى بالمرتة
هناك بعض المكونات البسيطة يجب تحضيرها قبل البدء في عمل البط الدمياطى بالمرتة، تتمثل هذه المكونات في الآتي:
بطة متوسطة الحجم.
عدد حبة من البصل متوسطة الحجم.
عدد 1 ملعقة طعام كبيرة من الملح.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
حبهان وورق لورا.
عدد 4 حبات من الحبهان.
ربع كوب من الزبيب
عدد 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
طريقة عمل البط الدمياطي بالمرتة بطعم مميز
يتم عمل البط الدمياطى بالمرتة من خلال إتباع بعض الخطوات نذكرها لكم على النحو الاتي:
في البداية نقوم بنقع البطة في المحلول ألا وهو ملح وليمون وسكر لمدة ساعة ونصف.
بعد ذلك يتم شطف البطة تحت الماء الجاري ثم نصفيها جيدًا.
يتم تحضير المرتة من خلال إضافة البصل والملح والفلفل الأسود والزبيب في طبق صغير ونخلطهم معًا.
بعد ذلك نقوم بحشو البطة بمكونات المرتة السابقة ثم نغلقها جيدًا من الخارج باستخدام أعواد خشبية صغيرة.ص والحبهان والزبيب ونقلب هذه المكونات على نار متوسطة.
بعد أن يتغير لون البصل نضيف البطة ونقوم بتحميرها من جميع الجوانب ثم نضيف الماء المغلي ونتركها حتى تنضج تمامًا.
تقدم البطة مع العديد من الأكلات مثل ورق العنب والخضروات أو مع المكرونة البشاميل وبألف هنا وشفا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: عمل البط
إقرأ أيضاً:
أسعار البصل اليوم الخميس 7-11-2024 في الأسواق
حالة من الاستقرار شهدتها أسعار البصل اليوم الخميس 7-11-2024 في سوق العبور نسبيا، حيث يختلف السعر قليلا في الأسواق المحلية من منطقة لأخرى، وسجل سعر البصل في سوق العبور اليوم من 9 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
أسعار البصل اليوم في سوق العبورشهد سعر البصل بسوق العبور استقرارا في الأسواق المحلية، وفي السطور التالية، نوضح لكم أسعار الخضراوات اليوم في مصر لدى مختلف الأنواع، وفق آخر تحديث للسعر لدى سوق العبور، بالموقع التابع للسوق رسميا على الإنترنت.
أسعار الخضراوات اليوم- سجل سعر كيلو البصل الأحمر اليوم في سوق العبور من 9 لـ13 جنيها جملة.
- فيما سجل سعر كيلو البصل الأبيض اليوم في سوق العبور بين 9 لـ21 جنيها جملة.
- أما عن سعر كيلو الطماطم اليوم في سوق العبور سجل ما بين 5 لـ11 جنيها جملة.
- فيما سجل سعر كيلو الكوسة اليوم في سوق العبور بين 8 و16 جنيها جملة.
- ويتراوح سعر كيلو البطاطس اليوم لدى سوق العبور بين 11 لـ18 جنيها جملة.
- سجل سعر كيلو الجزر اليوم في سوق العبور بداية من 7 لـ11 جنيهات كسعر الجملة.