الكشك الصعيدي يعد واحدا من أهم الأطباق التي تقدم في الصعيد، وهو طبق تقليدي شهير يحتوي على اللبن الطازج والثوم والدقيق والتوابل.
ونستعرض لكم طريقة عمل الكشك الصعيدي في المنزل:
الكشك الصعيديمكونات الكشك الصعيدي
- 2 كوب لبن طازج
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 فصوص ثوم مهروسة
- ملح حسب الذوق
- رشة من الكمون (اختياري)
- زيت زيتون للتقديم
الكشكطريقة عمل الكشك الصعيدي- في وعاء، امزج اللبن الطازج والدقيق حتى يتجانسا معًا.
- أضف الثوم المهروس والملح والكمون (إذا رغبت في استخدامه) إلى الخليط وامزج جيدًا.
- ضع الخليط في قدر على نار متوسطة واستمر في التحريك المستمر حتى يغلي.
- عندما يبدأ الكشك بالغليان، قلل الحرارة إلى مستوى منخفض واستمر في التحريك لمدة 5-10 دقائق. ستلاحظ أن الكشك يصبح أكثر كثافة وقوامًا.
- ارفع القدر عن النار واترك الكشك يبرد قليلاً.
- قدم الكشك الصعيدي في وعاء التقديم ورش زيت الزيتون فوقه.
- يمكن تناول الكشك الصعيدي مع الخبز العربي أو الخبز التوست أو الخضروات المقطعة.
ومن الممكن تعديل النسب حسب الرغبة، ويعد الكشك من الوجبات الخفيفة وسهلة الهضم.
اقرأ أيضاًطريقة عمل شوربة إيزوجلين التركية الشهية | فيديو
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتة في رمضان
فطار أول يوم رمضان.. طريقة عمل المحشي والبط
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الكشك الكشك الصعيدي رمضان شهر رمضان طريقة عمل كشك طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
ارتدى قناعًا.. تفاعل مع طريقة احتفال عمر مرموش بهدفه في كأس ألمانيا
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- سجّل عمر مرموش هدفًا، ساعد من خلاله في فوز نادي آينتراخت فرانكفورت على نظيره بوروسيا مونشنغلادباخ بنتيجة 1/2، على أرض ملعب الأول، الأربعاء، ضمن منافسات الدور الثاني من كأس ألمانيا.
ونجح مرموش في تسجيل هدفه عند الدقيقة 70 من زمن المباراة، إذ تجاوز لاعبي المنافس، ثمّ سدد الكرة من داخل منطقة الجزاء.
وخلال احتفاله بهدفه، ارتدى اللاعب المصري، البالغ من العمر 25 عامًا، قناعًا قبل أن يحمل عامود زاوية الملعب، مما أثار تفاعلاً بين مستخدمي منصة إكس (تويتر سابقًا).
وصل مرموش إلى المساهمة التهديفية رقم 18 في مختلف مسابقات الموسم الجاري 2025/2024، إذ سجل 11 هدفًا وقدم 7 تمريرات حاسمة.
ألمانيامصررياضة كرة القدمنشر الأربعاء، 30 أكتوبر / تشرين الأول 2024تابعونا عبرسياسة الخصوصيةشروط الخدمةملفات تعريف الارتباطخيارات الإعلاناتCNN الاقتصاديةمن نحنالأرشيف© 2024 Cable News Network. A Warner Bros. Discovery Company. All Rights Reserved.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين