مهلبية الجزر بالبرتقال: طريقة مبتكرة للاستمتاع بطعم شهي وصحي
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
تعدّ مهلبية الجزر بالبرتقال وصفة مبتكرة ومميزة تجمع بين النكهة الحلوة والمنعشة للبرتقال مع فوائد الجزر الصحية والغنية بالفيتامينات والمعادن. إنها وصفة مثالية لأولئك الذين يبحثون عن طرق جديدة لتقديم الحلويات بطريقة صحية وشهية في آن واحد. في هذا المقال، سنلقي نظرة على طريقة تحضير مهلبية الجزر بالبرتقال وكيف يمكن لهذه الوصفة أن تضيف لمسة مميزة إلى تجربة تقديم الحلويات.
الجزر والبرتقال هما من الفواكه والخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم. الجزر مصدر ممتاز لفيتامين A والألياف الغذائية، في حين أن البرتقال غني بفيتامين C والمضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجلد والمناعة.
المكونات:2 كوب من عصير البرتقال الطازج1 كوب من الجزر المبشورة1/2 كوب من السكر1/4 كوب من ماء الزهر1/2 كوب من نشا الذرةمكسرات محمصة (للتزيين اختياري)الخطوات:1. تحضير الخليط:في وعاء كبير، اخفقي نشا الذرة مع ماء الزهر حتى يذوب تمامًا. 2. الطهي:في وعاء آخر، قومي بغلي عصير البرتقال مع الجزر المبشورة والسكر على نار متوسطة مع التحريك المستمر.3. إضافة النشا:عندما يبدأ الخليط في الغليان، أضيفي خليط نشا الذرة وماء الزهر ببطء إلى الوعاء تحت التحريك المستمر.4. التخمير والتبريد:استمري في التحريك حتى يصبح الخليط ثخينًا ومتجانسًا، ثم اتركيه يغلي لمدة دقيقة إضافية قبل إزالته من على النار.صبي الخليط في أطباق التقديم واتركيه يبرد لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.5. التقديم:قبل التقديم، قومي بتزيين مهلبية الجزر بالبرتقال ببعض المكسرات المحمصة أو الزبيب أو القطر وقدميها باردة لتستمتعي بطعمها الرائع والصحي.الاستمتاع بالنكهة الفريدة:بهذه الطريقة البسيطة والممتعة، يمكنك الاستمتاع بتحضير مهلبية الجزر بالبرتقال في المنزل وتقديمها كوجبة خفيفة أو حلوى صحية للعائلة والأصدقاء. استمتعي بالنكهة الغنية والمنعشة التي تضيفها هذه الوصفة المبتكرة إلى تجربة تقديم الحلويات، واستمتعي بفوائد الجزر والبرتقال لصحتك وصحة أحبائك.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
وزارة البيئة تطلق حملة تنظيف بمحمية الجزر الشمالية.. صور
أطلقت وزارة البيئة ، من خلال مشروع “الغردقة خضراء” أولى حملاتها الميدانية للتنظيف البيئي بمحمية الجزر الشمالية بمحميات البحر الأحمر، وذلك بالتنسيق مع محافظة البحر الأحمر، ومحميات البحر الأحمر، وفرع جهاز شئون البيئة بالمحافظة ، وبالتعاون مع جمعية هيبكا، وفندق هيلتون بلازا، ومركز غوص دايف مور آند أوهانا.
وأكدت الدكتورة ياسمين فؤاد، وزيرة البيئة، أن هذه الحملة تعكس أهمية تكامل الأدوار بين الجهات الحكومية والقطاع الخاص في حماية النظم البيئية الحساسة، مشيرة إلى أن البحر الأحمر يمثل نموذجًا فريدًا للتنوع البيولوجي، ما يستوجب تعاونًا فعالًا لضمان استدامة موارده الطبيعية.
وشددت د. ياسمين فؤاد ، على إيمان الوزارة بأهمية القطاع الخاص كشريك رئيسي في تنفيذ السياسات البيئية، وترحب بجميع المبادرات التي تعكس التزاماً عملياً من مؤسسات هذا القطاع في دعم جهود حماية البيئة، مؤكدة أن توسيع هذه الشراكات يعد خطوة ضرورية لتحقيق التحول البيئي المنشود في المدن الساحلية مثل الغردقة.
وأوضحت الدكتورة يسرية حامد، مدير مشروع “الغردقة خضراء” أن الحملة تأتي ضمن رؤية المشروع لتنفيذ مبادرات عملية في مواقع ذات قيمة بيئية عالية، مع التركيز على تعزيز التعاون بين المؤسسات البيئية والقطاع السياحي. وأضافت أن المشروع يسعى لتوسيع الشراكات مع مؤسسات القطاع الخاص من خلال تحالفات طويلة الأمد ترتكز على التكامل، وتدعم المسار المشترك نحو مدينة أكثر استدامة”.
وأشار الدكتور أحمد غلاب، مدير عام محميات البحر الأحمر، إلى أن الحملة تميزت بمشاركة الباحثين الجدد المنضمين حديثًا للمحميات، في خطوة عملية تعكس أهمية دمج الكوادر الشابة في العمل البيئي الميداني منذ بدايتهم المهنية مما يحمل رسالة واضحة برؤية المحميات لإعداد جيل من الكوادر الشابة الواعية بيئيًا والمتمتعة بخبرة عملية تؤهلهم لقيادة جهود حماية الموارد الطبيعية مستقبلاً.”
جدير بالذكر أن هذه الحملة تمثل باكورة سلسلة من الأنشطة البيئية التي يخطط مشروع “الغردقة خضراء” لتنفيذها بالتعاون مع الشركاء، دعمًا لرؤية بيئية شاملة تعزز من مكانة الغردقة كوجهة سياحية مستدامة على المستوى المحلي والدولي.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا